豐盛號
02-2880-1388
台北市士林區中正路223巷4號1樓
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-----此篇為自願自費分享文-----
-----以下文字為個人真實感受-----
到訪時間:2017/12/7週四早上
很愛吃早餐的我,一直將豐盛號收藏於口袋名單中,卻苦無機會實際走一遭品嚐其美味,前陣子到圓山附近找友人時,便相約和他一起去踩點!(踩點踩得好慢一大步啊...)
豐盛號位於捷運士林站1號出口附近,總之就是從1號出口出來後,面對的大馬路叫做中正路,右轉進中正路,走約莫不到一分鐘,右轉進巷子裡就看到囉!很顯著的地標是:人潮,真的不誇張,這天平日來,沒想到還是滿滿人潮啊(唯一慶幸就是幸好這天不用排隊)不愧謂之「台北十大必吃早餐」。
豐盛號在巷弄裡,觀看四周,他就開在住宅區中,招牌很大,其實滿顯眼的,門口有排隊動線號誌,還有MENU就放在門口處可以自取。
店裡並沒有內用座位,但還是開放可內用,如要內用的朋友,僅有兩小排的桌子,是以「立(站立)食」的方式享用早餐,覺得有點可惜,這樣就無法好好跟朋友悠閒自在地享受早餐了,因為勢必站不久就會離店,或是乾脆選擇直接外帶,但對店家來說的確可增加內用翻桌率。
牆上掛著與店家相關的故事,包括理念、食材用料,還有些是得獎、認證的經歷。
豐盛號,店名取自聖經故事,「我來了,是要叫羊得生命,並且得的更豐盛。(約10:10)」希望可以不計成本的,提供安心滿意又豐盛的一餐,因此即使做工費時費心,店家還是希望能自己做的食材,就盡量親手做。
主要販售項目不多,就是炭烤土司系列及飲品,價格比一般傳統早餐店再高個2-3倍,其中人氣必點的就是肉蛋吐司以及紅茶牛乳。
蔗香紅茶(NT$35)
紅茶裡的蔗香,是真的加入甘蔗喔!每日店家都會清洗、處理好甘蔗,並使用傳統阿公時代的古早做法熬製甘蔗糖水,再加入大稻埕百年老茶行-林華泰紅茶裡,喝起來茶香中混著淡淡的蔗香,相當順口回甘,我和友人都滿喜歡的。
可以主餐加價NT$30的方式,即可享有蔗香紅茶乙杯喔。
紅茶牛乳(NT$66)
而我點的是人氣必點紅茶牛乳,下圖中左邊那杯。
他等於是蔗香紅茶為基底,再加入牛奶,牛奶不曉得是用哪個牌子的,我自己的感覺是這杯喝起來就是「鮮奶茶」啊,沒啥特別驚豔的。
肉蛋起司(NT$68)
一樣點了店裡人氣必點的主餐-肉蛋起司吐司,剛端上桌時還覺得「啊?就這樣?怎感覺有點空虛...」但一咬下,驚為天人啊那個吐司,真的太柔軟好吃了!吐司有厲害到!細細了解後,這才知道原來老闆的爸爸是開麵包店的,而且爸爸麵包店好像在恆春很厲害,是五星級飯店的麵包供應商喔!怪不得這吐司吃起來跟那種早餐店大批發供應商不一樣,很明顯的差異!即使炭烤過,依舊是相當柔軟,很有水份,一點也不乾口。
內餡豬肉也是大有來頭,使用的是總統府餐會指定-中央畜牧場的家鄉豬,是曾經活得神農獎的家鄉豬,豬隻高成本飼養過程費心費力,且無施打抗生素、瘦肉精,自然吃得安心又健康。雖然一口咬下,那吐司真的搶走大部分的風采,以至於我對於豬肉的口感味道也是沒啥印象。
看似平凡的食物,真的滿讓我驚訝的好吃。
雖然他真的有點小份量...對男生來說可能吃不飽。(對我來說我吃完一份也都覺得沒啥飽足感了)建議店家可以做個三兩層,三片土司,總匯的概念~
土豆粉(NT$55)
最後這份是在我們還在思考要點啥時,經由店家力推下所點的,但就一樣的送上桌剎那我們實在傻眼想說,「啊?就這樣...?」但you know,那吐司真的太優秀,所以咬下那剎那還是原諒他空虛的外表,柔軟越嚼越香的吐司加上灑了很澎湃的花生粉,真的吃起來超!級!爽!不愧店家這樣推薦~
這天一人一杯飲料,一份主餐,大概平均一人花費約NT$100,老實說價格真的滿不親切的,不過卻滿值得的~很好吃~吐司本人我大概就給他再加50分,吐司也有單售,也可以來買著帶回家吃喔!
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