打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市文山區忠順街二段上的
諾咪這次介紹的"小豬啃飯糰"是間十分有特色的日式早餐
跟老闆小聊一下後 才知道老闆之前到日本遊玩時
因為非常喜歡那邊的飲食文化 因此決定將自己感受到的日本文化帶來這邊
讓大家對於早餐的概念
除了傳統的早餐店外 還有更豐富的選擇性
"小豬啃飯糰"完整菜單
MENU內的餐點內容除了飯糰外 還有吐司 丼飯 大阪蘿蔔燒 炎燒雞翅 豪封殺拉 日是漁人炒麵~
種類超豐富啊!!
"小豬啃飯糰"的用餐空間明亮寬敞
搭配暖色調的牆面一進來便讓人倍感溫馨舒適
塌塌米座位區也好特別 在這邊用餐真的有如置身於日本的感覺
老闆對於釣魚頗有興趣的
所以店內還可以看見老闆所使用的釣具及各式釣魚的照片
台上放置的檸檬水都可以自取唷
黑板上的插畫也太可愛了
繽紛色彩又充滿童趣
讓人一看見心情都好了起來
調味料部分也是斟酌自取唷
每個人都會有自己的夢想
上頭貼了許多大家的願望 而且還有幾個客人的願望已經實現了呢
其實挺有趣的
上過不少報章雜誌的"小豬啃飯糰" 在鄉民之間早已默默地闖出名號
這天過來時 店內座位幾乎有一半都客滿了
座位的空景還是等到客人都用餐完離席後才抓準時間拍的!!
黑板上除了有寫上完整菜單外
還有提供 免費WIFI 對於常常需要使用手機而言的諾咪實在太貼心啦!!
如果第一次過來不知如何點餐的朋友 也可以參考"小豬啃飯糰"的人氣排行榜
"小豬啃飯糰"的價位上從$40~$109都有
這次到這邊不可錯過的當然就是他們的飯糰及米漢堡囉!!
如果比較趕時間的客人也可以選擇已經準備好的御飯糰
短短的時間外帶打包 也可以享用到好吃的御飯糰 好方便
酷熱的天氣來杯冰涼沁脾的西瓜汁消消暑氣超過癮
在早餐店很少可以喝到這種新鮮果汁
清甜滋味喝起來好順口!!
諾咪自己則選擇無糖的鮮奶茶
濃濃的奶香味融合紅茶香喝起來溫潤
搭配飯糰好合拍
雖然是選擇無糖的拿鐵
不過喝起來也不會有明顯的苦味 與牛奶融合挺不賴的
一開始諾咪還以為飯糰底下純粹使日式飯糰普遍的傳統做法
經過老闆說明後
才知道原來飯糰底下鋪上海苔是為了能夠方便拿取 不沾手!!
老闆對於米飯部分也是有講究的
使用壽司米及芋香米混和
所以米飯吃起來的香氣更加濃厚
與鹹鹹香香的鮪魚搭配享用好有飽足感!!
大片的培根裹著壽司米 上頭還撒了些許白芝麻及海苔粉
烤過後上桌更是香氣十足
光在旁邊看就好想趕快咬一口XD
為了製作出比較不油的料理
老闆還使用吐司邊 將油份吸走 連過油的程序都有調整把關!!
培根入口有著微微的香酥感
平均分布於培根上的油脂更可以大大的提升其香氣
這飯糰三兄弟也太好吃了
米漢堡的壽司米入口還是有著微微的滋潤度~
所以米飯部分吃起來依然保有柔軟口感
搭配超夠味的泡菜及豬肉更是一絕
裏頭還有放入些許生菜 可以增添清爽度!!
裏頭加入了番茄 小黃瓜 火腿生菜等等
光視覺效果看起來就好豐富啊
口感上也相當不錯
入口有著番茄 生菜 小黃瓜的鮮甜!!
與火腿搭配風味巧妙 一點都不會有油膩感
柔嫩的餅皮初始的迷人蛋香漸進帶出火腿的可口
讓許久沒嘗到蛋餅的諾咪回味無窮啊
小豬啃飯糰不但提供多元豐富的早餐選擇性
對於食材選擇更是多了那份用心的堅持
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨來嘗嘗吧!!
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