【王子鴻 精緻鍋物】
電話：02-2974-2587
店址：新北市三重區長元街86號
營業時間：週一至週五 17:00 ~ 24:00
週六至週日 11:00 ~ 24:00
臉書專頁：王子鴻 精緻鍋物
爽度破表，舒服呀
先來『視』吃吧
你沒有看錯 ~ 萍萍和友人把這整桌都吃光光了
自助區
自助區通通都是無限享用
飲料、咖啡、王子麵、冬粉、米粉、白飯、紅豆湯
還有多種口味的冰淇淋
玻璃瓶裝的汽水則需另付費，每瓶20元
提供的醬料選項也很多
萍萍選了基本的沙茶和店家特製的「青醬」
青醬是用青辣椒及其他配料一起打的
不會太過嗆辣，味道很夠，還蠻不錯
菜盤
種類多又豐富，且品質都很不錯；份量有誠意
有 ~ 青菜、金針菇、杏鮑菇、絲瓜、木耳
玉米筍、南瓜、水果玉米、豆腐、紫心地瓜
蕃茄、蒟蒻、蟹肉棒、紅蘿蔔
減量一般的火鍋配料，以新鮮食蔬取代
所以掃盤也是很正常的
大骨煲湯底
王子鴻 的湯底共多達10種不同風味可以選擇
還有期間限定的麻油雞湯底，選擇非常多
原本是大骨清湯，加價60元換成「大骨煲」
你沒有看錯，真的是一整塊的豬大骨
也是萍萍第一次看到火鍋店整個大骨在鍋子裡
用大骨長時間熬煮入味的湯底，超好喝
而且真的吃到最後都沒有口乾舌燥感
加價升級成大骨煲湯底非常的超值
湯頭鮮香，不管煮什麼都很適合
尤其海鮮更是特別搭，煮完湯頭更鮮甜
我們連加了好幾次湯，還是一樣好好喝
黑毛豬
我們實在太幸運了，吃到了不是天天都有的黑毛豬
肉質鮮、口感較為Q脆的黑毛豬
黑毛豬油脂豐滿，脂香夠味
肉吃起來也不會有豬腥味
真的不沾醬就很好吃，Q脆有彈性
海陸中卷鍋
一鍋有二種海鮮，中卷和蛤蠣；外加一盤肉
海、陸都有，一份套餐雙重享受，很推薦
而且我們會點這個套餐是剛好看到佇立的看板上寫著
這可是菜單上沒有的，實在很有口福呀
海鮮也是來到王子鴻的用餐的客人很愛點的
中卷是現流的很新鮮，蛤蠣也是好大一顆
食材新鮮就是王道，簡單煮就很美味
而且愈滾湯汁愈清甜
中卷好新鮮，下鍋燙煮一下，捲起來就可以了
超鮮脆的，完全沒有腥味，富有咬勁、嚼感又夠
沾上一點點醬料就好吃到不行
歐伊西唷
蛤蠣個個肉飽滿又肥嫩 ～ 吐沙吐的很乾淨
新鮮新鮮，好呷
四川麻辣
想來點重口味的可以點麻辣，另加收80元
才端上桌，香麻的氣味就撲鼻而來，非常迷人
辣湯的辣度很夠，不是那種會讓人不舒服的辣
麻辣湯底一定要來煮個王子麵吃的
麵條吸足了辣湯及辣油，大口吸食
呼～又辣又好吃，爽度十足
培根牛肉
套餐搭配的牛肉，擺盤好美
那油花更是完全收服了萍萍，視覺、味覺雙享受
單看就已心滿意足；看完就準備開吃了
培根牛不要涮太久喔，涮久就浪費了這麼好的肉
油花這麼美的肉，涮個3-5秒，入口味道最鮮美
吸附了麻辣的湯汁，吃起來好過癮、好夠味
培根牛好嫩口，一片又一片的涮
很快就掃盤了
冰淇淋有四種不同的口味
餐後來一球，特別痛快
王子鴻精緻火鍋 用餐環境
從捷運台北橋站步行大約7-8分鐘左右
店的位址蠻好找的，黑白相間的招牌很又顯眼
店內裝潢有著濃濃的中風味，位子分別在左右兩端
走道寬敞；席間沒有擁擠感；吃的很舒適
**打完收工，三重美食又一發。