酒食坊 Pān-toh Bistro
店家地址: 台北市松山區光復北路7號1樓
服務專線: (02) 2528-8182
營業時間: 週二~週日 11:30~14:30 / 17:30~23:30
官方臉書: 酒食坊 Pān-toh Bistro
不知道是不是很多人跟我一樣，每回有聚會需求時，
總是熊熊想不出要上哪兒吃飯才好呢？
如果你最近也有聚餐場合但正傷腦筋不知該訂哪間餐廳的話，
希望這篇食記可以幫到大家，覺得不錯的話，可以順便納入口袋名單以備不時之需。
這次應愛評體驗團特別邀約體驗活動來到小巨蛋附近用餐，
酒食坊位於博仁醫院斜對面，
搭乘捷運的話可於台北小巨蛋站下車再步行一小段路即可抵達。
酒食坊顧名思義，是家有美食同時可以兼小酌的餐酒館，
聚餐時難免小酌一下助興，有美食及好酒的酒食坊可說是再好不過的選擇！
一進門，迎接我們的是一座豪華的木質吧枱，
方便客人可以在此可以品些小酒配點下酒菜，
但因為當時有客人正在小酌，為避免打擾到客人，汪喵就没有對吧枱多加拍攝了。
吧枱另一側為座位區，華麗的燈飾，充滿西式時尚風格的裝潢空間，
不管商務宴客，家庭聚會......，
舒適的用餐環境，讓賓主都能盡歡享受一道道經典中式手路好菜！
中西合璧帶給大家耳目一新的新感受！在此宴客也讓主人作足了面子與裡子！！
黃金泡菜
當天可能有點人手不足的情況下，服務人員為我們倒上開水後便許久不見人影，
也不見主動來為我們點餐，所以等了許久看到人出現我們才得以要求點餐。
也不知是飢腸轆轆的關係，還是這泡菜實在太美味了，很快的便被我們掃除一空。
脆口酸甜的泡菜帶點微辣，美味又涮嘴！
讓人吃著吃著胃口都跟著大開了呢！
柳澄汁／蔓越莓汁
加入冰塊的柳澄原汁，酸甜好喝，蔓越莓汁中規中矩，同樣無可挑剔。
辛冰卷
均勻裹上醬汁的辛冰卷，醬香味十足！
中卷鮮甜微辣，彈牙有咬勁，一整個就是下酒菜嘛～～
避風塘雞球
加入蒜酥，乾辣椒快炒出的避風塘雞球，一上桌便飄來陣陣香氣～
酥脆麵衣之下，嫰口的雞球入口便狂襲肚裡的酒蟲，
鹹香滋味不僅下飯，而且超下酒的！！
宮保雞球
接連幾道下飯美食，單吃菜没有飯配還是會讓人覺得口味上重了些，
便主動請服務人員送上白飯，有了白飯相佐的宮保雞球，
在唾液及澱粉的交互作用下，讓這道宮保雞球吃來更加香甜可口！
均勻裹上醬汁的雞球入味好吃，鹹香微辣吃來超正點！
讓人可以多吃一碗飯的美食，大家來到酒食坊可千萬不要錯過啦～～
金銀蛋時蔬
接連幾道重口味的功夫好菜，緊接著上菜的是口味上較為清爽的金銀時蔬。
時蔬加入皮蛋及鹹蛋來搭配，加上勾欠，
吃得到鹹蛋的香與皮蛋的鮮，咕溜滑潤的口感，完全顛覆了不喜歡蔬菜的味蕾，
再怎麼不愛吃蔬菜的朋友們也絕對會喜歡這道菜！
宮保皮蛋
皮蛋過油後加入辛香料及花生快炒，
集鮮香辣於一身的宮保皮蛋，充滿蛋香Ｑ彈好下飯，真的好好味！
連不喜歡皮蛋特殊氣味的我，都超喜歡這道菜！
六月小蟲
本來想要點名稱聽來有點夢幻的土耳其藍及楊枝甘露，
但因為原料正好用完了，只好改成名稱有點讓人聞蟲色變的六月小蟲。
雖說是小蟲，但可是完全和蟲蟲無關吶~大家大可放心點滴啦！！
成份有椰子，哈蜜瓜，香蕉，鳳梨，
入口充滿哈蜜瓜及椰奶的香甜，喝起來有點像果汁的特調，
完全讓人感覺不出有酒精成份，對於不諳酒性的女生來說，
這杯六月小蟲帶給人微燻與放鬆，達到小酌的效果！
*開車不喝酒，喝酒不開車。未滿十八歲請勿飲酒！
麻香鱸鰻
鱸鰻營養價值高，一向被老饕視為珍饈的鱸鰻，加上豐富的膠原蛋白，
所以擁有＂吃的化粧品＂的美名！
野生鱸鰻由於大量濫抓，如今已十分稀少，價格不斐，
汪喵只有小時候吃過野生鱸鰻，長大後就没有機會品嚐.....。
加入麻油作成麻香鱸鰻，一上桌飄來陣陣麻油香，既補身又養生啊！！
每一塊魚肉上的魚皮，含有豐富的膠原蛋白，Ｑ彈黏口，
絕對是愛美女士們養顏美容的聖品！
加上没有什麼小魚刺，老人小孩也很適合享用！
鱸鰻魚肉部份富含油脂，軟中帶彈有咬勁，口感相當特殊！
蒜蓉龍蝦尾
品嚐龍蝦最好的方式，就是以清蒸方式料理啦！
鮮甜完全不留失，加上蒜蓉提味，清爽甜美，滋味與口感都一極棒！！
蝦肉已事先裁成適口大小，
只能說甜美的蝦肉恣意在齒間彈跳的感覺真的好好啊～～
藥膳鱸鰻
壓軸的藥膳鱸鰻湯，切塊的鱸鰻加入中藥燉煮，
裡頭可以撈到不少魚肉，相當真材實料，
清澈的藥膳湯頭，有著淡淡的中藥香，香甜可口，養生滋補！
讓我這個鮮少喝湯的人，都忍不住多喝了幾碗，
即便怕中藥味的朋友們也大可安心享用的美味湯品！！
酒食坊菜色豐富，道道都是經典功夫菜，
想要吃得好一些，也有許多高級食材可以點選，
店內也有提供素食餐點，菜色上選擇性高，完全不怕點不到自己愛吃的料理，
不管辦桌或是平時親友聚餐，都是蠻不錯的選擇！！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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