雖然八比現在沒有住在天母
不過身為一個從小在天母成長的天母人
似乎也該在部落格上放些天母美食（笑）
現在天母開了不少新餐廳
八比還沒有機會一一造訪
先端上去年夏天造訪的甜典16號蛋糕吃到飽！
之前三立電視劇噗通噗通我愛你劇中出現的檸檬蛋糕
就是來自甜典16號的一碗檸檬
甜典16號出自日本藍帶甜點之手
日法式風格結合台灣人口味
受歡迎到不少人都開車來外帶蛋糕
雖然現在才發佈這篇
不過甜典16號每個月都舉辦一次蛋糕吃到飽
歡迎喜歡吃蛋糕的人參考這篇
每個月第1天私訊報名當月16日蛋糕吃到飽699元
甜典16號蛋糕吃到飽分三個時段
每個時段都90分鐘
私訊報名的時候選定後將再通知報名成功否
提前10分鐘到場即可
甜點16號除了蛋糕
也供應其他日法式甜點喔
到場確認本人之後
就發給一張點餐字條
第一盤可點三種不同蛋糕
之後只能一盤一個蛋糕
蛋糕吃到飽可搭配一壺熱茶/熱咖啡
這是飲料菜單
八比推薦
靜岡八女綠茶
略為苦澀的口感蘊著抹茶香
每次到店必點
用來中和蛋糕的甜度才能多塞幾塊回本啊
第一回合可點3款蛋糕：
起士女神
夏戀
香緹生乳捲（水果）
起士女神
如果你喜歡起士蛋糕
千萬別錯過經典款起士女神！
選用美國紅人起士x法國鐵塔奶油x奇福餅乾
無添加麵粉
整體起士味濃厚偏鹹口感
蛋糕上的蜜柑酸酸甜甜恰好中和了起士味！
整體口感濃厚又不生膩
夏戀
很明顯的這是夏日限定（笑）
選用法國進口覆盆莓果泥x法國鐵塔鮮奶油x法國杏仁粉
通透的紅色外皮是蔓越莓口味
綴以花朵白巧克力片與小小粒的銀糖珠
切開後發現紅皮裹著莓果慕斯、黑醋栗果醬與蛋糕
蛋糕比重不多，整體口感以酸甜莓果氣息為主
汗流浹背的夏天讓人非常狼狽
品嚐了清爽的夏戀之後
只覺得那些悶熱不適都拋諸腦後了
香緹生乳捲（水果）
看似尋常的生乳捲其實耐人尋味
選用日清紫羅蘭薄力粉與日本北海道鮮奶油
並加入100%純龍眼蜜
蛋糕上的草莓、藍莓安置在鮮奶油之中
草莓點綴以金箔，質感畫龍點精！
解決掉蛋糕上的草莓之後
將叉子對準了芒果與蛋糕（笑）
蛋糕體偏乾帶著些微龍眼蜜氣息
生乳與芒果口感融洽
入口就覺得這是夏天的味道
一碗檸檬
這是甜典16號的人氣招牌
之前電視劇播出之後就被一堆人指名！
以新鮮檸檬汁製成
選用了法國鐵塔奶油與嘉麗寶白巧克力
外層帶著馥郁清新的酸甜檸檬味
個人覺得偏酸帶甜
什麼夏日悶熱、滿身大汗都飛到外太空了
一碗檸檬整個名副其實！
酸甜檸檬搭配甜甜白巧克力慕斯
加上脆脆的塔皮
一碗檸檬的前味是馥郁的偏酸帶甜
下一個味覺是帶著白巧克力氣息的酸甜口感
口感相當有層次
那天的漏網之魚
覺得這次很殘念沒有回本嗚嗚
試管焦糖
藍莓，超載了
報名蛋糕吃到飽之前就已經造訪過甜典16號
這次蛋糕吃到飽就沒重複點了
草莓千層
每次看到千層都必點！
選用法國鐵塔奶油
香草卡士達醬與新鮮草莓是經典組合
加上那香酥的派皮
口感充滿酸甜濃厚的少女情懷
這次點了花草茶
萌~布朗
從小到大都很喜歡蒙布朗mont blanc
來到甜典16號也迫不及待點了！
照片是之前的第二代
現在店內是第三代改良萌布朗喔
一個萌~布朗就包含了三種不同產地的栗子：
法國沙巴東栗子泥
瑞士進口無糖栗子泥
日本進口和栗
栗子泥的口感綿密厚實！
手拿起來還挺沉的，完全真材實料
品嚐的瞬間覺得幸福
那天的我一定看起來很可愛
獲得一片手工餅乾
點萌布朗的這天造訪甜典16號
發現蛋糕櫃中的芒果生乳捲（驚）
這時候是夏天芒果季
甜典16號粉絲頁不定期公告季節限定新品
隨時留意就能品嚐到季節限定蛋糕囉
甜典16號不止現場享用好吃蛋糕
也能預訂生日蛋糕
打完這篇又想再預約蛋糕吃到飽了啦
雖然這次點餐沒有回本
但下次到店前幾天一定先無視甜點
然後才能肆無忌憚的大快朵頤
02 2876 6616
台北市士林區天母東路16號
Mon-Sun / 1100am-0700pm
ciao ciao