三重現做赤肉焿
店家地址: 新北市三重區力行路一段89巷2號
營業時間: 週一~週日 06:00~20:00
官方網站: http://www.howdyfood.com
推薦網址: https://goo.gl/kGfrgM
個人還蠻喜歡肉焿之類的 台灣古早味 ，偶 爾家裡不想開伙時，
美味的現煮肉焿便成了我們偷懶不想煮飯時餐桌上的佳餚之一！
愛吃肉羮的我們，這回 特地趨車前往位於三重力行菜市場，
因為聽說這裡附近有家美味新鮮現做的肉焿，
於民國五十年代時，原本於基隆以手推車賣起的小吃起家，
傳承至現在的『三重現做赤肉焿』已有三代的歷史了，
耐不住美食的誘惑， 找了天我們就來三重報到啦～～
於新北市擁有多家分店的『三重現做赤肉焿』， 生意非常好呢！
接近用餐時間， 不管內用或外帶的客人絡繹不絕！ 翻桌率相當高！！
一般小吃店的裝潢，但乾淨整齊，
餐桌上都備有餐具及吃肉羮少不了的醋啊辣椒.... 等調味品，
以滿足各位饕客們的味蕾。
店內涼風強力放送中，讓大家可以舒服的享用傳承三代的古早味小吃。
價格相當平民化，只要銅板價就能飽餐一頓，
燙青菜只要25元，赤肉焿湯也只要35元，
這樣親切可愛的價格，相信在台北絕對是絕跡找不到了啦～～
三重現做赤肉焿雖然是庶民小吃，但是食安上同樣幫大家事先做好把關，
店內選用的三好米除了是一等米外，還符合黃麴毒素，農藥，重金屬檢驗合格，
調味料烏醋同樣選用的也是檢驗合格的品牌。
没有等待多久，餐點就到齊啦！！
大家相信嗎！？在這不景氣又物價高的年代，這一桌滿滿的好料，
居然二張國父有找！！真的不禁令人懷欵起老闆是不是在作慈善事業啊！？
赤肉羹
美味的肉羮一上桌，令人垂涎......。
一般肉羮湯大多都没有那麼搞工還放扁魚， 汪喵吃到的肉羮大多只放蒜頭酥，
但三重現做赤肉焿的湯頭特別加入以自製豬油事先炸得酥香的扁魚，
讓湯頭喝來更加鮮香味美！
湯頭另外加入切丁的白蘿蔔及蛋花，更增甘甜及清爽口感！
大多肉羮咬起來只有魚漿的空虛感，美其名只能稱之為魚羮，而非肉羮。
而三重肉羮每天現做現賣，以確保肉羮的鮮度，
每一塊肉羮 表面只有一層薄薄的魚漿，而且都可以吃到整塊的黑毛豬後腿肉哦～
拍照當下按捺不住肉羮的誘惑，邊拍邊偷吃了二，三口，
没想到之後再隨便一撈，裡面還是有好多肉羮，真材實料加上料多味美，
難怪上門的客人絡繹不絕！總是好幾碗好幾碗的帶......。
吃肉羮，像我一樣愛吃辣的朋友們，最在意的莫過於桌上的辣椒啦～～
汪喵只要看到桌上的辣椒是市售辣椒醬絕對不加，
一來不辣，二來很死鹹，個人超不愛的！
但三重現做赤肉焿的辣椒每天新鮮現做，選用本土新鮮朝天椒，
打碎後加入蒜泥製成，只要加一點點，就會讓人辣到直噴汗， 香辣而不死鹹，
多了這個秘密武器，包你吃完後會想再多點一碗肉羮！真的超過癮滴！！
超想把它帶回家，但老闆說由於没有添加防腐劑，
保鮮期短，所以很可惜的没有另外提供販售，嗚.....。
乾烏龍麵
喜歡Ｑ彈口感麵條的朋友們，絕對不可錯過這乾烏龍麵。
將油蔥攪拌均勻，就是一碗鹹香又充滿古早味的乾麵，
樸實的美味真誠而實在，不受時空限制，歷久而彌新！
滷肉飯
滷肉飯上的滷肉以帶皮的五花肉，加入龜甲萬醬油下去滷製成誘人的琥珀色，
淋在嚴選壽司米上，軟Ｑ的白米飯吸附鹹香甘甜的滷汁，
豐富的膠原蛋白，溼潤滑口，銅板價的美味，想必很多人都很難抗拒得了吧！？
滷蛋
想要吃得更加滿足一點，點碗乾麵或滷肉飯，加顆滷得既香又入味的滷蛋，
幸福的美味並不一定要貴森森的三珍海味。
燙青菜
點份蔬菜，小吃也能兼具均衡營養，一般最少35元起跳的燙青菜， 這裡卻只要25元！
地瓜葉淋上醬油膏及油蔥，樸實無華的天然美味，蘊含著三代人最真的初心.....。
三重現做赤肉焿
店家地址: 新北市三重區力行路一段89巷2號
營業時間: 週一~週日 06:00~20:00
官方網站: http://www.howdyfood.com
推薦網址: https://goo.gl/kGfrgM
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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