位在台南中西區的麻花重慶麻辣火鍋，這可是台南人激推的火鍋店耶！『麻花重慶麻辣火鍋』
這回南下找朋友相聚，多虧朋友訂位我們才能享用到，一切採取預約制，無菜單，無服務費！
每一位大人$550
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走進大德街就會看到不少人在等候，晚餐分兩個時段，六點與八點，用餐時間兩小時
吃飽喝足還可以去附近的小西門逛逛，還有藍晒圖文創園區。
還沒到你的時候可以在這前方的小庭院稍候，也可以來幾張網美照？笑
桂花茶
一入座後馬上送上一壺桂花茶
可以無限續壺，給你解膩，微甜的滋味
好不豐盛的一下子就滿擺了桌面，這是五人份，店家都幫忙配好了。
千萬別認為吃不飽，結束的時候真的很飽足！
湯頭分別為：
看圖就知道我們來了一個番茄與麻辣！
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中間的辛香料想必會越煮越香麻。
對了麻辣的辣度是可以選擇，我們選了小辣，但還是滿有意思的
花椒香濃，頗有後勁請準備好桂花茶！
但是鍋底都是可以無限量續的！豆腐鴨血中規中矩！鴨血受到一致好評，豆腐較無入味
另外有提供白飯，是自取吃到飽！
不吃辣的當然就可以選擇新疆秘傳番茄鍋
剛開始吃的時候會有一種蕃茄鯖魚的滋味，但越來越久後，茄香十足，這裡非常適合煮蔬食
菜盤
很豐盛圓滿的菜盤，話說店家都是堅持使用無毒的有機農物！
豬肉漿、花枝漿、墨魚漿、咖哩漿
每一款都不錯，小美可是都把咖哩丸通通搶光了
油條
麻辣鍋必備的油條，時間的多寡，決定你油條的酥脆。
豆皮
豆皮也堪稱是火鍋必備的主角之一
可惜份量就有點少了
各類丸子、餃子、年糕、百頁豆腐
蛋餃、魚餃、燕餃
下鍋！
活跳跳的白蝦、虱目魚皮、軟絲切片
牛肉盤
份量還行！吃到後面真的有點吃不完了。
豬肉片
也是兩層滿滿的堆疊再一起！
但如果是嗜肉者的夥伴們，還真的會有點不足！
每加點一份肉盤$200
蝦子
活跳跳的當然新鮮又彈牙
四人用餐會送一份塔香蛤蠣，沒想到不會很小氣的說！然而蛤蠣的大小也是肥滿肥滿的！
我們毫不留情地嗑光了它。
甜點
巧克力冰淇淋底下還有冰沙，冰沙帶點微酸的滋味，底層更是有小晶球
每一口都逼波逼波的在嘴裡活潑的跑跳著，算是完美的一個Ending
總結：
這個價位來說有人可以接受有人無法接受
人潮眾多，所以在服務上面沒有這麼的面面俱到
肉類的品質就一般般，海鮮尚可，有些菜盤想吃的可能會不夠，有點小失落
不過我們一行人兩男三女吃完很飽足！
麻花重慶火鍋 地址：台南市中西區大德街66號 電話：0931 693 286 營業時間：18:00 - 22:00 粉絲團：麻花重慶火鍋
√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感，是否與我們相近，抑或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。