日期：2018-01-27
名稱：古德夫工作室
電話：06-2086123
地址：台南市東區東和路93-1號
營業時間：09:30-17:00
平均消費：178元起 / 1人
FB粉絲頁：古德夫早午餐 Good Food
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一間早午餐質感頗佳的 古德夫工作室
竟隱身在丼滋丼滋餐廳裡實在是不可思議的一件事
有些人喜愛西式早午餐
有些人則喜歡日式定食
有些人卻只要中式火鍋
在古德夫工作室通通找的到
而且口味竟一點也不馬虎真的很不簡單
水泥漆牆上畫著自然原始的草木
幾盞大吊燈突顯出一種簡單的質感
雖然不是走著豪華奢侈風格的裝潢
反而讓客人可以秉持著愉悅心情來享受這裡的輕鬆感
小毛很喜歡這樣的簡單...
感覺就像只要點一份餐點與一杯熱咖啡就可以放鬆的坐上整個下午
與朋友聊著上周所發生的趣事
享受著生活當下的每一秒樂趣
古德夫工作室走著木質系的原始森林風格
舒適沙發椅不怕客人太享受而捨不得離開
另有2組沙發椅區可供8-10人小型團體來預訂聚餐
這裡的MENU本提供著各式不同風格的豐盛料理
主題夾心吐司／義大利麵／主題鐵鍋／定食套餐／主題鍋物
從西式料理.日式定食到中式火鍋
店家在價格上取得一個平衡來提供一份最真誠實在的好料理
部份系列餐點還可以用49元嚐鮮價來升等經典沙拉罐及主廚濃湯
另外餐廳也不定時更換打卡小禮物來贈送給前來用餐的朋友~啾感心!!
滿滿健康水果與生菜沙拉塞滿了玻璃瓶
日式油醋醬酸中帶甜的口感取代了負擔重的美乃滋
而今日的主廚濃湯則是溫暖的南瓜濃湯
這對喜歡吃點甜味的台南人來說是再適合不過的了
燻鮭海鮮主題鐵鍋
鐵鍋系列可以說是西式早午餐後來所延伸出來的料理
有別於總是給人容易吃到冷卻食材的刻板印象
放置於鐵鍋裡的料理可以適當的獲得保溫效果
餐點再搭配上現烤麵包及由脆薯及馬鈴薯條所組成的點心小品
對於一般人來說這樣的份量的確可以得到一定程度的滿足感了
燻烤鮭魚.淡菜.鮮蝦.透抽.炸魚排集合多種海鮮食材精華於一鍋
綠色花椰菜.黃色玉米.紅色紅蘿蔔及白色杏鮑菇健康蔬食來報到
最後再淋上店家自製奶油白醬來讓整個料理升級至不同層次的特殊口感
最後底下再以烘蛋來舖底並完成這道料理堪為豐盛的經典之作
燻烤至約莫7-8分熟的鮭魚讓食材還能保有海鮮的原始風味
軟嫩的鮭魚肉同時也是這道鐵鍋料理的靈魂主軸
超好料又實在的好味道也讓這道餐點成為店內人氣招牌之一
府城扁魚主題鍋搭五花牛
寒流來襲的冬天還是令人很難擺脫暖胃火鍋的呼喚
滿滿的蔬菜菌菇火鍋料絕對可以滿足你想大口吃鍋的慾望
大氣份量充分展現店家所提供的牛五花肉盤一點也不吝嗇
餐點也同時送上一個甜點小品咖啡凍讓你可以於餐後淺嚐
古德夫的牛五花肉盤不僅是份量實在
它的厚度及寛度也相對來的充滿誠意
鮮嫩的肉質加上大片厚實的口感讓小毛吃起來就覺得整個過癮極了!!
老闆娘本身是西式早午餐熱衷者
老闆則是傳統中式料理的擁護者
兩個截然不同的料理觀反而造究了這家多元料理的餐廳誕生
一家四口即使想吃的東西不同再也不用擔心了
古德夫工作室以最貼近人心的料理來溫暖上菜
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