Michell Hung
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Michell Hung

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

02-2225-4598
新北市中和區中山路二段612號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

每到天氣有寒流來..........這種天氣不吃鍋怎麼行呢?!

姐~~ 94狂.......94狂.......94狂.......說走就走!!

而且,這次我帶上我家那二隻小鬼,別看他們的年紀~~~

連他們的同學都叫他們『吃貨』來著!!!

火鍋女再度出馬......這次要來探訪一家,位於中和鍋物店~~~

不只環境很適合一家大小、親子的鍋物店,連那食材更是讓全家人、部門聚餐的同仁....

吃超飽、飽到天靈蓋了吧~~~哈哈!!看看我們一家人來好好進攻這家好吃的鍋物店~~

 

 【沸騰 Boiling Shabu Shabu】--中山店

電話:(02) 2225-4598

地址:新北市中和區中山路二段612號 

營業時間: 11:00 - 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/BoilingShabuShabu/

 

沸騰火鍋在中和區又開了第2家分店了,真的是太好了啦~~~

對於中和區的朋友,實在是太幸福了啦,

最近IG很熱門打卡的景點之一:沸騰火鍋主打超大肉盤.......

我終於有機會來這兒打卡啦~~~

 

這家【沸騰 Boiling Shabu Shabu】--中山店

更是主打親子鍋物店~~~CP值高,價位又很親民,真的讓我們全家人開心到不要不要的~~

愛吃火鍋的我,一聽說中和強的火鍋,怎麼能錯過呢?

 

店門口也放置有 Menu .....路過的人客,可以直接翻閱!!

一進門,左邊是帶位的領檯、結帳櫃台........

  

好活潑、可愛的等候區......

 

 

環境真的很讚呢~~ 

木質的桌椅、配上多色系的沙發座椅.....空間簡約、卻很寬敞........

很有日式風格~~~

桌子算是很大桌呢~~座位多以四、六人桌為主,採大長桌!!!真的很適合全家大小一同來這兒用餐~~

而且,有些大桌與大桌中間,更設計了區隔的屏風,這樣完全不用擔心用餐時,

全家人玩的聲響較大,而去影響到隔壁桌的人~~~

 

柔和的光線,優雅舒適的空間、讓人倍感到無比放鬆~~吃鍋就該如此~~~

桌上的餐具已經擺好......整個碗盤看起來都好有質感~可見店家的用心呢~~連這些備品都十分講究、重視!

半開放式包廂

 

特別獨立出來的包廂......

 

 

正在享受這空間帶來的舒適感~~我家那隻小胖弟一直吵著要廁所.......

走到後方,卻意外的發現了.......

『育嬰室』.....天阿,第一次吃火鍋,還看見有這樣的服務呢~~

妥善的運用著空間......給人很溫馨的感受呢!!

 

廁所.......

 

非常乾淨的自助飲料區......提供著各式的飲料、汽水、明治冰淇淋.....

 

【沾醬區】

以及乾淨的醬料區......可以自行調配自已喜愛的醬料!!

 

MENU.......

 

光看那肉盤.......就讓人快受不了啦~~~盤盤都好霸氣......根本算是巨無霸份量肉品呢~~

這兒提供著7種湯底.......建議大家來這兒一定要點鴛鴦鍋......品嚐一下其他湯底的美味!!

  

當天,我們因為有帶小朋友,除了選昆布鍋,另外更搭配了四川麻辣、蒙古香辣兩種

四川麻辣鍋:湯頭又香、又麻、又辣........愛吃辣.的朋友試試這款呢~~~

最重要的是,吃這口味,原本還擔心會口乾舌燥,而一直喝水的,意外的並沒有喔!!

湯底因為真材實料,吃起來讓人格外的放心~~~除了美味,更加的健康!!!

蒙古香辣鍋:風味獨特、微辣、很開胃呢、口感絕佳、更有著淡淡的孜然香......很棒!!

 

菜盤的份量給的比一般火鍋店要來得多,還有一些火鍋料~~

來.......來.......來..........多麼豐盛的一桌了!!  是不是超級澎派啊!!

 

來到這兒......當然要點個:超級霸氣的: 『18盎司安格斯頂級雪花牛』吃過的人都說讚的!!

以及有著超新鮮頂級海鮮盤、及搭配雞豬牛羊任選一份的頂級鮮肉盤的『海陸總匯』.......

 

兩人用餐送一盤肉也是他們家最大的特色,牛羊豬雞選一種

 

我們選的豬肉,簡直就像一份主餐的份量了,不會因為是多蹭送的,所以隨便切切唷,

 

真的是很實在的店家、有夠霸氣的!

一同上桌的感覺就是豪爽~~~

連我家那口子.......一直傳出驚呼聲,這根本就是超級豐盛大餐阿......

阿公阿媽不在家,外食就是爽!!

 

光看這盤『18盎司安格斯頂級雪花牛』的份量,都比我家小胖弟體積大了~~

你們應該就可以想像,為何這是近期IG的熱門合照了吧!!

份量十足,這樣才能夠吃肉吃爽爽嘛!

 

連菜盤的份量給的比一般火鍋店要來得多,還有蠻多款火鍋料,份量真的不少呢~~

高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、黑木耳、芋頭、南瓜、豆腐、甜不辣........

全部放進去,還真的就滿滿的了~~~

小威現在練就了好的擺鍋陳列 !!  很讚呢~~~

擺的還真美呢  !!!   他現在習慣整個菜盤皆放進去了,讓它先呈現美美的,

拍個照給朋友聞香後~~  就開始享受美食啦~

 

本來想說,先煮個麵來餵飽一下我家小孩,誰知,

就算他們麵吃光光了,還是得吃很多份量的肉~~~

 

安格斯頂級雪花牛

 大家千萬要記得啊~~不然還真是浪費了呢~~~

 強列建議,好的肉品,下鍋輕涮幾秒即可食用,肉質鮮嫩.........很棒呢!!!

 

油花均勻的....皆是呈現美麗的粉紅玫瑰般色澤,

忍不住先燙來吃!!!

 

『8盎司無骨牛小排』

 

帶有均勻細緻的油花,從下鍋的第一秒就能聞到香氣,

真正頂級的肉品,只要涮個幾秒就可以吃囉!!

 

吃起來的口感~~~很扎實、香甜.........一吃就難忘,

 

口感滑順,香氣四溢不膩口! 口感絕佳,大大片的牛肉吃起來才夠份量! 

 

肉質有彈性且肉汁豐富鮮甜,口齒留香....... 

 

蒙古香辣鍋,風味獨特、微辣,用來涮肉~~有很獨特的風味~~~我好甲意哦!! 

 沾自已調配的醬汁,層次感更加豐富~~~  Michell 很愛吃重口味呢!!

 

豬肉片........口感吃起來很扎實!一口咬下,嘴裡盡是滿滿鮮美肉汁,超級幸福的~~

 

 

 只要食材夠好,稍微涮一下後,沾點鹽就很好吃了.......想想也是!!! 

 

這兒還有提供玫瑰鹽呢~~~真是貼心!!

 

 

Michell 習慣每種肉品都先品嚐原味......超嫩 ~超甜~ 好好吃!!

 

 

若沾少許的玫瑰鹽,吃起來的肉品更鮮更甜耶!!!

 

 

頂級海鮮盤

 

 

有著超新鮮的帶殼牡蠣、蛤蜊、深海軟絲、魚片、天使紅蝦、花蝦.......很澎派呢.....

 

帶殼牡蠣......好大一顆.....

 

很飽滿、水潤,一口咬下有著清甜爽口,新鮮、沒有腥味~~~~

 

 

每隻蝦還真的都好大唷~~

 

 

 我們超豪邁的這三隻蝦子,通通擺放在湯裡..........整鍋就滿的.......真的很大尾吧~~~

 

 

 

 看到心情都大好~~~且爽度幾霸分!!!!  

 

 

 

真的沒騙你們~~上傳IG........紛紛接收到一些朋友吃不到一直發出哀號聲!!!!!

 

花蝦吃起來的口感非常紮實、清甜、好吃~~~新鮮彈牙的口感最棒了~~

天使紅蝦.....吃起來的口感肉質軟、鮮甜,

很Q彈!!  吞下入喉後有著自然、甘甜味!!!

蛤蜊,每一顆都非常肥美,一點也不腥喔~~~

 

 

鮮美的蛤蜊一上桌立刻就被秒殺了啦~~小朋友超愛的~~~

 

大大一隻......深海軟絲,份量真多呢~~~

 

吃起來的肉質超脆口!超級彈牙、有勁的口感,新鮮就像現撈一樣!

 

 

Q彈的口感和甘甜的鮮味.....忍不住......就一口接一口的......

 

 

 

鯛魚    算是在火鍋海鮮盤中最常出現的一道魚類,肉質紮實爽口、細緻鮮嫩,

且這新鮮的肉質充滿了彈性......

 

超大份量肉盤飽到全家人眼神呈呆滯樣.......

 

我家兒子,突然發出驚嚎聲....... 媽媽,肉呢??

 

 

 

兒子啊~~~

我們都快撐死了,你還在問,肉肉去哪了......都在全家人肚子裡啦!!! 你嘛幫幫忙~~

餐後......來點冰淇淋.......為今天美好的用餐氣氛.......

 

畫上美美的ending......

 

改天,我一定要去『福和一店』吃吃!!!

  

【沸騰 Boiling Shabu Shabu】--中山店

電話:(02) 2225-4598

地址:新北市中和區中山路二段612號 

營業時間: 11:00 - 22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/BoilingShabuShabu/

 

 

 

很愛吃火鍋的Michell ,真心推薦大家一定要來嚐嚐~~~

沸騰涮涮鍋,選擇性多元豐富、食材用料很實在,

尤其是那肉品份量多、且一點也不馬虎.......吃爽爽.....真的是很便宜又過癮呢~~~

現在開了分店了,以後不用擔心排隊!!

改天,Michell  也想去『福和一店』試試~~

  

 

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