今天來到平時比較少走跳的桃園覓食 不過用餐的餐廳不算很顯眼 稍微找了一下
店家有提供停車場 讓開車過來用餐的顧客不用繞來繞去找車位
這次分享的店很特別 是一間結合藝文畫廊的蔬食餐廳 更是一家清真友善餐廳
店內提供的餐點皆使用台灣當季食材 健康美味之外 也兼顧台灣農業發展
除了餐點用心 亦提供了很特別的文藝創作
作品不定期更新 讓顧客來這邊不僅能品嘗美味食物 更能欣賞藝術創作
店內的位子還不少 光線明亮 搭配輕音樂 是很舒服的用餐環境
店家在2017成功申請為清真友善餐廳 餐點無酒精無豬肉 很適合穆斯林朋友用餐
現在信奉伊斯蘭教的旅客越來越多 如果有對他們友善的用餐環境
一定會大大提升他們來台灣觀光旅遊的意願
店內各個角落都看得到藝術的蹤跡
這是"阿嬤款氣質書衣" 很特別的產品 一整個復古
摸起來質感還不錯 只是現在大家都用"電子書" 套這個書衣會形成一個有趣的畫面XD
除了書衣 也有不少生活週遭的用品 有杯墊、燭台等...
木製的用品 質感就是不一樣 既是藝術品又是生活用品 讓人更有購買欲望
除了許多大大小小的藝術品之外 店家也提供了小農自產無毒植物
有前陣子很夯的蝶豆花 還有不少人喜愛的杭菊 以及泰式火鍋常聽到的香茅葉
如果對泡茶沒興趣 店家也有提供五仁辣麻果油和胡麻果油 有興趣的人再自行詢問
店內近期在展的作品我個人很喜歡
許多題材都是在網路或是新聞上所熟知的真實故事
由兩位創作者共同合作 一個人負責畫 一個人負責寫
將有意義的故事藉由文字和漫畫 散播給更多人知道
這幅"街屋少女"的故事 我是在網路上看到過的
一個年紀很輕的小妹妹 他覺得街友沒東西吃、沒地方住很可憐
於是開始用自己的力量去種蔬菜、蓋屋子 提供給這些餐風露宿的街友們
小小年紀就懂得去幫助有需要的人 並且不畏自己的能力有限 "做就對了"在他身上完美呈現
"紅鼻子醫生"講述的是一個小丑
他將歡樂帶進病房內 為這些正在與病魔奮鬥的人鼓勵打氣
讓他們感受到正面能量 並且心情變得愉快
這一塊不是一般醫生能幫忙到病友的
"10元自助餐阿嬤"的故事 大家應該多少都有耳聞
他一生為了這些辛苦人奉獻 賣房也在所不惜 真的令人佩服
婚禮上的捧花象徵幸福 但當婚禮結束後 通常都會被丟掉輪為垃圾
但有一個人 他將這些幸福的捧花回收 並轉送到病房內給病友
為他們提供新鮮美麗的花 也替他們加油打氣 更讓這些花重拾價值
店內還有更多作品很值得觀賞 有興趣的人再前往欣賞吧
先附上店家的菜單
整理成這樣有比較方便看嗎??
店內的餐點以套餐形式呈現為主 也有少數單點的餐
除商業午餐 其餘套餐的價格為$480、$580、$680、$780
附餐的飲料可以選擇$90的 超過可以補差價
我們這次挑選了$580 &$680的套餐
這兩個套餐的內容差異比較大 所以分著吃可以吃到很多不同的料理
當季濃湯(左) & 暖麵包籃附香草抹醬(右)
蔬菜清湯(左) & 暖麵包籃附香草抹醬(右)
麵包搭配的是香草抹醬 抹醬裡面有加入檸檬皮和一些植物去調和
聞起來帶有美乃滋的味道 因為我不是很愛美乃滋 所以覺得單吃比較不喜歡
不過搭配麵包一起享用 我還可以接受 不會膩
法國麵包靠近頭尾的兩塊比較硬些 另外兩塊口感還不錯
醬抹在麵包上頭 真材食料立刻看得到
蔬菜清湯
蔬菜湯喝起來非常清甜 裡面的料雖然不多 但是一點都不影響我喜歡它的程度
這是一款很耐喝的湯品 多喝也不膩口
南瓜濃湯
這道是上桌後才加湯的 喝起來非常濃郁順口 裡面的料還不少 很豐盛
每一口都是滿滿南瓜香氣 甚至還吃得到南瓜泥的口感 非常真材實料
法式焗三鮮(莫札瑞拉起司)
這款有兩種口味可以挑選 除莫札瑞拉起司之外 還有味噌胡麻風味
要不是現在處在蔬食餐廳 一定以為裡面式田螺
上頭金黃帶點微焦褐的起司 看起來太誘人了 拍完照立刻動手享用
這個起司太犯規了 滿滿起司 拉絲無極限 完全是我的菜
裡面用洋菇、杏鮑菇、茭白筍代替田螺 吃起來完全不油膩 非常清爽
筍子和菇類的口感都很好 搭配起司更有味 這個組和我好喜歡
前菜一共有4小道 每個都很有特色
由右(清淡)吃到左(重口味)
圖中的是最左邊兩款 每道都很小 一口享用立判喜好
雖然不大 但是做工很精細 食材的組合非常有趣 有種1+1>2的加乘效果
精典蔬果醋飲(鳳梨檸檬醋)
醋飲也有甜菜根蘋果醋可以選
醋飲上頭的泡泡有加入檸檬皮 所以檸檬香氣滿順口
一般醋飲最怕太酸跟刺喉嚨 但是這款醋飲滿清爽的 微酸不刺喉
野菇燉飯
這款燉飯非常特別 是在外面完全沒吃過的口味
一般燉飯由青醬、紅醬、墨汁等去調味
還真是頭一次吃到由巴薩米克醋料理而成的燉飯 這款要挑人吃 不是大家都會喜歡
燉飯上頭擺了許多繽紛蔬菜 解了些巴薩米克醋的酸勁
但還是會越吃越酸 吃到後來我也快要無法 因為我不是巴薩米克醋的愛好者
一般在外面吃到的燉飯會拌入些起司 但能拉出這麼美的絲還真沒幾家
店家的燉飯軟硬適中 口感還不錯 只是醬汁收得比較乾 有點介於燉飯和炒飯之間
剛吃還好 吃到後來會略覺乾 比較可惜
香煎山伏菇排
山伏菇又稱為猴頭菇
這道擺盤好美 除了山伏菇之外 旁邊還有生菜
店員會另外附上一小壺猴頭菇醬可以淋 味道很濃郁 菇味十足
山伏菇非常厚實 單吃味道就不錯 加上醬汁更有味
我個人很喜歡這個味道 但我男友比較不愛 他覺得有點像素肉的味道
切開後超美得 好像一朵花 紋路非常清晰
藉由紋路可以吸附更多醬汁 讓味道更濃郁
山伏菇排都會附上一小碗青醬松子燉飯
看起來其實比較像是炒飯((我是這麼覺得啦!!
上頭滿滿綠油油羅勒葉、黃橙橙的松子、雪蓮子、紅蘿蔔及菇類 用料真的不手軟
青醬吃起來非常濃郁 雖然不像外面的青醬那麼濃稠 也不像一般燉飯這麼綠
但是味道絕對比一般青醬更清爽更香
這些羅勒葉籽都是主廚手摘整理的 只用葉子吃起來才不會刺刺的
青醬跟松子真的好搭 這個味道我超~級~喜歡
比較可惜的是稍微偏乾 我就把它當炒飯吃了 因為真的太喜歡
這算是秘密菜單吧 記得要事先告知店員喔!!
下次要來去吃這款燉飯套餐 好喜歡
拿鐵很大杯很美 喝起來不會苦 咖啡滿濃的 比例比牛奶多 非常順口
烏龍茶喝起來完全不澀 跟爺爺泡的味道好像 是不錯的茶
金黃的顏色透著光 飯後來一杯非常清胃
招牌生起司蛋糕
這是飯後甜點 也是讓我很驚艷的一道
乳酪蛋糕簡單擺盤 旁邊搭配些水果 看起來很優雅
上頭插入一朵蝶豆花 讓純粹的白多了一點神秘的紫 美極了
店家的乳酪蛋糕口感很特別 吃起來是嫩的 跟以往吃到的很不同
入口即化 而且非常綿密細緻 我想我可以自己吃掉一個6吋的!!!
底部的塔皮微脆 塔皮跟乳酪中間夾了一層花生餡 入口除了濃郁乳酪味 還有滿滿花生香氣♥
要不是店家的蛋糕要提前3天預約 一定立刻訂顆帶回家與家人分享
要離開前 店家送我一瓶杭菊茶和香茅葉 謝謝~
杭菊用熱水沖就可以飲用
香茅則要與水一同煮滾才能喝喔 感覺好適合拿來煮火鍋 一定超清爽超香
這次體驗的餐點都好喜歡
除了燉飯稍微偏乾比較可惜之外 其他表現都很滿意
準備找時間帶爸媽一起去用餐 順便去逛逛藝展
畢竟它們也有年紀了 不適合再去油膩的大吃大喝 這樣的餐點很適合
艾維農 歐風素食x藝文畫廊
地址:桃園市桃園區大業路一段292號1F
電話:03-358-1350
營業時間:週一~週日 11:30–14:00, 17:30–21:00
官網：http://avignonrestaurant.com/
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