米茶熊和朋友來到了忠孝東路捷運永春捷運站附近的覓蔬食鍋物吃午餐
永春捷運站四號出口走約十分鐘左右
麥當勞旁的巷子走進去沒多久就可以看到了
如果是坐公車的朋友們也可以在永春里下車
覓 蔬食鍋物店面也不小.且看起來滿乾淨的也很好找
店內是以白色為主.看起來簡約乾淨
飲料櫃
裡面都是店家自製的
店內有二人.四人和六人的座位
店內共有六種鍋底可供選擇
覓 蔬食鍋物內不只有火鍋還有義大利麵.湯麵和燉飯
且店內是全素的.所以吃素的朋友都可以安心的食用
當天我們吃的是火鍋.因為我們是二個人用餐
所以我們選了二種的鍋底.分別是川味麻辣鍋和原味昆布鍋
川味麻辣鍋是店家自行到中藥店去調配的內有老薑.八角.紅花椒和綠花椒等
喝起來麻而不辣還帶點香氣.還滿順口且回甘的
原味昆布鍋選用新鮮的蔬果和來自北海道的昆布熬煮.且不添加味精香料
喝起來清爽順口還充滿昆布的香甜
菜盤
看起來還滿豐盛的.內有素肉.番茄.芋頭.秋葵和絲瓜等
另外主食還有五種選擇有白飯.紫米飯.冬粉.烏龍麵和關廟麵
紫米飯
吃起來口感軟硬適中.且充滿紫米的香味.還滿好吃的
關廟麵
這是朋友點的米茶熊也吃了一些.口感還滿Q彈的好吃
在加上點川味麻辣鍋的湯一起吃就更香了
等不及了要開動了.趕快把菜下鍋了.滿滿的料看起來是不是更豐盛了
不過這還不是全部的菜盤呢
店家會先詢間醬料是否要辣
素肉.口感外表滑嫩內紮實.味道也還不錯
豆腐放到川味麻辣鍋內煮表面有麻辣的香麻.內充滿豆香
紫米糕口感軟Q.秋葵外表帶點咬勁內還滿嫩的.吃起來清爽
蓮藕吃起來口感脆脆的並帶點淡淡的香味.蒟蒻QQ的在帶點麻香味
香菇吃起來嫩Q且入味一咬下去還有麻辣湯汁.地瓜口感還滿嫩的且香甜
玉米筍
是當天現採的.店家建議帶皮一起煮.這樣才能把甜味鎖在裡面
吃起來還滿甜的且口感脆脆的好吃
古早味酸梅汁
它們的酸梅汁是自行到中藥店調配的.喝起來相當的順口好喝
當天的甜點是紫米粥
吃起來滑順還帶點顆粒的口感還不錯
*本文為體驗文*
覓 蔬食鍋-忠孝店
02-27278787
台北市忠孝東路五段524巷3弄1號
https://www.facebook.com/227875594306116/
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