手工水餃比起一般的水餃來的更美味,手工捏製的水餃更是多了一份溫度
東門御園坊是蘋果日報評比冠軍的手工水餃名店,使用當日現宰溫體黑毛豬、手工桿製的麵皮、每日新鮮直送的蔬菜,讓水餃嚐起來鮮甜多汁,呈現食材的自然原味
御園坊位於東門市場內,從這邊進去後走到底右轉的巷子內,其實還蠻好找的
御園坊除了販售冠軍手工水餃外,也有提供各式精緻料理和港式點心
每道精緻料理看起來都很可口,有不少婆婆媽媽就直接外帶回去,搭配白飯或是店內的油飯即可飽食,方便又美味
每道港點也都蠻有人氣的,外帶的人潮連綿不斷,服務人員的手也都沒停下來過
御園坊的手工水餃,價格標示明確,讓人一目了然
在精緻料理的隔壁,一整間的店面都是在製作手工水餃,每個包水餃的人員,都有戴帽子、戴口罩,乾淨又衛生
看了乾淨的環境、安心的製程,讓我很放心給家人食用
我外帶了鮮肉高麗菜水餃 、鮮肉韭菜水餃、蝦仁鮮肉韭黃水餃、鮮肉香菜水餃、鮮肉泡菜水餃回家
每包水餃都有清楚的口味標示,也都使用夾鏈袋包裝,讓我保存起來更方便,也更衛生
包裝袋上有詳細的烹煮說明,讓我在烹煮時更易上手
每個水餃飽滿又紮實,而且每顆水餃都是分開的,不會有水餃相黏非常棒
約烹煮6-7分鐘即可享用,方便又簡單,當正餐、宵夜、點心都ok
其實我還蠻喜歡買水餃回家自行烹煮的,因為一次可以煮不同口味,讓我吃水餃時有不同的驚喜感
白白胖胖的水餃,澎潤飽滿,讓我迫不及待想儘快享用
鮮肉高麗菜水餃
皮薄多汁,內餡飽滿,一口咬下鮮甜的湯汁在口中爆開,有黑毛豬肉汁的鮮甜感,還有蔬菜的鮮香,多汁又美味
鮮肉香菜水餃
愛吃香菜的人可別錯過,香菜那獨特又迷人的香氣,包入水餃中,一口咬下鮮肉的鮮甜與香菜的香氣融合,鮮香又不違和,讓人意猶味盡
鮮肉泡菜水餃
御園坊的泡菜水餃剛好是我喜歡的泡菜口味,與肉末搭配的比例剛剛好,而且有泡菜的脆感,酸辣度適中,表現的很不錯
鮮肉韭菜水餃
一口咬下濃濃的韭菜香氣在口中蔓延開來,鮮甜多汁,讓人齒頰留香
蝦仁鮮肉韭黃水餃
裡面包覆了整隻的鮮蝦,新鮮彈脆,搭配鮮肉韭黃,那細膩、濃郁的滋味,是會讓人想念的美味
東門御園坊的手工水餃,款款具特色,鮮香可口,不需沾醬就可感受食材自然鮮甜的美味,讓人一試就愛上,是會讓人還想回購的好味道
店家資訊:
東門御園坊
地址:台北市中正區信義路二段79巷13號(東門市場巷內)
電話:02-2392-1269
營業時間:週二至週日,08:30~14:30 (週一公休)
東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心粉絲團
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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