Item: 竹間精緻鍋物-新竹湳雅店
Rating: 4.3
Author: 踢小米

　　【竹間精緻鍋物湳雅街.大潤發好停車.營業時間地址電話菜單】

　　　從基隆發跡台中人氣強滾滾竹間精緻鍋物悄悄出現在新竹湳雅街大潤發對面餐廳街之中　他們主打的是高水準肉品、新鮮海鮮及個人大菜盤，之前小護士跟朋友來吃都說飽到不要不要的，所以一直是小米想要吃火鍋名單之一，這次小米來採訪時發現不只上述份量多而已，連明治冰淇淋吃到飽還有16種口味，實在太有誠意了！

　　　除汽水以外他們有自己手工煮非調濃縮的冷泡茶及冬瓜茶等，呀...還有現擠檸檬水來解膩，難怪在台中這麼受歡迎！還有他們從11點全天營業到03:00，所以下午或太晚下班朋友都可以來這裡吃火鍋美食，那大家快跟著小米一起去看看吧，GO！

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(每禮拜都有更新啊)

竹間精緻鍋物位於湳雅街大潤發1樓平面停車場正對面，所以停車上很方便，停好走到對面就可以了XD 騎車朋友可以停他們店面前空間位置唷。

　　店內走的是日式風格精緻裝潢，每一桌幾乎是有半獨立包廂感的空間，在用餐時私人空間又更多了

　　如果有部們或大家族聚餐提前預訂也有半獨立空間一起坐很熱鬧小米個人覺得吃火鍋人多熱鬧特別開心的啦～

　　在最裡面還有一個很隱密的兩人桌XD 適合曖昧中約會男女朋友唷

　　小米很喜歡他們桌子與椅子的木質顏色鮮明對比，在沉穩中有鮮明的一面，而且很多竹竿裝飾應該是配合店名主題竹間吧

從醬料區可以看出他們的用心及細膩，整齊又有多種選擇符合不同口味的朋友，小米最愛調的是日式醬油+果醋+辣椒+蘿蔔泥沾肉或海鮮，餃類是用沙茶醬+蔥花　(謎之聲：小米你很多毛耶......)

　 PS.後來店員有跟小米推薦他們特調美味醬，他們說是帶一點甜甜味道蠻多客人使用的，還有小朋友會用來拌飯吃呢，不過小米吃太飽了>< 下次再來吃看看......（謎之聲：我看你是找藉口再來吧XD)

　　在最裡面就是有汽水飲料及冰淇淋隨便吃，不只小朋友會很爽，小米也很喜歡吃火鍋喝冰的飲料，你們說丟唔丟？(謎之聲:丟～～～)

　　特別提一下冷泡清茶茶味是幽幽的回甘很解喝，冬瓜茶還蠻清甜，如果怕甜朋友可以1:1跟檸檬水調和，讓冬瓜跟檸檬碰出新滋味！(謎之聲: 喂！小米別亂打別的飲料廣告....) 還有檸檬水是很自然的酸香，飯前飯後各一杯來熱身解油膩挺不錯　

16種口味的明治冰淇淋總有一個口味適合你的啦！

　　來看一下MENU吧，他們最便宜鍋類從230元起，小米吃過加上菜盤真的會很飽XD 當然還有其他高檔肉品及海鮮鍋來慰勞工作辛苦～個人覺得食材跟價格是成正比什至有超出划算感覺，因為吃一次滿500元就會送你肉品券，變成下次來又多一個肉盤超爽的！

待會嚐到聽說很強的龍王鍋，我們都先刷好牙等著吃呢　

點一鍋可享有免費原味及招牌石頭鍋底(熱門)，其他是加50~70元特色口味鍋底，加湯時是依不同口味來加相口味湯頭，不會是那種後續全部加一樣大骨湯的掉漆.......

哈哈.....要開動了！今天小米肚子應該會撐破 (謎之聲:你看你肚子還沒吃就快撐破了!)

　　免費招牌石頭鍋是由店員親自來快炒後再加入高湯，這時候光聞香氣肚子就開始餓了

　　再來看一下菜盤份量超多！至少有17種食材有蔬果菜類、蝦子、蛤蜊、手工蛋餃、手工魚餃、手工甜不辣.....還有是日本進口真正蟹肉棒，不是一些味道合成＂蟳＂味棒呢，光這個菜盤個人就覺得很超值了！

　　小米還有加點+50元麻辣湯頭，附上4塊鴨血+2塊豆腐呢，湯頭選小辣是比較溫和麻辣帶回甘口味，用來涮牛肉實在是非常好朋友組合，喜歡吃很辣朋友請點大辣，嘿.....

　　石頭鍋有加入蒜泥及洋蔥拌炒，所以在清爽味甜湯頭中有蒜香口味，適合想清淡中又有點重口味的朋友XD 如果想吃很清爽可以點原味昆布唷～

　　　將所有蔬菜掉下去煮湯頭會變更清甜唷。

　　霜降牛肉鍋(美牛.380元/200g.480元300g)，如果喜愛吃肉爽爽的朋友可以直接上480元套餐，就跟小米一樣大盤肉吃過癮相信這份量來說可以吃很飽了XD 另外副餐有飯/烏龍麵/冬粉/泡麵/蛋五選一唷。

　　喜愛吃有點油花又不會很油他們的霜降是一個很不錯選擇，除了大片外可以看到他們切片是有厚度爽快，不會薄薄的透光只為了滿足視覺而沒有口感～

真的是比臉大XD (謎之聲: 小米又裝臉小.....)

小護士來比應該正確了吧XD

霜降肉品品質很棒，大概涮2~3秒就可以起鍋是最軟嫩不油口感，吸著麻辣提味不用沾醬就可以吃到牛肉肉甜與麻辣甘甜非常棒，果然麻辣跟牛肉兩位是好朋友的組合XD

小米自己先來做一個牛肉蓋飯啦，個人很喜愛吃火鍋的肉肉來配白飯吃～(謎之聲:好啦....有在看你的讀者誰不知道你是飯桶一名......)

　　特別一提他們菜盤中手工蛋餃跟魚餃味道跟口感都不錯，像魚餃外皮有加入魚肉去製作，吃起來是有嚼勁魚肉甜味口感，跟機器做的真不一樣，另外蟹肉棒煮起來是不會散開的大家就知真材實料，讓小米覺得店家真的很敢給呢！　

火鍋料是一定要加沙茶醬的啦！

　　另外他們還有一些經濟實惠套餐，像這個美國小肥牛鍋(250元.肉重150g)不會因為比較便宜而馬馬虎虎，一樣是厚切誠意XD

　　長長一條肥牛吃起來很爽快，是軟嫩中帶點嚼勁油脂甘甜味道

　　不吃豬牛朋友小米會推薦吃他們去骨雞腿排套餐(280元)，聽店員說這是每天送來溫體雞腿排，所以肉色鮮明呢。

　　煮完的雞肉也不會縮水XD 軟嫩又有肉甜味小米覺得很棒呢，沾一下辣椒醬油風味會更佳～

　　(謎之聲:你們吃肉肉都很棒棒，那吃素的朋友呢？) 有有有，小米為了素食朋友特別請店家給我們看一下素食鮮菇鍋套餐(300元)，份量真的超多！素食的朋友也可以飽到不要不要的XD

　　副餐可以選的蛋是苗栗有名的YOYO蛋，沒有蛋腥的雞蛋可以看出店家用心

　　接下來最後魔王龍王鍋來了XD 780元套餐有眾多海鮮外，還可以霜降牛/松阪豬/嫩羊肩三選一呢～

　　有厚度松阪豬是帶脆口感還不錯吃，涮石頭鍋非常適合唷

完美主義者可以吃他們海龍王+PRIME牛小排套餐(980元)，其實如果以這等級來說蠻多店可能都要破千了。

　　來看看這個海龍王總共有12品海鮮，有鮭魚.鯛魚.鱸魚.巨無霸草蝦.蚵仔.生蠔.蛤蜊.軟絲.鮑魚條.鮑魚角.日本生食級大干貝等......看完是不是要開始做伏地挺身呢？(謎之聲: 喂！小米你不要歪樓 )

　　這個海龍王個人覺得2~3人分享份量很足夠XD　大人跟小朋友一起分享也不錯，因為他們魚片是無魚刺涮給小朋友吃很有營養特別是鱸魚肉甜軟嫩鮮甜好吃～

　　比50元還大的生干貝稍為燙一下就可以吃了，有脆度鮮甜口感非常棒

這兩支巨無霸草蝦SIZE應該很夠大厚，煮完後紅通通的蝦肉是有鮮味扎實口感，當然大啖蝦肉感覺對愛吃海鮮小米來說挺爽的

整體來說海鮮都很"鮮"，生蠔.蛤蜊.蚵仔鮮味讓人滿足，特別提一下鮑魚條及鮑魚角本身是熟的，所以涮一下加熱就可以吃，不要涮太久才會有Q的口感

PRIME牛小排也沒話說，有厚度口感是軟嫩又有油花甜味並不會膩，果然沒有失去PRIME級的名聲保證，喜歡吃高級牛肉朋友可以考慮看看～

最後壓跨我們肚子的是16種口味任選明治冰淇淋，使用是等級比較好相對也比較挖，讓女士們也可以輕鬆挖，說實在要全部吃完一輪應該要來好幾次了XD 個人蠻喜歡草莓.紅豆.芒果

只要吃滿每500元就會送一張優惠卷，下次再來消費一鍋可以用一張，有肉品海鮮選其中１種，而且是跟主餐等級一樣肉品，如小肥牛.梅花豬肉.去骨雞腿肉等。這樣真的飽到不要不要了～～～

店家資訊: 竹間精緻鍋物-新竹湳雅店
地址：新竹市湳雅街77號
電話： 03 533 1128
營業時間：11:00~03:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/a0916168848

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竹間精緻鍋物。12品龍王海陸鍋澎湃又尚青享受+比臉大牛肉。17種食材菜盤份量讓人很滿足--踢小米食記