金晟發
窩客好文

金晟發

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

02-2881-9692
台北市士林區文林路424號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50
百八魚場石牌店,前身是68鮮魚,會來此店吃
是在附近榮總當醫師的舍弟
知道我喜歡吃日式料理特地推薦給我的
 
不知何時開始,'68鮮魚'店名搖身一變成為'百八魚場'
反正菜單,口味,價格甚至店內裝潢絲毫未變
所以who care?
 
說真的,好吃程度比不上西門町的美觀園
但是離我家近
省下的交通時間就絕對划算
 
很巧和美觀園一樣
我常點的什錦生魚片蓋飯
(相片中小黑茶壺裡面盛的是日式醬油)
幾乎和美觀園的綜合握壽司,同時從一份160元漲到180元
這是很正常反映成本
 
不過和美觀園有些不同是
百八魚場要先向櫃台點菜結帳
拿到一個號碼牌後找位子坐下
餐點稍後會由服務人員送來外
其他味增湯和熱茶都是自助式
比較令人莞爾的是
原本自助味增湯的自助配料有兩碗分開的海帶和蔥花
可是由於顧客大家都很快將蔥花掃光
而海帶則乏人問津
所以現在變成海帶,蔥花混和在一起
百分之九十九都是海帶,呵
 
還有一點蠻特別
就是百八魚場料理台員工位在顧客面前
公開用火槍細細將冷凍生魚片一片片消毒
烤成像剛澇起魚貨的鮮嫩程度
好吃又衛生
至於鰻魚飯吃過一次
覺得比不上肥前屋鰻魚飯好吃
就不再吃第二次了
 
住址:台北市石牌路二段九十巷六號
營業時間:1100-2100