自由黃昏市場我想平時應該是許多人會去逛逛採買東西的地方
之前曾寫過分享
前幾天阿如在自由黃昏市場發現了一間拉麵店
正好還沒吃飯 肚子小餓~就進來試試囉!!!
剛好在轉角處的廣野拉麵
日式木作門面感覺挺溫暖的
除了拉麵之外還有丼飯呢!!!
蠻有日式拉麵店的味道
搭配了大片玻璃室內的採光很好
很明亮舒適
座位以四人和雙人的平桌為主
店內提供了麥茶可自取
也提供了七味粉和辣椒粉
可依個人口味添加調味料
因為阿如正好要去洗手間
意外發現二樓還有座位呢!!!
坐定後送上了毛豆
沒有多餘調味吃的到食材本身的鮮甜味
MENU
丼飯 定食價格約在一兩百多之間
另有小菜可搭配
拉麵的部分有味噌 豚骨 醬油 泡菜 辛拉麵...等
而且有一點很貼心
就是想要湯多可於點餐時告知
超適合愛喝湯的老公啊!!!
點完餐後就先去拿麥茶
入口後發現是有加了一些糖的麥茶
微微的甜味
日式黑豆
甜甜的黑豆吃起來口感鬆軟
在等餐的空檔容易一顆接著一顆
三兩下就吃光啦!!!
泡菜叉燒拉麵
這裡的麵條分為粗細兩種
阿如個人選擇了細麵
泡菜還保有脆口的口感
微酸辣剛剛好的提味
但味道並不會太重
像阿如吃辣幼幼班的程度也可輕鬆駕馭!!!
有附上半顆糖心蛋
個人頗開心
阿如之前如果吃到沒糖心蛋的拉麵
就會自己另外加點
就是愛這滑嫩嫩的口感咩
叉燒
這叉燒肥瘦的比例不錯
剛剛好的油脂吃起來嫩口不乾柴
吃起來很滿足啊!!!
細麵麵條的微微捲度剛好可以吸附湯汁
味噌湯頭味道不會太鹹
喝起來很順口呢!!!
鹽烤鯖魚
這鯖魚烤的很好
肉質有彈性 軟嫩不乾澀
可選擇沾胡椒鹽或是擠上一些檸檬都很對味呢!!!
而且啊旁邊還附馬鈴薯沙拉
淋上酸酸甜甜的百香果
很開胃呢!!!
豚骨豬排拉麵
豬排採用選用腰內肉
扎實卻不會乾澀
肉質有彈性
而且外面的麵衣炸的相當酥脆
一口咬下卡茲卡茲的口感很過癮
吃起來不會油膩
沾上沾醬味道更升級!!!
這碗的麵條選了粗麵
口感更加Q彈有嚼勁!
可樂蝦餅
除了蝦餅之外還有一些炸蔬菜
超脆口的麵衣吃起來很唰嘴!!!
金黃色的可樂餅光是視覺就超級誘人的!!!!!!!
阿如彷彿可以聽見一口咬下的酥脆聲音啦!!!
哇賽!!超燙((糗))
裡面的馬鈴薯超鬆軟
搭配蝦肉口感與味道都更豐富有層次!!!
唐揚炸雞拉麵
哇!!!沒想到除了有唐揚雞之外
麵裡一樣有放叉燒肉片耶
而且還有蟳味棒 糖心蛋 海苔 木耳絲喔!
看著麵條冒著白煙實在是很誘人啊!!!
這裡的唐揚雞可以選擇是否要裹粉
阿如今天是選擇有裹粉的
大家可依個人喜好做選擇喔!!!
外皮炸的超級酥脆!!!
而且啊吃起來和剛剛的可樂餅又是不一樣的口感喔!!!
這唐揚雞是用新鮮雞腿肉製作
醃製四小時
所以其實就算不沾調味料也是有味道呢!!!
而且吃起來外酥內嫩
還有一些湯汁喔!!!
吃飽喝足又像是勁量電池充滿電力啦
繼續帶著兩小上山下海去囉~哈哈哈!!!
廣野拉麵 FB
11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
周二公休
07 345 6987
高雄市左營區孟子路262號