[台中] Ping 18 日法輕食 日本法國藍帶主廚 日式法式混搭餐酒館風 功力扎實東西好吃

Ping 18 日法輕食 在大墩十八街已經開了好一陣子了，最近的餐廳如果不是在熱鬧的地方想要生存下去，勢必口味上一定要有在程度以上的實力，這間主廚之前就看過很多網友分享過他的履歷，他是日本法國藍帶主廚畢業，餐點走的是日式法式混搭餐酒館風，我們吃完之後覺得他日法混搭的實力真的是很不錯，可謂是功力扎實東西相當好吃阿。

環境及服務（wifi 有）｜

法式餐廳風格，座位數不算多，不過假日用餐時間這附近大概就素食的會客滿而已，服務生會來點餐，水在桌上自己倒，吃完結帳只收現金不收服務費。

主廚藍帶學院的證書

菜單價位及推薦菜色｜

想吃多一點可以選雙人套餐，第一次來可以單點，不過竟然還有鍋物可以點超級妙，一個人大概在三百左右，今天吃的都有好吃推薦。

這個開胃小點選紅送綠超優惠，而且海尼根還有台啤還買一送一

食記網誌心得分享｜

水在桌上自己倒

套餐沙拉，日式胡麻醬，簡單清爽

套餐玉米濃湯，濃稠度不錯，還吃的到玉米殼，很濃郁好喝

套餐麵包，熱熱的就好吃，不過少了奶油拉

單點日式炸雞塊，外表看起來乾乾的，不過吃起來外酥內多汁，可說相當的夠水準

送薯條，結果小朋友還多招待一盤，炸物都是清爽好吃不油膩

配上買一送一的海尼根剛剛好阿，真爽

※開車不喝酒，喝酒不開車

野菇清炒義大利麵，麵一入口就有好吃的感覺，口感帶點麵芯，調味適中不會沒味道，喜歡吃清炒的有推薦

海鮮紅醬義大利麵，紅醬蕃茄味道酸中帶甜，海鮮給的豐富，麵的口感我們也喜歡，這個也有好吃

炸蝦雞腿漢堡排，本來還蠻期待主廚的日本洋式料理，不過漢堡肉沒搭配醬汁我們就覺得偏乾，這個我們就沒有很喜歡，雖然各個拆開都不錯吃。

青醬野菇義大利麵，這個青醬味道濃郁，有點油比較沒湯汁，吃久了會有點膩口，不過很青醬拉

套餐飲料，柳橙汁，清淡

評價｜

整體來說這間在大墩18街的 Ping 18 日法輕食 口味相當不錯，義大利麵好吃沒問題，炸物也都很不錯，最近有許多優惠也蠻划算的，推薦給有喜歡吃義大利麵的朋友歐。

Ping 18 日法輕食

地址：407台中市西屯區大墩十八街118號｜地圖
電話：04 2328 2203
開放時間：11:30–21:30（二休）
消費方式：300元/人，無服務費，現金
交通停車：路邊停車
官網FB粉絲團：自己查

延伸閱讀｜台中好吃義大利麵

9台中義大利料理推薦｜回目錄

• [台中] MiaCucina 台中新光店 台中新光三越餐廳 中高價位的健康蔬食料理
• [台中] 波西塔諾三訪、2016美村點頭冰
• [台中] 隨選餐館SESSION-台中義大利麵推薦，餐酒館風格好吃又不貴
• [台中] La KITCHEN CAFE-好停車的精明商圈餐廳，二訪竟然覺得鮑魚花菇炒飯跟海膽烏魚子義大利麵不貴阿
• [台中] 瑪利亞廚房-有湯的義大利麵，老闆娘一直推薦要加飯
• [台中] La kitchen cafe 搬到精誠商圈有專屬停車場新增多道燉飯跟義大利麵
• [台中] hun混-一中街超夯義大利麵開到逢甲夜市貳店爆炸蛤蜊義大利麵有厲害
• [台中] NINI尼尼義大利餐廳公益店 北台灣來的連鎖餐廳份量多到有點誇張（全程LG G4拍攝）
• [台中] k2小蝸牛廚房 二訪依舊好吃口味獨特可惜沒套餐整體吃下來中價位
• [台中] 波西塔諾義式小館 二訪依舊好吃現在還有聖誕套餐
• [台中] FATTY’S 義式創意餐廳公益店 台中老牌義式餐廳 價位走中高路線
• [台中] 薄多義義式手工披薩 台中公益路新餐廳參上 店中店的裝潢風格很吸睛
• [台中] 隨便義式餐廳CHIN TSAI 價位不貴蛤蜊義大利麵爆多 原址就醬烤吧美術館旗艦店
• 【台中】 木沐咖啡 ：全天都有早午餐，義大利麵也有好吃
• [台中]這里Cafe & Restaurant。在美村路有小孩遊戲室薄餅披薩好吃
• [台中科博館]高沐手作料理餐廳-平價大眾口味的義大利麵～竟然忘了吃甜點就走
• [台中] J-Ping cafe義大利餐廳-消失在K2小蝸牛的密室
• [台中義大利麵]帕達諾義廚-二訪依舊不錯吃
• [台中] 義樓 PIZZA PASTA-中醫商圈義大利餐廳，口味還不錯
• [台中]House Pasta & Coffee ～口味不錯的義大利麵口感調整一下就完美
• 台中叉子餐廳-X子輕食館。輕井澤火鍋改賣義大利麵又一大器之作
• 【台中義大利麵】大象小吃。四訪好吃冷氣不冷吃到冒汗
• 【台中科博館】波諾義式廚房-義大利麵燉飯好好吃
• [台中]波西塔諾歐法鄉村料理-準備食材很認真的老闆
• 台中AfternoonTea大遠百店：第三次來了，邊喝下午茶邊吃泰式義大利麵
• [台中]PaPaMio 帕帕咪歐 義式廚房 等級不同的義大利餐廳餐點好吃
• 台中義大利餐廳推薦：三訪義大利麵依舊好好吃的大象小吃
• 王品ita義塔-義式料理，380外加一成好吃無誤
• [台中]阿喜Pasta-義大利麵便宜好吃沒話說（搬家到永東街口）
• 台中｜Vapiano Taichung 1義大利餐廳?很像在員工餐廳用餐
• 拼圖食庫Puzzle Osteria。搬家到costco旁邊一樣好吃
• 台中｜大象小吃。不管是泰式還是義式好吃最重要
• [台中]大象小吃-義大利麵好吃 沒想到這麼快就二訪
• 台中義式：咕咕義小餐館 中科附近還不錯吃
• [台中]Brasserie Copain 二店-同質性高價位略貴（搬家到東區囉）
• [台中]La Kitchen Cafe 花菇鮑魚炒飯吸晴（搬到精明商圈文章有新地址）
• 一中街美食：Bloody Sonsy Moss 老房子義大利麵口感篇硬
• [台中]Marbledot Cafe 瑪寶咖啡-日本人開的義大利麵披薩店
• 台中鬆餅：Connie’s Cafe 咖啡鬆餅輕食，雞腿排還不錯吃
• [台中]法義風味餐廳-二訪有新菜單還不錯吃
• [台中]我喜歡義大利麵-這是店名不是心得歐（搬到科博館）
• [台中]Giocoso Café&Pasta義大利麵：電影被偷走的那五年景點
• Afternoon Tea餐廳台中大遠百店：不只下午茶主餐也好滿足
• 洋風義大利餐廳Pasta Home：義大利麵平價還不錯吃
• 台中義大利麵推薦：帕達諾義廚 好吃無誤
• 台中大遠百餐廳：Cafe at ALESSI Store 義大利麵。重口味讚拉
• [台中]bistro 88 義法餐酒館：濃濃夜店風格餐點也好吃
• 台中義式餐廳：Copain二訪 依舊超值好吃
• 台中義大利麵推薦：Copain 義式廚房 日本師傅cp值爆表
• [台中]鏟子義大利餐廳 天堂二店拿坡里披薩認證可看草悟道美景
• [台中]喬帝瑭Joy’s Cafe-走套餐形式的義大利餐廳
• [台中]k2小蝸牛義大利麵 麵跟披薩都好吃 還有拿波里認證
• [台中] 皮諾可可PINOCOCO 公益路義式餐廳 價位中等品質有一定水準（搬新家新地址）
• [台中]菲淇士義式廚房。推薦便宜好吃CP值不錯的台中義大利麵
• 台中素食：時光花園披薩 蔬食義大利餐廳 很素歐
• 台中義大利麵：古拉爵義式料理 很skylark的感覺
• 台中義大利麵-柚子複合式餐廳 現在改吃素
• [台中]kiwi義大利麵-中友附近便宜好吃義大利麵（搬到五權西路）
• [台中] FiFi義大利餐廳（菲菲花園義式餐廳）-義大利麵好吃
• [台中]fatty’s義大利餐廳-大碗又滿意，現在有公益路分店
• [台中]BELLNI Pasta Pasta台中-義大利餐廳推薦
• [台中]BELLNI Pasta Pasta-台中勤美天地推薦義大利餐廳
• [台中]西西里義式麵食館-平價好吃份量多，好久沒去吃了