車來人往的捷運大安站出口,怎知拐個彎,像是回到上個世代的街坊巷弄,
明明馬路旁都是高樓大廈,一家像是鐵皮屋般的單層建築突兀地沉坐其中,
隨著夜幕低垂,漆黑寧靜的路段,唯一起眼的光源就是眼前偌大正方的招牌,
一個大大的"饞"字,近看,原來是饞食坊。
也不知道是刻意還是巧合,
從拉門,吧臺陳列、牆面裝飾等復古陳舊感漫佈饞食坊每個角落。
但這復古中似乎還帶點新意,不單單是在店裡堆滿民國初期的物品這麼簡單,
或許是店家大剌剌隨興的態度、各處張貼的主張小語、也可能是帶點文青氣息的服務生,
還有台式獨立搖滾樂在耳邊迴盪。
幾個年輕人忙進忙出,陸續進到饞食坊的客人大部份調性也和店家在同一個節拍上,
有自已的想法,有自已的一套哲理,
大概就是這麼樣的一家old but young的台式居酒屋。
後頭還有一排半戶外開放式座位,像是大型的福岡屋台,也有幾分路邊關東煮的味道,
只不過規模加長、拉寬。
沒多久裡外客滿,還不時有來電訊問訂位或是現場候位的客人,看來是個熱門店家,
餐後更加肯定這念頭,不但滿足了口舌之慾,連錢包也沒虧待,
點了不少菜色外加兩杯酒約$1,400,這價位的居酒屋在台北可遇不可求,
有種相見恨晚的感覺,怎麼現在才讓我發現?
而且是間適合招待外國朋友又能避免大失血的小餐館,
挺有意思的店家,料理絕不會讓主人失禮,
點些台味小菜,說不定配上台灣自產酒款,
比起豪邁的路邊熱炒,饞食坊是較為溫合的選擇。
眼前張貼的訊息如實呈現店家的風格態度 -
剛好拿到已經破破爛爛的菜單,這...應該不是故意的吧。
可點圖放大閱覽。
菜色的描述同樣反射出店家特色,像是:
炸一塊豆腐
"我炸了一塊豆腐,有點好吃,有點詩意~八十元謝謝!"
炸牡蠣
"腦公把六顆都吃下去,今晚就好厲害哦~"
原本想點這個,絕對不是因為我家老大需要!
但不太愛吃牡蠣的他,深怕最後六顆都得由我接收,到時候不知道是誰會變的好厲害。
黑松沙士
"聽說加鹽可以治感冒,我是覺得喝啤酒比較有效。"
老大的噶瑪蘭山川首席威士忌 -
真的離捷運站走路不到3分鐘,要喝酒就別開車啊。
我的鐵道公主梅酒/加冰塊 -
兩人今晚很好打發,總共就點這兩杯,
最後還散步至信義路上外帶手搖杯,
反正沒點炸牡蠣,咱倆的happy ending就用熟悉的桂花金萱加珍珠代替。
鹽味二層肉 -
一層油亮亮的光澤相當誘人,咬下去更是如此,
有著厚切松阪豬的口感,油脂隨著咀嚼不斷在口中漫涎,近乎多汁的程度,
豬肉香氣顯著,很有大口咬肉的快感。
私房花椒麵 -
"饞食坊招牌,沒吃過別說你來過饞食坊啊,不會很辣,但沒有不辣。"
實際品嚐後,店家在菜單上的描述果然精確到位,
拌開後每根寬捲麵條巴著油滑的醬汁,
類似麻辣鍋的湯底混合雞高湯,但是較柔和的版本,
香而不麻,辣而不傷,點到為止但又能搔到癢處,
我也同意,既然來到饞食坊,真該試試這碗麵。
腐乳鹹酥雞 -
豆腐乳是個隱味,為雞塊添分鹹香及一絲絲甘甜,
還有薑的辛香穿插其中,注入這麼一點點微妙的芬芳刺激。
口感呢? 看這多汁的雞塊就知道不會差到哪兒去。
雞湯高麗菜,可選擇乾的或是帶有湯汁的版本 -
這是湯汁版本的雞湯高麗菜,
川燙時下功夫,高麗菜吸收到雞汁的圓潤,口感也咕溜咕溜的,
說它平實也是,主要是道會讓人感到放鬆的菜餚,喝幾口舒心潤胃。
培根番茄串 -
永遠的不敗組合,除了熱呼呼會在口中爆汁的小番茄,
比較不一樣的地方是連包在最裡頭的培根熟度也是恰到好處,不會因受熱不全而偏油過軟,
猜想店家是否額外多一道工序,先處理培根後才包著小番茄料理。
奶油乳酪烤櫛瓜 -
雖然油滋滋的,倒是產生其實是這櫛瓜多汁的錯覺,
以調味來說算是當天表現最弱的菜色,但口感掌握得宜,不然一般很怕碰上過生還帶點草味的櫛瓜。
串烤厚切牛小排/choice等級 -
小安炸天使紅蝦 -
"除了蝦頭膏很甜美之外,小安比你男朋友還貼心,殼也剝好了。"
這點老大倒是穩當當,因為他已經升級不是男朋友啦! 嗯...
$100/尾的價錢算是佛心來著,而且剝好也就算了,炸到連蝦殼也能吃,
除了最外圈的蝦頭殼,其它部位直接像在吃蝦餅一樣把它啃得精光。
甜點綿綿 -
抱著冒險試試的心情點了一份,沒想到除了鹹食,甜點表現也出乎意料,
絕對至少有一般坊間咖啡店端出來的甜點水準,不對,是基本甜點店的功力一定有,
焦糖慕絲搭配海綿蛋糕,焦糖回甘又帶點苦的香氣在口中繞啊繞的。
這頓飯就像一場及時雨,
最近和老大可是被折騰著,喜事將近,我和他兩個人完全沒問題,
但又不是什麼都我們說了算,真能這樣可是天下太平,
主要是辛苦他了,工事忙、家裡也沒能讓他好好放鬆,
窩在這小餐館吧,雖然才短短兩個小時,
剛好店內氛圍也算是幫助我們跳脫平日的庸擾,彷彿進入另一個時空,
一個只管吃喝,開心就好的地方。
想一想,小酒館亦或是居酒屋不是就該如此嗎?
美味指數:★★★★☆
服務態度:★★★☆☆
整體環境:★★★☆☆
回訪率:85%
饞食坊
台北市大安區信義路四段30巷8弄13之1號
(02) 2755-5859
Facebook:https://www.facebook.com/zenfooood/
營業時間:6:00 p.m. ~ 2:00 a.m.、不定期公休日會公告在店家Facebook
*Courtesy of Google Maps
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