饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

-22025202
新北市新莊區八德街23號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

石都府石頭火鍋達人,又出推驚人的痛風火鍋了ΣΣ(゚д゚lll)!

 

2~4人份的巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐,讓妳吃到不要~不要的

 

份量多到嚇死人了,吃不完還打包回家慢慢享用

 

石都府石頭火鍋達人,主打物美價廉的火鍋食材

 

讓一些老饕,一吃成為老主顧,常常店家都是爆滿的狀態

 

沒有預約,還真的是吃不到,現場排隊都要半小時起跳

 

店裡用餐90分鐘,假如時間到,還有剩下的食材

 

店家也會幫你把包,讓你帶回家,就是要讓你食材不讓費

 

店員會先用洋蔥/蔥蒜/紅蔥頭,下去爆香,讓湯頭更在鮮甜

 

每每這到爆香的動作,都會香氣四溢,讓人飢腸轆轆(>﹏<)

 

接著放入高湯,等湯滾了,就可以慢慢放進食材下去煮

 

 

天阿~巨無霸龍蝦+金多蝦登場囉!!

 

讓我吃到痛風我也甘願,我從來沒有吃過這麼多的蝦蝦

 

還有一隻超巨無霸的龍蝦,光看這一隻巨無霸龍蝦就值回票價了

 

真的是一上桌,就吸睛度百分百( ̄3 ̄)

 

我一直聽到隔壁桌的客人,發出驚人的尖叫聲

 

一上傳到FB,瞬間FB被秒讚(訊息一直洗板XD)

 

很多同事跟朋友們,一直問我去哪裡吃這超驚人的痛風鍋

 

 

蝦子的種類有,天使紅蝦*6/南美白蝦*40/虎斑草蝦*4

 

總共約60隻的蝦子勒,我看我吃完,隔天也不上班了(痛風發作了)

 

蝦子控的冰U,真的是要來挑戰一下才行

 

2880超大龍蝦每日限量3套,需要提前預訂

 

 

 

 

因為巨無霸龍蝦實在太大隻了,店家還有貼心的桌邊服務

 

會幫我們把巨無霸龍蝦肉,剪成小塊小塊的,方便煮熟

 

 

 

店員建議我們把龍蝦頭帶回家煮粥,因為龍蝦頭裡面還有很多蝦膏,丟掉可惜

 

貼心的店員有告知,龍蝦肉大約要煮上2分鐘,龍蝦肉才會煮熟

 

千萬不要過度心急,等等龍蝦肉煮沒有熟透,吃下肚可不好囉!!

 

 

巨無霸龍蝦肉吃起來超Q彈的,真的是好吃到會咬到自己的舌頭

 

我發誓真的沒有浮誇,自己來吃一回,就知道它的厲害之處

 

店家選用的食材,真的是青~青~青

 

好的食材,一吃到嘴裡就能分出真曉✽-(ˆ▽ˆ)/✽ ✽\(ˆ▽ˆ)-✽

 

金鉤倒蝦煮法,聽說網路最近很紅的煮法,我也來如法炮製看看

 

說真的,這樣的煮法真的是很慢~很慢m( -_- )m ,不趕時間是可以慢慢等它熟

 

 

蝦子超青的,蝦肉又Q

 

套餐本身就會附上2份的海派菜盤,因為一盤海派菜盤的份量真的是很多

 

所以我把一份的菜盤,又去換一盤肉肉給他們兩父子吃

 

這兩父子可是肉食族,可要先滿足他們的胃XD

 

 

肉盤的部分可以任選兩盤,我選了老饕爸最愛的美國安格斯霜降牛肉

 

看看這美國安格斯霜降牛肉的色澤,美到不行,新鮮度百分百

 

肉質鮮紅,肉汁香甜,油筋均勻,軟嫩有口感

 

 

這盤是台灣人氣松阪豬,一隻豬只能取2塊、大約500到600公克,又稱黃金六兩肉

 

它的口感不輸松阪牛,吃起來脆口,越嚼越軟嫩

 

 

 

菜盤換了這一盤美國牛五花,拿來塞爸爸跟弟弟的嘴

 

肉質鮮嫩多汁,口感不柴不膩,很適合拿來煮火鍋或是燒烤

 

 

 

 

菜單

 

不誇張,已經是下午2點了,人潮依舊滿滿

 

醬料/飲料/冰淇淋都是自取的

 

店裡的翻桌率極高,這次是我們第二次來訪,依舊高朋滿座

 

沒有預約的冰U,可是要慢慢等唷!!

 

想要吃這鍋痛風鍋,可要早早來,因為它也是限定版,晚來也是吃不到的

 

  (本篇為石都府石頭火鍋達人合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得) 

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 石都府石頭火鍋達人

 

電話:02 2202 5202

 

地址:新北市新莊區八德街23號

 

營業時間:11:30 - 23:00

 

粉絲團:石都府石頭火鍋達人