隨著年紀增長
開始會注重「吃得好」這件事了
這次來到【肉食主義精緻鍋物】用餐
主打牛肉，更重要的是日本黑毛和牛
另一個重點是不用千元就可以品嚐到
一進餐廳，覺得這樣的用餐裝潢根本不像是火鍋店
很有質感的一面牆，愛拍照的會在這裡拍不停
這是我們的位置
燈光充足、座位舒適寬敞
旁邊還有插頭
根本滿足現代人的需求
抬頭看會發現天花板是有點透的
這裡的燈光是日光再加上一點餐廳內的光線
剛好我們這一天天氣很好，光線充足
拍出了很多很美的照片~
再往裡面走有吧檯式的用餐位置
裡面的燈光偏黃，給人溫暖的感覺
用餐方式採套餐形式
點選主餐後依序選擇湯底、副餐、飲料、甜點等
一整天我吃得太開心，忘了吃吃看特調醬油
我們選了昆布、壽喜燒
因為壽喜燒無法喝湯，所以我們也選了清淡口味的昆布湯底
無糖紅茶(左熱、右冰)
滿特別的是這裡的飲料有無糖紅茶可以選擇
一般來說很少會有餐廳推出無糖紅茶
火鍋肉吃太多有點膩的時候真的需要無糖茶解膩呀~
今日招待小菜牛片筋
非常夠味軟嫩，很推薦
菜盤
這樣的裝法滿特別的
昆布湯喝起來很清爽，加上一堆青菜真的是精華
壽喜燒味道比較重，但煮肉非常適合
左-和牛漢堡排：
第一次吃到看到聽到和牛漢堡排，因為比較厚所以要煮3~5分鐘，
口感紮實，越咬越香越好吃
右-豬培根：不喜歡豬腥味的我發現這裡的豬肉竟然沒有豬腥味，就開心的吃光了
看看三盤美麗的肉盤
都療癒起來了
煙燻五花豬肉
這裡的菜盤可以換肉盤(雞腿片、煙燻五花豬肉、牛五花、羊肩包，四選一)
我們選了煙燻五花豬，原以為他會很鹹(奇怪的刻板印象)
但發現帶點Q彈的口感，意外深得我心，也沒有豬腥味
CAB肩小排
美國牛肉，油花分布均勻，
跟和牛比吃起來比較有牛肉的味道，不膩口
日本鹿兒島黑毛和牛拼盤
上-雪花：油花比較多，口感順口軟嫩
下-牛小排：油花分布很均勻，也是一端上來吸引到我的，真的是入口即化
左-霜降：油花比較少，吃起來比較不油膩點XD
右-和牛漢堡排
也可以再加玫瑰鹽，可以再把牛肉的甜味頂出來
甜點麻糬
裡面包花生，不會太甜，也不會太黏牙
冰淇淋
最後我也喜歡用香草冰淇淋來當完美的結束
目前慶新開幕，打卡享9折，再送日本和牛漢堡肉
真的很划算阿
很喜歡這裡的用餐環境，
食材部分也都很有品質、價位從低到高也都有，
給對食物有不同喜好的客人有很多不同的選擇，
是間未來會想要再二訪的餐廳
店家資訊
粉絲專頁：肉食主義精緻鍋物
電話：02-2751-1106
地址：台北市大安路一段19巷11號
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