【燙火鍋14.飲料.明治冰淇淋吃到爽.平日149元超值套餐.營業時間地址菜單】
在西門街上燙火鍋14主打的是品質好肉品火鍋，而且在工業文青風氛圍下蠻受年輕人歡迎，小米之前也有跟好友漢治來吃過，因為沒帶相機只用手機拍就沒有特別分享了，這次來訪聽店家經過不斷調整想讓小米來品嚐看看有什麼不一樣XD
發現之前湯頭及肉品維持一樣不錯水準外，增加飲料咖啡及明治冰淇淋無限取用，其實這個對愛吃火鍋的小米來說很重要，因為大啖火鍋之餘就是要灌冰飲料才爽的啦，老饕們說丟唔丟！與之前只提供一杯飲料來說給人感覺就不一樣了
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(每禮拜都有更新啊
燙火鍋14位於西門街靠近四維路路口，騎車朋友可以停在門口比較方便，開車朋友可以停在四維路丁丁藥局旁收費停車場，再走過去大概5分鐘左右路程唷。
店裡走的有點像PUB工業風氛圍，是很年輕風的一家火鍋店，店內有4~6人用餐桌，還有吧檯式用餐區，所以人多人少來吃火鍋都沒有問題，什至一個來吃也不奇怪呢～
店家在裝潢上蠻用心的，結合現代PUB工業風外，還有將原來老宅味道有保留下來，是這半年來火鍋開店大爆發中很有特色火鍋店。
相信這種環境也是IG熱門打卡照景點啦～
特別一提他們的椅子質感很好，坐起來很舒服呢，感覺是很貴的椅子XD
說店家設計很用心是因為連洗手間的門口也充滿藝術氛圍呢
來點消費就可以享有日式無糖煎茶.飲料.咖啡奶茶等無限取用，對愛吃火鍋+飲料的小米來說很重要呢
來看看菜單吧，點套餐有免費石頭鍋及蔬菜鍋可以選擇，另外還有加錢更換泡菜、蕃茄、薑母茶樹菇及麻辣鍋等。
套餐有單品套餐從290元起，有不同等級肉品提供給客人選擇，如果預算多一些小米蠻推薦點600元上下綜合肉盤套餐，這樣可以同時吃到不同的肉而且份量也不少呢，如果將菜盤換成肉盤就真的是吃肉吃到爽了XD
最近他們推出很超值商業午餐(平日中午限定)149~169元鍋物套餐，不只是一鍋有菜有肉暖暖小火鍋，一樣可以飲料冰淇淋吃到飽呢，以其好品質食材卻收平價小火鍋的價格對平日中午上班族來說是一個好選擇唷
廢話不多開動吧！吃火鍋就是要擺滿一整桌
今天有多啦跟龔龔一起吃火鍋，吃完我們還有去東大路飛行公園散步消化美食呢XD
這是平日中午限定149元牛五花鍋，滿滿一鍋料加上牛五花，還有白飯或冬粉可以選擇，還有還有飲料冰淇淋吃到飽，我想平日中午可以吃很飽又可以嚐到美味小火鍋真的很划算呢。
免費湯頭有石頭及蔬菜鍋可以選(其他鍋底也可加錢換)，小米建議可以選石頭鍋(蔬菜鍋是適合吃清爽口味朋友)，石頭湯頭有濃郁大骨及洋蔥甜味，其中蒜頭香氣也混合在裡面呈現多層次味道呢
＋79元麻辣鍋還有鴨血及豆腐，兩者熬煮相當入味又嫩嫩口感。另外湯頭是偏中藥口味有帶點麻勁，辣度是呈現小辣口味，如果很會吃辣朋友點餐前跟店員加大辣囉，喜歡吃牛肉朋友小米會推薦用麻辣鍋湯頭唷～
+30元泡菜鍋有給小米驚艷感覺，湯頭辣味酸香甘甜濃郁度是小米少見的，是＂很＂泡菜的口味，喜歡吃泡菜鍋的朋友一定要試看看，非常適合涮豬肉來吃
蔬菜鍋是很清爽口味，比較適合清淡口味及想單純吃食材原味的朋友囉。
這是小資族最愛去骨雞腿套餐290元，有菜盤、雞蛋、白飯。冬粉。蒸煮麵(三選一)及肉盤，另外就是飲料及冰淇淋吃到飽囉。
菜盤要前後面一起算大概有13種以上蔬菜火鍋料，還有一支白蝦呢～是一個很豐盛的菜盤
如果不要菜盤是可以換梅花豬或牛培根一份(2選1)，份量上大概是5~6片左右，適合只愛吃肉的朋友啦。不過小米還是建議一下跟同伴分享一些肉來交換一點點青菜，這樣才有均衡的飲食
去骨雞腿肉色澤新鮮給人就有加分印象，煮全熟吃是軟嫩有雞肉生味口感，各種鍋底口味都跟它很搭配唷！
美國培根牛五花+美國choice沙朗+美國極黑和牛雪花牛綜合拼盤套餐(680元)，這份就是肉肉跟蔬菜都有兩者兼顧到了
這份肉肉拼盤看起來就很爽！全牛三種不同部位有三種不同口感，讓客人可以細心去賞用他們的美味所在，每一種肉都有小木牌名片讓客人知道正在吃的是什麼肉，店家有小貼心到唷
吃火鍋小米就是愛吃牛的啦
美國培根牛五花是嫩帶一些嚼勁的口感，牛肉油脂甘甜肉味還不錯吃，大概涮2~3秒是最佳口感唷。
重口味朋友可以再沾點辣椒醬油來吃唷！
美國極黑和牛雪花牛光看油花就很動人XD 色澤鮮明肉色讓小米連涮兩秒時間都想不等了...... (謎之聲:喂！不能生吃啦～～～)
牛肉跟麻辣一直都是很好朋友的關係，稍為涮一下就有帶麻又帶辣與牛肉嫩嫩肉甜味結合在一起美味享受
美國choice沙朗很適合女孩子食用，帶一些些油花偏瘦的沙朗有著軟嫩不柴口感，而且吃起來比較不會有肥膩感覺，所以女士們應該會很喜愛啦
加錢的湯頭加湯時也是原本湯頭口味呢。
不吃牛的朋友也不用吃醋，拼盤裡面有全豬：台灣黑梅豬+美國極黑豬+西班牙伊比利豬(610元)。
粉嫩粉嫩肉色一點都不輸牛肉的表現呢～
台灣黑梅豬漂亮油花涮熟立馬吃軟嫩不柴口感非常讚，而且豬肉推薦用泡菜來涮，泡菜酸辣會將豬肉甜味完全引出來～
美國極黑豬是油花跟瘦肉比例差不多，一樣是軟嫩又有肉甜味唷。
西班牙伊比利豬是號稱豬肉界的勞斯耐斯XD 油花雖多了一些不過肉嫩跟肉甜味直逼牛肉的口感
涮完後肉色還真的跟牛肉顏色很像呢
特別提一下店家有提供特調醬料，有點甜甜的像胡麻甜香，用來配豬肉嘟嘟好。
馬來西亞白蝦拼盤(600元)，有蛤蜊+鯛魚+牡蠣+龍膽石班+中卷+干貝+扇貝，愛吃海鮮的朋友可以參考看看。
８品海鮮每一道看起來都很尚青～在嚐用過後整體上來說也真的很新鮮，建議用石頭或蔬菜鍋來搭配唷！
生食級大干貝SIZE很大，建議煮7分熟來吃有脆度鮮甜口感非常棒
超大顆牡蠣我以為是生蠔了
扇貝也是大大一顆很棒唷！
今天我們就來＂乾＂蝦吧！
馬來西亞白蝦是扎實帶彈牙口感，而且蝦肉很甜美呢
美國Choice無骨牛小排420元（單點），漂亮油花軟嫩肉甜味又十足，是追求高品質牛肉老饕所愛XD
現在只要來店消費每桌可以摸彩一次，可以試看看你的手氣，運氣好可以整桌打５折耶XD
最後小結巴只抽到培根牛五花，不過也不錯啦，哈哈哈。小米不能說她的壞話:p
最後壓跨我們最後一根稻草就是冰淇淋吃到飽XD 帶著肥肥的肚子回家去囉
店家資訊：燙火鍋14
地址：新竹市西門街215號
電話： 03 525 6800
營業時間：平日 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00
假日 11:30 - 22:00 (禮拜2公休)
(有兒童座椅/1成服務費/現金交易)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/273126659802058/
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