一直放在口袋名單裡的九州鬆餅咖啡終於讓我吃到啦~
從2年前開幕時就好想去，但一直沒機會
來自日本九州的宮崎縣
使用的鬆餅粉標榜100%來自九州的穀糧跟小麥
個人很愛日本鬆餅那種鬆軟有彈性的口感，所以一直很想吃
而且只要說是日本來的甜點或餐廳，都會讓台灣人很愛阿
九州鬆餅目前在台北有兩間店
一間在民生社區這，一間在松菸附近
想來富錦路這吸收一下文青的氣息XD，所以選擇來民生社區富錦店用餐
日系簡約風格的門面看了讓人好喜歡阿~
日文字體的招牌就是有種魔力，我就是走膚淺路線阿哈哈
店內所使用的鬆餅粉，都有在販售喔
很舒服的溫潤木質色調，是溫馨的氛圍
店內座位看起來不算少
平日的下午來，雖不用排隊等候，但用餐的人也蠻多的
除了喜歡靠牆的沙發座位外
我也很愛下圖這區大張座位
搭配乾燥花，一樣是選用暖色的穀稻，看起來就很舒服
menu上都有清楚介紹食材的來源
九州經典牛奶鬆餅(200元)
第一次嘗試，所以選了很基本的經典口味
跟原味鬆餅差在，牛奶鬆餅粉裡多了酪漿粉，一樣100%九州產
一份有三片鬆餅，另外鬆餅上有奶油，旁邊也有附鮮奶油
另外玻璃杯中的是白酒蜂蜜醬與新鮮果泥
印象中有兩種口味的果泥可以選擇，我選了奇異果口味的
烤的熱呼的鬆餅味道好香濃，吃起來也有濃郁的穀麥香氣
帶點奶香味，而且口味有點鹹鹹的，蠻特別
鬆餅的口感扎實鬆軟有彈性，嚼起來的味道真的是香
奇異果泥是新鮮水果打的，不會太濃稠，蠻清爽
白酒蜂蜜醬的味道有點特別，不是甜膩的味道
反而是帶有一點點溫潤的甜度，雖然我吃不出有酒香味
是我對酒精無感了嗎XD
塩味焦糖法式鬆餅吐司(240元)
看名字感覺很好吃就點了
烤過的法式吐司切成塊狀，外層酥酥脆脆的
剛烤好的吐司暖暖的，口感也是較為扎實
比較有嚼勁一些，但還蠻好吃的
搭配了香草冰淇淋、鮮奶油、再淋上鹽味焦糖醬
焦糖醬不會很甜，我還蠻喜歡的
九州鬆餅特製鮮奶茶(150元/冰)
攪拌後的奶香味還算濃郁，喝起來不會很水
算是還不錯喝的鮮奶茶
♛ 小評論 ♛
其實這裡的餐點選擇還蠻多的
除了有甜食的鬆餅之外，也有做鹹的，做成像是早午餐那樣
另外也有咖哩飯可以選擇
當然也不只有pancake這種鬆餅，還有waffle那種格狀的
不過我實在不太愛格子狀的鬆餅，感覺吃起來都會比較乾口
這裡的鬆餅真的是蠻美味的，香氣很足而且扎實美味
雖然以份量來說，價錢好像不是很可愛，不過偶爾吃吃還ok的啦~
好希望快開來高雄阿~~~~
♛店家資訊 ♛
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：02-27495253
鄰近捷運站：松山機場站or南京三民站營業時間：週一~週四 11:30-21:00 週五 11:30-22:00
週六 10:00-22:00 週日&國定假日 10:00-21:00
網址：http://www.kyushu-pancake.com.tw/