老曼
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窩客好文

老曼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 法瓦奇朵
台北市大安區敦化南路一段177巷32號​​
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

你知道這個多邊形的燈是幾角形呢

小時候數學最愛出的題目、玩七巧板最容易搞錯的組合

就連現在長大了也不自覺要去數一數這個多邊形

視覺上的障礙讓我有點迷糊了,迷濛的黃光也讓人眼睛渙散、人也跟著放鬆了

我想這是老闆的美意吧

來法瓦奇朵用餐都能享受這樣的氛圍,放鬆心情與品嚐美食

 

【法瓦奇朵(敦南店)】

電話:(02)8771-5226

​信陽店:台北市中正區信陽街29號(捷運北車站南陽街出口)

​敦南店:大安區敦化南路一段177巷32號​​(忠孝敦化站2號出口)​

  

最新促銷:安格斯牛排牛肉麵特價99元優惠

當我看到Logo與招牌的風格迥異的時候,當下真的有種被雷打到的感覺

不禁有點擔心今晚的晚餐是否也走這種混搭風格

走進店內一看挺好的,風格與店名、Logo有一致性,除了店門口的促銷招牌獨樹一格

法瓦奇朵的店面空間算大有1樓+地下一樓,B1的用餐區也與1樓的風格相同,整體感覺挺舒適的

樓梯間的燈飾與擺設

大大的香菇很吸引我,而且放在樓梯轉角的位子

讓我有一種走進小叮噹縮小燈的感覺,覺得香菇好大唷

店內的陳列、牆上的鐘有一種來到愛麗絲夢遊仙境的錯覺

目前推出任選兩種鍋物就送一客牛排活動

這種一看就飽的活動,非常推薦給適合大食量的客人

點選480元以上排餐,即贈任選150元飲料一杯(酒類除外)、花聖代一份

任選兩份480元以上排餐,即贈經典火鍋一份、飲料兩杯、花聖代兩份

吃火鍋加點火鍋料可參加集點優惠,滿3份送薯條、滿5份送鹽酥雞

事不是光看就飽了,哈哈哈

晚餐份量不小,今晚的餐點真的有讓我們倆崩潰的能力

是不是要用這招讓我糊塗寫好評呢,讓我們繼續看下去吧

 

蜂蜜檸檬氣泡飲 $145元

因為蜂蜜比較重的關係可以看到它沉在飲料杯裡,喝之前在用力攪拌一下

有一種甜蜜蜜的檸檬蘇打水的概念

玫瑰奶茶 $150元

在下著大雨的夜裡,熱度有100分,甜度剛好唷!

冷掉後會變的太甜、建議餐後上或趁熱喝唷

脆皮德國豬腳$550元

一上桌就發現沒有提供酸菜耶,取而代之的是切片炙燒過的馬鈴薯與紅蘿蔔

德國豬腳果然酥脆有彈性,肉質口感與其他餐廳差不多

雨天裡豬腳更容易冷掉,只好快快切來吃,不然牙齒會跛的很辛苦

安格斯大肋眼 12oz $658元 5分熟

使用新鮮馬鈴薯、新鮮胡蘿蔔、USDA美國安格斯牛、松露醬、牛大骨香草蔬菜醬料、青豆泥加香草

 看看斷面的粉紅色澤,真令人陶醉

衷心建議上面的青蔥段可以換成一隻迷迭香視覺上可能會好上一百倍

瓷盤盛裝的5分熟的大肋眼,一口吃下去只能說

哇塞!好吃耶!

肉質軟嫩!

如果表皮再略增添一點焦香感,更能突顯讓肋眼肉質變化有更強烈的衝突

相信口感會更上一層樓,不過今天的熟度已經很讓我們滿意了 

大片的紅蘿蔔烤的很香甜

滾水燙熟的紅蘿蔔搭配火烤的炙燒香氣,不只保有根莖類蔬菜的甜味,還去掉了紅蘿蔔的腥味

咬一口真的有出乎我意料之外

青豆泥的味道鹹的好清爽, 搭配馬鈴薯使用味道很提味

 

松露醬微甜的味道讓薯條一根根沾著吃個不停

鮭魚溫泉蛋比薩 $190元

上桌時候也是令人驚艷啊!沒想過有溫泉蛋的Pizza是長這樣,挺美的!

披薩要趁熱吃,送上桌時溫溫熱熱的馬上吃口感很好

鮭魚與香料的調味鹹度適中,搭配溫泉蛋一起食用

濕潤的蛋汁、微乾的鮭魚肉末塊、薄脆的餅皮三者的搭配確實不錯

真慶幸來的是薄片型,畢竟我們等等還有火鍋要吃

如果你剛剛好點了兩份480元以上的排餐,就能馬上獲得一份

經典火鍋 $190元

內容包含:一份綜合菜盤、王子麵或白飯二選一、溫體牛肉或梅花豬肉一份

這火鍋可真的是紮紮實實的一大份,湯頭有六款,任選1種

薑母麻油鍋、川味麻辣鍋、香濃沙茶鍋、日式壽喜燒、天然大骨鍋、乳香牛奶鍋

今天選的是乳香牛奶鍋

看到店員送上桌的鍋物,我就知道今天選對了,基本鍋底內已有一些腐皮捲、冷凍豆腐

只要再選點幾樣火鍋料就能吃的飽飽飽

後續我們在點5種火鍋料來做搭配,分別是

香菇貢丸、豆皮、魚餃、魚包蛋、花枝漿

法瓦奇朵真的是一間好康大放送的餐廳耶,連火鍋料都能享集點優惠

火鍋料滿​3份送​薯條

火鍋料滿​5份送​酥炸​鹽酥雞

經典火鍋包含的溫體牛肉一盤

爐上的牛奶鍋已經滾到不行了

左邊有高麗菜的菜盤就是鍋物的基本菜盤,小小的沒有很大一份,送上桌有小小傻眼一下下

不過想想吃完主餐後胃部的空間有限,覺得這樣的菜盤份量是足夠的

現在打文章也好想再吃一次唷

(流口水)


牛奶鍋本身奶香氣四溢,湯頭鹹甜味道吃了不會膩,我跟露桑都很喜歡

 

溫體牛肉口感還不錯,牛肉肌理的線條很明顯

等我們開始吃火鍋時有點風乾太久,外皮有點緊縮,下過後快速撈起

溫體牛肉建議下鍋5秒內就可以起鍋了,這樣的軟嫩熟度最好吃

下面這張就是一開始還在試水溫的時候,煮的稍稍過久的牛肉 (艸)

鍋中還有芋泥圓、地瓜圓、小貢丸,也都是我愛吃的東西,小貢玩也好吃唷,沒有臭豬腥味

火鍋料最推的莫過於花枝漿 $135元

大量的花枝跟魚漿口感脆彈之外,還有添加微量的芹菜,香甜有餘,稱得上貨真價實

點主餐贈送的雙聖代

聖代有點太水,如果再濃郁一點就可能發生爆棚危機~~

焦糖雲朵莓果鬆餅 $220元

鬆餅一上桌我立刻傻眼 

老闆,我是來工作的,不是來慶生的啊,這樣奇招真的好感動捏!

第一次有人這麼在意著,天呀!我都要流淚了,還有寫我的名字~

老闆娘這樣要我如何是好!只好下次公司聚餐作假籤來此地好了XD

 就在這短短的驚喜之間,我又得到有如閃電的晴天霹靂 

大驚!莓果類都是冷凍的!

#Freezing

原本預期的水果口感瞬間有掉到冰河的感覺,我人都凍僵了 

所幸等待一會等莓果都回溫了,口感有回來

 

鬆餅熱熱吃很鬆軟、冷掉後也蠻美味,冷掉口感比較像硬掉的機蛋糕

盤中有很多鮮奶油,如果有一半可以換成卡士達,好感度會上升🔝很多唷

工商服務時間

 來店加入法瓦奇朵官方帳號就能獲得奶茶冰淇淋一杯唷

同步搭配Line集點消費活動,重點是滿25點就能換火鍋唷

↓↓↓ 最重要的菜單 ↓↓↓

這次實際到法瓦奇朵用餐心得,我跟露桑都覺得餐點很用心

不論排餐、火鍋、炸物、火鍋料都有精心挑選食材與烹調

算是在東區裡中價位裡CP值頗高的店家

特別是點選2份排餐送火鍋的活動,三位朋友同行均攤費用超划算的

下次再訪應該會主攻火鍋與炸薯條吧

真的無炸物不歡,牛奶鍋下次見

 

❖本文為廠商邀稿體驗文,內容為實際心得感想請安心瀏覽❖

❖口味感受每人體會不同,需求與喜好請自行評估❖ 

    

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