Maggie
窩客好文

Maggie

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

台北市大安區信義路四段30巷52號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

最期待星期三只上半天班,中午可以跟閨蜜約吃飯,到處趴趴走吃美食拍美照

今天坐捷運來大安站,聽網友介紹信義路四段30巷附近,新開了一間很厲害的巧克力飲料專賣店,喜歡巧克力、甜點的我們一定要來試試~

 

『品黑』雖隱身於巷弄中但不難找,出大安站4號出口,右轉直走,第一條巷子右轉,直直走遠遠就看到一間很有特色的藍色小屋

店面用色大膽冷色系的藍,搭配暖色系的黃,顯得十分搶眼 ,想不注意都很難

三角窗的店面,最先吸引我的目光是外帶窗口的這面牆

好喜歡老闆的巧思,外帶窗口真的很適合忙碌的現代人,想外帶不需要特地走進店裡

只需在外帶窗口點餐取餐即可,可說是另類的得來速

 

這面牆好適合拍照,還沒點飲料前先來擺個POSE拍美照,是一定要的 😍

點好餐,不一會兒功夫,飲料就從窗口內遞出,快速又方便

專程來了品黑,怎麼可以就外帶一杯巧克力飲品就走人呢?當然要進去店裡好好看看店內擺設,以及品嚐甜點囉~

 

『品黑』雙面採光加上開放式的座位,動線流暢不擁擠,營造出很舒適的風格

自製甜點蛋糕,款式以冷藏櫥窗的為主,甜點數量有限,要買請早或是先電話預定才不會撲空

『品黑』使用來自厄瓜多可可豆製作的巧克力磚,55%到100%都有,愛吃巧克力的朋友,在這裡一定可以得到大大的滿足唷~

裝在瓶子裡的75%巧克力,老闆很大器挖一大匙讓我試吃,巧克力含在口中慢慢融化,香味在舌尖散開,享受到巧克力帶來的美味

口感和巧克力磚是不同的

關於黑巧克力
以前我們對巧克力的認識,都是很甜是不健康的食品,但實際上純的巧克力是苦的,很多研究都顯示黑巧克力是有益健康的,吃的對,身體才會開💓

接著試吃來自高屏的可可豆堅果,日照乾燥再低溫烘焙,味道吃來有發酵的味道,微微的酸,咀嚼到最後有堅果的香,是有益的小零嘴

不同於一般的輕食店,品黑是以飲品為主,主要火力集中在巧克力飲品,喜歡喝可可的朋友一定要試試,保証喝了會上癮

我點的是品黑75%巧克磚飲品$130

75%對我而言,剛剛好不會太甜或過苦,整塊巧力磚加牛奶下去打,加不一丁點水,好香好濃的巧克力磚飲品跟一般飲料店的不一樣,大推

融雪黑奶昔$150是閨蜜點的,我們去的那天中午天氣很焱熱所以我們都點冰的,下次去要點熱的飲品來試試

借來喝喝看味道,有點像是星X克的星冰樂的口感,巧克力冰沙融化在口中,濃厚的巧克力加上牛奶,苦甜相交的風味,不甜膩令人口齒留香

甜點套餐$220;是有多激動需要憤怒狂嗑甜點

老闆很大方還招待我們咖啡,經過蜜處理的緬甸咖啡配上甜點很match

鹽之花手工餅乾,甜中帶點鹹,好吃不膩,老闆說這餅乾在高雄店很熱銷哦~

夏威夷豆外面包覆著生巧克力,口感輕脆

 

馬卡龍看似簡單卻很費工,外皮吃起來酥脆,內饀巧克力味超濃郁

起司蛋糕口感很札實,入口綿密細緻,乳酪的滋味很濃郁

趁著空檔時,和閨蜜又忍不住的到處拍照,店家有備很多適合拍照的小牌子, 👀 拍起來好Q唷~

肉桂吉拿棒附巧克力沾醬$130 ;單點$100

表層有薄薄的肉桂粉加上砂糖,單吃有種甜甜的肉桂味,熱熱的吉拿棒沾上巧克力更加香濃好吃

『品黑』的吉拿棒吃來不油膩,外脆內軟不會太乾,多層次的吃法,對愛吃吉拿棒的人來說,是很棒的享受!

『品黑』賣的鹹點不多,只有黑金咖哩飯,其餘都是巧克力相關產品與甜點

問老闆為什麼不嚐試多做一些餐點,老闆說他有他的堅持與理想

要開一間好喝又健康的飲品店,除了東西要好,工序和時間一樣都不能少

如牆上寫著: 愛吃是一種病,不來治不好。品黑是一種癮,來了戒不掉。

老闆人很親切,大家有空可以找他聊聊天(如果不忙的話)

『品黑』提供各式手工特製巧克力,甜點,尤其是人氣飲品一定要試試,推薦給喜歡巧克力的朋友

品黑巧克力專賣店-大安店

地址:台北市大安區信義路四段30巷52號

電話:02-2755-6006

營業時間:10:00-22:00

捷運:大安站4號出口

粉絲頁:品黑Taipei大安店

 

美味大放送,留言分享就有機會得到『品黑』肉桂吉拿棒附巧克力沾醬$130共5份,

參加辦法:

1.瑪姬的食妝天地粉絲團及品黑Taipei大安店粉絲團按讚

2.個人臉書公開分享本粉專動態貼文

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機會難得歡迎大家參加~~