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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 南港區

造訪商家: 一姐夢幻滷味
02-2785-3680
台北市南港區南港路三段130巷3弄13號5F
作者本次評價:
4.90
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.50

 

一姐夢幻滷味

聯絡電話:02-27853680

平均價位:200-500

官方網站:一姐夢幻滷味

官方臉書:一姐夢幻滷味-美味真空包

優惠活動:新加入會員輸入YJFOOD2017優惠碼現折$100。

 

 

天氣越來越冷,晚上想吃個滷味或麻辣燙,一想到要出門吹寒風就讓人很猶豫到底要不要出門><

於是我上網下訂了很多藝人推薦的  一姐夢幻滷味  要來一探她的夢幻滋味XD

 

 

隔天馬上收到非常沉甸甸的一箱,裡面大大一包的招牌麻辣鴨血,分量十足!!!

 

 

來個大合照,裡面還有精美的DM喔~

 

 

透明的包裝,完全可以看到內容物,裡面非常霸氣的給了滿滿的鴨血,濃郁的湯頭讓人很是期待 

這次除了入手招牌麻辣鴨血,還順便帶了夢幻大腸、幸福的烤麩、香Q豆干,

還有細菌先生愛的銷魂肉臊~

 

 

真空包裝的滷味,打開就可以吃,非常適合我這種懶人XDDDD

一收到馬上就被我拆開來煮了XD 想來煮個麻辣鍋吃吃~

 

 

從冰箱備好想吃的料。

 

 

取出適量想吃的滷味們~

 

 

使用招牌麻辣鴨血來當我們的湯底~  取出一些來使用~

 

 

湯頭很清透,沒什麼雜質,一打開就香氣十足,肚子好餓XDDDDD

湯的部分可以依照個人喜好稀釋使用。

 

 

把料全部放進去滾一滾就完成囉~

 

 

在家隨時都可以吃麻辣鍋和滷味,真是超讚的啦~ 

 

 

來看看鴨血有多Q彈~ 

 

 

 

 

烤麩就像一塊海綿,一入口就會爆汁XD

 

 

我很喜歡他們家的豆干,軟Q度很剛好,不會過硬咬到嘴巴酸,或是過軟失去口感。

 

 

這個夢幻大腸真的很夢幻,大概是我目前吃過最好吃的大腸了!!!

以往我都是不敢吃大腸的那個,頂多吃一口意思意思一下,因為那個像肥肉的口感讓我覺得很畏,

不過他們家的大腸完全不會,保留了肥肉的Q彈感和瘦肉的質感於一身,

加上微微縮乾的外皮,整個咬起來口感非常有層次,越嚼越香,

這個滷到非常入味的大腸,就算丟進湯裡面煮也不會失味,

在咀嚼的過程中會慢慢地釋放出表皮收乾滷汁的香氣,非常加分。

 

 

和烤麩一起的還有香菇、木耳、筍子,一次可以品嘗到幾種不同食材~

我非常喜歡裡面的木耳和筍子,有脆度又好咬,

滷得夠入味又不會過鹹,帶點甜味,吃了不會讓人口乾舌燥。

 

 

沒吃飽還可以再放個烏龍麵和青菜下去燙,煮透的烏龍麵真的超好吃的!!! 

 

 

愛吃滷肉飯的細菌先生也照顧到了XD 馬上拿出我們的銷魂肉燥來加熱~ 

 

 

他們家的滷肉顏色是走比較淡的路線,油脂豐富。

 

 

淋在飯上再加點蔥花就完成了~

 

 

滷肉很香~ 不會死鹹,很適合拿來搭配各種料理~

晚上消夜拿來拌麵,小細菌也吃個精光XD

 

 

其他的滷味也放上去,超下飯的~

 

 

不用出去吹寒風就可以輕鬆在家吃麻辣燙,完全是我的菜 

細菌先生也可以無時無刻吃他愛的滷肉飯了XDDDDD

一次滿足一家三口的胃,真是冬天裡冰箱必備的好物啊,

下次再來買其他的滷味來吃吃~ 


 

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