[台北BellaVita貴婦百貨美食]同28Ton28日本料理★宮崎A5和牛★商業午餐價位不再遙不可及★加映一樓聖誕市集
雖然結婚紀念日在一樣忙著孩子們的日常度過了。
不過Oka桑特別請了一個比較有空的平日補過，說到平日出門當然就是要吃午間套餐囉!!
這樣才不失貧窮貴婦原則嘛!!
很多名店的午間套餐都很迷人，於是我們也不客氣的來到位於Bella Vita貴婦百貨6樓的同28壽司。
但車一開進來就膽戰心驚，前面停的是賓利，旁邊是賓士跟保時捷，挑位子的時候特別找了Mini Cooper旁且空曠的停車格。
哇!!其他車碰到可是賠不起啊!!
拿起菜單之後，我隨口問了一句有和牛嗎??
話說，也不是非和牛不吃，不過最近Wing老是說宮崎和牛如何如何，希望下次可以吃到。
說是看電視上介紹的，於是不小心就被洗腦了。
當然她不知道這個很貴，所以自然也不知道爸爸媽媽當然是自己偷偷來吃。
於是明明就是貧窮貴婦原則的一定要點午間套餐，卻不小心自己升級了。
算了，難得。
於是我們單點了宮崎和牛跟晚間握壽司套餐。
午間套餐還是很划算哦!!不過今天有男人買單，不用客氣，下次跟姊妹淘來再嘗試。
晚間套餐差別在於主菜種類以及附菜比較多，其他的跟午間套餐差不多，所以也可以一併參考哦!!
烤得香軟酥脆的丹麥土 司上鋪滿了蟹肉，鮭魚子，海膽跟魚子醬。
海膽的香氣海味逼人。
旁邊的夢幻捲很清新。
外邊是白蘿蔔切片包裹，包裹蝦肉以及清爽的蔬菜。
刀功不凡。
很清爽的海鮮沙拉，不過海鮮不突出
倒是蘆筍跟覆盆子很搶鏡啊!!
小愛不太吃生魚片，所以這個由Oka桑獨享，不過我有吃到炙燒的部分，魚很新鮮帶有韌度。
蝦頭還很功夫的酥炸過。
很精緻，而且黑鮪魚，星鰻一整尾，再加上海膽，海膽，不是口吃哦!!
是有2貫海膽，雖然重複又重複了，不過海膽的品質很不錯，吃起來一點腥味都沒有，一入口海味滿貫啊!!
我順手把靠我最近的炙燒鯛握壽司吃了
沒有土味，魚肉很大塊滿足，烹煮過後呈現很嫩的口感。
當家花旦黑鮪魚腹肉握壽司，上面的魚子醬放的一點也不手軟啊!!
分量很精緻，容器就是平時茶碗蒸的大小，多了搶主菜的風采，少了沒有飽足感。
這樣的分量我覺得剛好，醋飯可以平衡一下，上面鋪的是炙燒過的魚肉，恰恰打中不喜歡生魚片的我。
花雕蒸是滑嫩的蒸蛋，還真有一點酒香氣，跟蟹肉，很好吃的確讓晚間套餐有加分的效果。
湯則是紅味噌，講究的放上細蔥。
南瓜布丁很有趣的口感，沙沙的。
因為我多口問了一下宮崎和牛，看起來似乎是經理級的人員，幫我詢問一下，做成跟晚間套餐一樣的話是4280元
如果單點就照重量秤
後來選擇了單點(約280-300g)，指定做單純炙燒的方式
師傅還多送了2貫握壽司
看起來很生的和牛，一入口就是滿意的油花香氣，一貫一口的大小，讓醋飯，新鮮芥末，跟和牛的油花在嘴裡交融。
還是單純的料理方式最能呈現食材
於是我們選擇鹽燒的方式
沒有多餘的血紅色肉汁，卻保留著嫩度。
油脂豐富，近乎入口即化，蔓延開的香氣，真的值得一試。
不過和牛油脂豐富到真的不能多吃，好吃的東西淺嘗即可，也貴到無法多吃啊!!
餐後套餐附的咖啡
居然沒有請我喝一杯，好吧!!我是單點。
@BellaVita寶麗廣場
台北市 松仁路28號(Bellavita 6F)
02-2722-2888
11:30 - 22:00
(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內公告為主)
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