【茂記黑豆花大王】
地址:台南市安平區安北路443號
電話:(06)391-1373
營業時間:09:00~22:00
茂記黑豆花大王菜單
有黑豆花跟白豆花可以選擇,黑豆花系列都貴5元
內用還有提供免費的黑豆茶,透心涼喝到飽,微微的甜度很濃郁的黑豆香氣,M先生喝了好喜歡,本來想買旁邊的黑豆回家泡,問了老闆娘後,原來煮法超費工....就.....算了,還是等下次來安平再來吃豆花喝免費的就好
老闆娘說黑豆茶的黑豆要先炒過,把香氣逼出來再加水下去煮,然後用悶的,喜歡喝甜的再加一點糖,茂記黑豆花也太佛心了!連送客人免費喝的茶都這麼搞工
到櫃檯點餐結帳後,要自己端到座位上
有花生+紅豆+粉粿,花生煮得迷迷~鬆鬆,入口即化,紅豆大顆飽滿紮實,很喜歡QQ的粉粿,有黑糖的香跟甜,很古早味的口感
黑豆花有一點灰灰的顏色,滿滿是黑豆香,就是比白豆花多了一味,大推~
但一碗60元真的也不便宜說,偶爾心血來潮再點綜合的吧!
白豆花細膩軟綿也不錯吃,小珍珠咕溜的滑入口中,愈嚼愈涮嘴,不禁想起了小時候常跟爸爸去菜市場吃的下午茶,是記憶深處的老味道
到安平玩耍,不妨來茂記黑豆花大王吃黑豆花,喝黑豆茶,暫時歇息再開始旅行的腳步