這幾天也太冷了吧！！由時候還下著毛毛雨，早上只想窩在棉被裡不想起床，在這個季節最適合吃火鍋了！
二話不說！立刻約一攤，帶著喜愛吃鍋物的娘家媽媽一起來吃鍋物，這次要用滿滿的肉品以及海鮮來孝敬一下媽媽的胃
聽說中和新開了一間沸騰涮涮鍋，距離中和環球購物中心步行約１０分鐘即可到達，店內有超浮誇重量級肉品鍋，有著價格平價，肉多又美味以及ＣＰ值高的口耳相傳
沸騰涮涮鍋就在車水馬龍的大馬路旁，招牌以藍色為底畫上一隻牛，讓人路過會注意一下，看過令人印象深刻
店外裝潢很新穎，配色很亮眼看起來挺舒服的色調，門口有菜單可參考
候位區的椅子好有風格，設計感十足
一入內感覺這裡的用餐環境好寬敞，不會感到擁擠，每一桌都有懸掛一盞吊燈，多了幾分溫暖氛圍
左側的座位以４人桌為主，座椅每張都很大張又舒適
右側以６人桌為主，桌與桌的距離很寬，桌面木質色為主，另外長桌旁邊還有附上一個黑色小桌可以放食材，讓桌面不會太過於擁擠，店內的採光很明亮，視覺上讓人感覺清爽舒適
鍋的配置可以選擇單人鍋或是雙人的鴛鴦鍋，皆採電磁爐加熱好安全
（這點相信和小玉馬咪一樣有孩子的家長們都覺得很不錯）
再往後面走一些每一桌的六人桌，均有玻璃隔板間隔，讓人感覺多了一些隱私感，若是同學
同事聚餐可以盡情的聊天，或是攜帶小孩來用餐，較吵雜也不怕吵到隔壁桌的客人，挺貼心的裝潢設計
每桌均有面紙，火鍋撈具
任一套餐都可以加價附上喜愛的海鮮品項(8種任選)
最裡面還有一個半開放的獨立包廂﹑這區域比較隱密，不怕被打擾到，約可坐８～１０人
很適合家庭聚餐，公司聚會，若想選此區用餐記得提前訂位
冰淇淋，飲品無限暢飲區，醬料區，可依照個人需求自行取用
調味料應有盡有．還有高級的玫瑰鹽提供使用
這裡的冰淇淋是ｍｅｉｊｉ明治品牌的，很新鮮又美味，共有五種口味可以選
介紹完店內的環境，回到座位喝杯服務生倒上的熱茶暖暖胃
店家貼心提供置物籃，可放置個人隨身物品
決定好想要點的鍋物內容後，服務生會立刻前來點餐
服務員熱情的一樣一樣介紹初次來到店內的客人，服務真是親切
手上上桌的是鍋底部份
湯頭部份有七種可選擇，北海道羅臼昆布鍋是基本鍋底，其他的六種鍋底需以70-90元加價唷~
這次我和媽媽選擇鴛鴦鍋，點不同的鍋底可以一次嚐到兩種口味
北海道昆布鍋&藥膳養身鍋，昆布鍋是採用高等級昆布以數小時細火熬煮出的，很甘甜又營養，而養身鍋是以多種中藥藥草下去熬煮出的健康鍋底
菜盤共有兩盤，我和媽媽一人一盤，菜盤的內容物份量蠻多的，配料好豐富
有木耳，金針菇．南瓜，芋頭，豆腐，米血，高麗菜，Ａ菜等～
等待肉品上桌的同時，先放入一些蔬果來讓湯頭更為鮮甜可口，同時也先為等下吃快朵頤肉食主義
的我們暖胃一下，話說放入一盤的菜盤入鍋後，感覺鍋子空間瞬間爆滿
配餐
烏龍麵&白飯
烏龍麵&白飯
這盤雪花羊肉品，是平日雙人來此用餐，可以免費多贈送一盤上桌，（雪花羊、培根豬、培根牛擇一）
特選過的小羔羊肉片，每一片都花紋漂亮．肉質緊實，無羊騷味
稍微入鍋川燙一下即可起鍋品嚐
吃得出肉質的鮮嫩甘甜滋味，入口是甜的，味道清雅，值得細細品嚐
16盎司霸王牛(安格斯黑牛) $560
超級大一盤黑牛，著實讓我和媽媽兩人都嚇了一跳，看看那盤內的每一片肉片呈現出粉紅色澤與油花都形成完美比例，
口感很鮮嫩(最佳口感是7-8分熟)，這樣超大一盤的黑牛肉片，讓我們可以大口吃好滿足
細嫩的口感兼具香醇風味，肉質富含油花，多汁味美的味蕾，讓我不自覺一片接著一片唰不停！！
頂級一七好蝦盤 $630
吃完這麼多精緻肉品後，來點蝦蝦大盤，裡頭有頂級藍蝦/草蝦綜合盤，但因為店家說昨晚好蝦盤賣的太好了，所以藍蝦子更換為花蝦以及天使蝦，共有17隻蝦子，盤子中間是花蝦，花蝦的左右橘色的蝦是天使蝦，依序是草蝦以及藍蝦，蝦盤底下均有碎冰保冰保鮮，整盤蝦看起來好豐富了！真的保證會吃到嚇嚇叫＼(^o^)／
天使紅蝦和虎斑草蝦比較大隻一點，不宜煮太久，若煮過熟就太浪費啦！建議下鍋後燒為煮個３分鐘就可撈起了
天使紅蝦體型碩大，肉質卻很細緻又甜美多汁，很不錯
花蝦含有豐富的蝦膏，口感很Ｑ彈鮮嫩
天使紅蝦大口咬下那瞬間充滿濃濃的海味，清甜而不膩口感，小卉寶貝好喜歡耶！
一邊吃還一邊吸取那香甜的蝦肉汁，太過癮了
草蝦與藍蝦接著也煮好上桌了，要來大開蝦戒了！！
輕輕用手一撥蝦殼瞬間都脫殼，裡面的彈牙蝦肉讓我直流口水，蝦味好濃郁，好想立刻咬下一口
大快朵頤新鮮的肉品後，來嚐嚐這吸取飽滿的昆布湯底＂烏龍麵＂，享受那Ｑ彈香濃可口的麵條，吃完這碗好有飽足感
隨後店家又拿出這盤隨機招待的＂安格斯無骨牛小排＂，大理石般的花紋，均勻分布在每片肉片上
隨機招待的肉盤，店家會依照每天廚房狀況隨機分配出附贈給各桌
肉片都是店家現切的，新鮮吃得出來，無肉不歡的朋友，趕緊來到這裡，真的可以吃肉吃個大大過癮
也是入鍋稍微唰個幾下就能起鍋享用了
入口超嫩的．油脂很剛好，一點都不柴，我很喜歡
吃飽飽之後，最後以兩球冰淇淋劃下完美句點！
離開時到後面上洗手間一下，發現洗手台有舖軟墊可以給小小孩更換尿布
更讓我感覺棒的是，隔壁居然有裝潢一間育嬰室，這對於有攜帶小小孩的家長真的是一大福音
後記：
中和沸騰涮涮鍋店，內環境很適合親子或是家庭聚餐，不用在人擠人的用餐環境享用鍋物，我要誇獎一下他們的上菜速度真的很快，才稍微繞一下店內環境一圈，菜盤肉品連接而上，幾乎可以說不用等待，而服務生的態度也很親切熱情，這間店最令我感覺很大方的是-開鍋送肉盤+當日又隨機招待肉盤，以這樣的價位以及餐點品質來說CP值算是頗高的，真的是讓我們吃的好飽啊~~推薦給喜愛吃肉的朋友，保證讓你吃肉吃的很滿足
沸騰涮涮鍋(中和)
地址：新北市中和區中山路二段612號
電話：０２－２２２５－４５９８
營業時間：１１：００～２２：００
粉絲專頁：https://goo.gl/S3mmZY
最後附上店家的菜單