名稱:郭記麻辣臭豆腐
電話: 0963 905 333
地址: 新北市永和區永平路180巷口
粉絲專頁: 郭記麻辣臭豆腐
到了冬天就是下班後窩在家、休假不想出門的日子,
不過再懶也是要進食,這個時候宅配美食就是救星無誤!
郭記麻辣臭豆腐,在樂華夜市經營已有20年歷史的老店攤販,
對於蛋塔這種住離永和有一段距離的人有點麻煩!
還好現在郭記麻辣臭豆腐推出宅配了~
蛋塔這次嘗試的是油飯以及麻辣臭豆腐,
700g的油飯分量大概購5個人吃,
我們挖了一半到碗公裡~
很貼心的包裝上有烹飪說明,這點真的很貼心呢
把油飯放進電鍋,外鍋加入米杯7分滿的水
約20分鐘就會跳起來啦!
一打開鍋蓋就可以聞到油飯的香氣,讓蛋塔口水都要流下來啦
以往吃到的油飯都是比較黏,而且有些還會擱牙,真心讓蛋塔覺得不舒服,
但是郭記的油飯粒粒分明,香氣也很棒,蛋塔一不小心就吃光光
另外還有辣菜可以和油飯一起吃,
有解膩以及增加風味的作用呢!
一月份滿699免運,滿1000可折價100
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活動時間:1/15~2/5
優惠加碼:消費滿888再折價100
內容:
大油飯(700g)x2➕豆腐含湯包x2(八塊豆腐+兩湯包)➕湯包(600g)x1
接下來就是讓我們最期待的臭豆腐啦!
蛋塔是超級愛吃臭豆腐的~炸的滷的清蒸紅燒我都愛,有點冷的天氣吃麻辣的也很夠勁呢!
一打開臭豆腐的時候,我的眉頭真的是皺到不能再皺了,
怎麼可以臭成這樣啦
將麻辣湯包到進鍋裡加熱,
是火力程度大約10分鐘就可以煮滾了
煮滾後放進瀝乾的臭豆腐,只要煮到臭豆腐本人澎起來就可以囉~~~
覺得加點青菜也不錯,家裡沒有高麗菜,如果有也可以加入,肯定會增加鮮甜感!
綿綿密密的豆腐口感,好臭好好吃啊!
蛋塔推薦在煮的過程就可以把豆腐切開了,可以讓裡面的縫隙塞滿湯汁喔!
麻辣臭豆腐的湯底自己可以調整鹹淡度,大家可以依自己的能力做調配,
不過蛋塔一定要再次推薦這臭豆腐,綿密又臭又入口即化,讓人好難忘‵
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