伊都日本料理幾乎都是我們想吃日本料理的第一選擇，也是我的私藏餐廳名單之一，它位在台南東區，其實我已經吃過很多次了，剛好這次想到要寫一篇介紹給大家，其實心裡不想介紹ＸＤ因為人會越來越多
我們每次去吃都沒訂位，所以幾乎都會在他開門後10-20分鐘內抵達餐廳，太晚的話可是會沒位置
更多介紹與照片，請前往http://kiss030.pixnet.net/blog/post/62508291喲～
原本伊都的位置不多，後來生意高聲擴大了店面，但是還是消化不了用餐人潮，可見他的名氣多響亮啊
在一樓是他們料理的地方，可以看到料理台上有師傅在處理生魚片
因為我們很早到這用餐，所以還沒爆滿，但在我們要離開時已經很多人在候位了，所以大家一定要訂位唷!!
他們的飲料是無限暢飲的，有酸梅汁和熱麥茶，請自行裝取，他們有提供壺子，所以大家不用一杯一杯裝，so sweet
但有一次他們不知道是水加太多還是怎樣，就是在喝白開水的酸梅汁，所以我在裝的時候先偷沾一口才敢裝一壺
伊都有告示，2017/7/1起因原物料調漲之原因，價格與餐點份量上皆有做調整，因為我們這次吃明顯感覺份量變少了
在餐點上他們有生魚片、沙拉、定食、炸物、烤物等等，餐點項目蠻多的
今日我們六個人用餐，所以點了滿滿的一桌，我就來一一為大家分析各餐點的好壞吧
▶︎ 鮭魚生魚片 ＄170元 、 綜合生魚片 ＄160元
他們鮭魚生魚片是我們每次必點的料理，但這次有點小縮水，但他的油花還是很美，而且一份幾乎都會有8塊
以前他的鮭魚好像是不用錢一樣，切的超級厚又大塊的拉～但是這次的份量就跟外面日本料理的厚度一樣了，但沒關係他的價格還是優勢
綜合生魚片內有8塊不同的魚，有鮪魚、鮭魚、旗魚、還有我不知道的魚ＸＤ
每塊的肉質都很新鮮，所以大家來這一定要點他們的生魚片，一定不會讓你們後悔的～
▶︎ 蒸蛋 ＄40元
一上桌飄出香噴噴的蛋味，雖然外表做得很單調，但內線可是讓各位大吃一驚的呢
他們的蒸蛋內有放玉米、金針菇、魚板、肉塊，完全深藏在其中超級豐富的唷
▶︎ 鮭魚炒飯 ＄65元
他的的炒飯的飯粒炒的粒粒分明，讓人食之如味 一口接著一口吃
份量的部分就跟外面賣便當的份量一樣～
▶︎ 蛋包飯 ＄80元
蛋包飯的蛋皮煎得很薄讓人食指大動，切開後裡面的飯用番茄醬炒得滿滿的蕃茄味再加一點肉絲
這道料理應該要叫番茄醬蛋包飯，就是充滿番茄醬，但是很好吃ＸＤ
▶︎ 炸肥腸 ＄160元
這道菜是我們大家公認點錯的一道，份量不大但是價格好貴(可能我不懂肥腸的價格吧
在味道上，肥腸炸的外表酥酥脆脆的還不錯，在肥腸內放入蔥降低他的油膩感，還不錯吃拉～
▶︎ 炸蝦天婦羅 ＄100元 、 炸魚天婦羅＊2 $160元
炸蝦天婦羅一份是兩隻，還外加地瓜、青椒、茄子
蝦子的話，就跟外面可以吃到的大小一樣，但不是那種幾乎都是裹粉的天婦羅
炸魚天婦羅呢，是我們第一次點，說真的我完全猜不出來，就連兩位家庭主婦也猜不出來，所以應該不是因為我沒在煮飯的關係
如果大家好奇的話，請自行詢問服務生唷ＸＤ
他們的炸魚還不錯吃而且肉質蠻嫩的，但是我們太貪心點了兩份，所以看起來份量非常大，如果大家要嚐鮮可以點一份吃吃
▶︎ 日式炸豆腐 ＄50元
他們的炸豆腐我很喜歡，因為它的醬汁甜甜的ＸＤ而且他們用的豆腐是雞蛋豆腐
▶︎ 綜合沙拉 ＄110元
他的沙拉不要看價格覺得貴，但其實它的用料非常豐富
有苦瓜片、豆芽苗、小黃瓜、芋頭、魚蛋、鮮蝦、番茄、花枝、魚卵、花椰菜等等
有沒有看了心花怒放啊～是不是下次去也要點一份來吃吃
▶︎ 綜合壽司 ＄70元
這壽司我想我應該不用特別說明吧，在外面都買得到～
▶︎ 蝦卵手捲 ＄50元 、 蝦手捲 ＄40元
他們的蝦卵手捲放的蝦卵毫不手軟的滿滿一層，一口咬下蝦卵還會從旁邊滿出來了
所以大家要用碗接著唷，不要浪費～ 手捲內用的是飯不是生菜唷
蝦手捲的部分就是用生菜，裡面放了一隻蝦子再鋪上美乃滋
一口咬下噗滋的聲音，以及生菜清脆的聲音，歐依細拉～
▶︎ 烤魚骨 ＄70元
吼吼吼～食材不浪費，而且70元竟然滿滿的有那麼多塊，還有充滿鮭魚肉的魚骨勒
還有他們烤的好香，肉裡面的水分完全沒跑掉，所以是不是很划算
▶︎ 烤花枝絲 ＄95元
花枝是我最愛吃的海鮮，伊都用95元就烤出高級日式料理的味道，簡直太太太棒了
他們烤完的花枝肉質超級鮮甜，我真的不騙大家，而且超級有水份
▶︎ 一夜干(鯖魚) ＄160元
這道我跟你們說，一定要點一定要點一定要點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我跟我妹超級不愛吃魚，因為我們不太會『稱赤』(台語)，可是他們把魚內的刺弄得蠻乾淨的(還是有大刺)，但不用在那邊吐小刺我們就好開心
把鯖魚外表抹上一點鹽烤得金黃酥脆，內裡的肉質富有水分與油質，讓人手與嘴都停不下來就連我現在邊把還在邊回味他的味道～
終於我們吃完所有的東西了，我們的肚子也像啤酒肚一樣了
真
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地址： 701台南市東區東興路26號
電話：
停車：周邊都有停車格，所以蠻方便的，但用餐時間可能車位比較難找
營業時間：1100-1400 , 1700-2115（每週三公休）
推薦：一夜干(鯖魚)、烤花枝絲、鮭魚生魚片、綜合沙拉
注意：務必訂位!!!!!!!!!!!!!!!
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