上次利用珍苑的精肉燥快速作出肉燥麵、肉燥飯後，粽子就在想應該滿適合做成打拋豬的！
粽子帶著實驗精神的做出這道簡單、快速的打拋豬啦！
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◎ 珍苑精肉燥心得分享 |
打拋豬簡易版食詣：
→精肉燥-----視人數給幾包
→蕃茄-------約包數的1/4量，切成丁
→蔥---------約包數的1/5~1/4量，切小段
→大香菇-----約包數的1/4，切成丁
→九層塔-----約包數的1/5~1/4
→辣椒-------視每個人吃辣的程度，但建議打拋豬還是要有點辣喔
→醬料-------因為精肉燥已有調味，故此版本不用自行調醬料
粽子已有用微波、熱水加熱過，這次就用電鍋來加熱囉
因為會到鍋裡快炒，因此沒有加什麼水，接近乾蒸
在等加熱的同時呢，就可以來備料，這次粽子準備了蔥、蕃茄、九層塔和香菇
切得差不多後，電鍋也跳起來了
把加熱後的精肉燥倒出，粽子是肉和滷汁分開裝，原因是因為調理過程中會再加蕃茄會有鹹味
因為滷汁是先放旁邊視情況再加
先用蔥爆香，不用蒜是因為肉燥已有調理過，此外利用蔥的顏色來配色
加入精肉燥一起拌炒
接著是蕃茄下鍋，這時建議先試味道，如果口味過重就加些水
若是覺得不夠，就將剛剛分裝的滷汁倒一些進來
調好味道後就加入香菇，一般打拋豬是沒有香菇的
會加香菇是因為這個精肉燥很有味道，把香菇加下去吸收滷汁會很好吃
不敢吃辣的人，在最後起鍋前放入辣椒，然後是主角之一的九層塔一定要放！
打拋豬不能沒有九層塔的調味~~~~~
登登~~~ 簡易的打拋豬上桌啦
由於精肉燥都是調味過的，因此不用自己調醬料，只要依序加入配料即可
真的很下飯喔！而且也不擔心味道不好，因為精肉燥把味道都調好了
想吃吃打拋豬，又怕醬料調不好的人，可以像粽子一樣先從這種現成料理包下手下吧！
如果覺得很心動，精肉燥這邊購買：http://www.jnyfood.com.tw/v2/official
不想吃飯類，那來試試珍苑的牛肉麵吧！
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