威利博斯
窩客好文

威利博斯

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

02-2523-1305
台北市大同區中山北路二段41號B3
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

久聞三燔的高級牛肉壽喜燒和握壽司吃到飽的大名,一直礙於價位和距離而遲遲沒有造訪,這次因為小不點買到限期的優惠券而終於成行,頂級牛肉吃到飽的確是讓大家吃的大呼過癮啊!

 

 


一直以為是握壽司和壽喜燒是分開經營,實際來到餐廳內才發現原來都和在一起做撒尿牛丸了,吃壽喜燒還會聞到炙燒魚肉的香氣,其實是引誘客人單點其他東西來吃的陰謀嗎XD?

這天吃的是壽喜燒,580+10%,有美國頂級梅花牛吃到飽,另外價格更貴的昆布鍋則是有美國無骨牛小排吃到飽,不知道能不能加價讓壽喜燒也搭配牛小排就是了。

餐具該有的質感有出來。

飲料要另外加價80+10%可無限暢飲,但是無法換口味,例如點了可樂就是要一直喝可樂。

點了可爾必思就是要從頭酸到尾=x="。

前菜的和風野菜沙拉,我有努力吃完它...

壽喜燒才是重點,先用奶油翻炒洋蔥等配料增添香氣,之後再加入湯汁,三燔的壽喜燒湯汁味道頗重,還有一股蠻特別的甜味,路線和其他家差異很大,但是我很喜歡XD。

用小畚箕盛裝的蔬菜盤,看得出來蔬菜品質不錯有清洗乾淨,但是這些都不重要啊啊啊~~~

先丟下去煮湯,牛肉才是重點!!

菜單上沒有豬肉,但上菜的時候就會變出來了=口=",也是可以無限吃,品質比起一般吃到飽的梅花豬肉也絲毫不遜色,但是跟主角美國頂級梅花牛相比結果就是,這盤結束就沒續過了(笑)。

美國頂級梅花牛,切的相當大片,大概有一個女生的臉那麼大XD,所以光是涮一片來吃就很有飽足口感,牛肉柔嫩多汁超鮮美,價格較低的壽喜燒的肉都完全不是同一個檔次,就算拿以肉著稱的一丁來比也是被巴假的,這就叫做一分錢一分貨!不過這天是用優惠券吃的,實際花的錢還更少(偷笑)...


高級牛肉沾蛋汁,配上三燔壽喜燒醬汁的口味融合的相當完美,吃起來真的有些小小感動...

不免俗的要來一張強強滾照片XD。

讚岐烏龍麵也是可以吃到飽的,口感偏軟,煮一下下就可以吃了,實際上是沒有真的到好吃烏龍麵的等級。

和豬肉一樣沒在菜單上的白飯,原則上也是可以點的,和烏龍麵一樣普普,但是化身自製頂級牛丼可是本人吃壽喜燒絕不能錯過的好戲之一。

甜點一人有兩份不可續,嶺崗豆腐,吃起來口感綿密像是豆花或布丁,但是黑糖相當的甜,整體來說很不錯吃。

抹茶冰淇淋,抹茶香氣濃郁,味道上反而不會太甜,如果先吃豆腐再來吃抹茶會變成沒味道喔XD!

三燔101壽喜燒的牛肉和湯頭口味水準沒話說,只是其他配菜表現平平,甜點還算可圈可點,如果是對牛肉有很高要求的朋友肯定不會失望,對我來說如果不是考慮價位的話也是會很想常常來打打牙祭A_A,接下來應該要挑戰握壽司了嗎XD?