在這點了兩道菜, 一道是生炒花枝, 另一道是滷肉飯......
滷肉飯看似很平常的美食, 但各地作法都不相同......
像這碗滷肉飯, 跟我在台北吃的滷肉飯不一樣......
它使用的是一小塊一小塊的肉塊, 其他滷肉飯都是用碎肉做的......
這是標準的南部人作法......
接下來就是生炒花枝, 這是這家店的招牌.....
來這家店, 這是必點的料理.......
這花枝是現撈的, 所以比較新鮮.....
吃起來口感比較脆......
雖說取名為"生炒花枝", 但我覺得它是用勾芡的.....
然後加一些醬汁, 有點像在吃燴飯的感覺......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看.....
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忠誠號(大東店)
地址: 台北市士林區大東路15～32號