◎厚切大塊的菲力放到餐盤時是3分熟~ 好鮮嫩多汁!!!
「著火的牛-阿根廷烤肉」位在高雄新興區中正三路上，是吃到飽餐廳。
今天不是公司聚餐來著，可以好好的輕鬆享受順便分享一下囉！
假日來最好先預約，看到有人12點來要等1個半小時說~ 還好我們早早預了約，接近12點來，
一樓座位已滿，被安排在二樓。
歐美餐廳風格。一樓用白色的文化石感覺明亮，有一個約35人團體的大包廂 ↓。
中央廚房料理區也在這裡，看起來很大氣很舒服!!
二樓燈光較暗，紅、黑基調搭配紅磚水泥牆，點綴色彩斑斕的彩圖，一樣很有用餐氣氛。
前面的自助區有蛤蠣濃湯與牛肉羅宋湯、法國麵包，清涼汽水飲料機在旁邊。
另一處的飲料吧有檸檬汁、蔓越莓汁、咖啡、綠茶、紅茶等，要起來走動才會發現。
蔓越莓、檸檬汁最得歡心，自然的風味很順口。
吃到飽NT.599 +10%服務費。
阿根廷烤肉跟小菜、飲料都是吃到飽；酒類、特調另外付費；有開胃前菜、焗烤類 (蔬菜、
薯條類)、沙拉；海鮮類有鮮烤小卷、酥炸多利魚，烤肉有豬肉、雞肉、牛肉、阿根廷烤香腸，
用餐限2小時，最後40分鐘做最後加點 (菜單連結)。
店員個個動作迅速細心、點餐默記不寫單，用餐過程流暢輕鬆！
桌上的鐵烤盤，點著蠟燭優雅浪漫的吃烤肉。備有兩碟阿根廷烤肉醬與玫瑰鹽、胡椒鹽。
烤肉醬看起來有點像青醬與莎莎醬，嚐起來味道不同，兩種醬也可以混合使用。
普羅旺斯醬用洋香菜、大蒜、南美風味香料調製的，說是適合重口味的，以為是青醬，
沒有吃法國麵包，也沒特別沾烤肉吃，真是可惜，回來後看菜單介紹的；可利歐夏醬用紅椒、
番茄、洋蔥、南美薑味香料調製的十分清甜爽口和較濃烈點的莎莎醬味道不同。
開胃前菜：涼拌蘆筍軟嫩剛好不失脆口好順口宜人！
海鮮生菜沙拉：一圈花枝、一隻鮮蝦配上葡萄乾，玉米筍、青花菜、小番茄、小黃瓜片、
美生菜等，淋上清爽的油醋醬。
海鮮蛋沙拉↓ 薯泥蛋沙拉海鮮風味，也有吃到像蝦卵咘咘的口感。
酥炸花枝很鮮美Q彈，連炸麵皮也可口，十分喜愛這道。
鮮嫩的酥炸豬菲力。一人份一塊等於先嘗嘗味道好吃再加點。
酥炸多利魚。
阿根廷炸餡餅有玉米、牛肉兩種。外觀像飽滿的炸餃子，炸皮帶酥香味，玉米奶油口味
有點玉米濃湯口感。
牛肉炸餡餅內餡豐富可口，炸皮的酥香味更濃~ 讚!!
重頭戲現切服務來囉~~
吃到飽牛肉有4種：肩菲力、牛小排、板腱、霜降牛肉。
烤肉烤得剛剛好完全不焦，帶著木炭的烤香好美味。
菲力放到餐盤時是3分熟，餐車的廚師建議不要太熟比較可口。菲力是軟嫩無油脂的里肌肉，
切得滿大塊，吃出鮮嫩多汁口感，若要熟一些，桌上的鐵盤可以加熱。
霜降牛肉帶著油花多烤一會，外酥內軟帶油脂入味非常美味，個人最喜歡的。
牛小排(前)、板腱(後)都有帶筋的部位，餐車的廚師好細心上桌前先去了筋。
牛小排切成一小塊一小塊、烤熟上桌，入口香美是可口的咬勁。
不吃牛的人也有其他選擇唷。
檸檬脆皮雞，烤得很嫩口；煙燻豬梅花較無油脂烤的較熟，個人偏愛帶點油脂的烤肉說。
鮮烤小卷鮮味香烤Q脆。
義式香草雞美味Q嫩。
霜降松阪豬：Q脆的口感太好吃啦。沒有與烤肉餐車會車，參考一下MENU作加點囉。
茄汁起司牛肉丸吃來QQ 的，帶些肉的鮮甜好好吃。
中場休息好窩心~ 服務生會為每桌的客人送來水果冰，涼爽水果冰帶檸檬的清香好消暑哩。
最後附上甜點四選一。冰淇淋香蕉蛋糕、冰淇淋＆布朗尼、烤布蕾、牛奶糖布丁。
可口的巧克力冰淇淋，帶點溫溫的布朗尼吃來較綿密，口感不錯。
淋上牛奶糖風味的糖漿，鮮奶雞蛋布丁吃來有蛋香可口。
服務人員充足，服務好又主動
看到客人餐桌沒東西或在翻MENU就會來問有需要加點什麼
吃到尾聲要用甜點前還會問客人有沒有吃飽好貼心!!
輕鬆悠閒來吃阿根廷烤肉
雖限時兩小時卻也足夠
吃飽飽才准離開!!!
CP 質超高的
真的不錯唷！
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電 話：(07)235-2000 強烈建議一定要先預約!!!
地 址：高雄市新興區中正三路122號
營業時間：11:00~15:30；17:00~22:30
公 休 日： 週一午餐時段
官方網站：著火的牛
用餐限制- 限時2hr；低 消- $599/人(吃到飽，酒水另計)；兒童收費詳官網連結
外加服務費- 10%；刷卡- 有；WI-FI- 有；特約停車- 無
大眾運輸：
高雄捷運紅、橘線美麗島站8號出口距離100公尺/步行1分
公車郵政總局站(林森路北)→248距離100公尺/步行1分
公車郵政總局站(林森路南)→26距離160公尺/步行2分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
喝酒不開車、未滿十八歲者禁止飲酒！
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主，未來可能有所異動！
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～
小 祿