【享鮮雞桶仔雞】地址:高雄市三民區鼎強街283號 / 預約專線:0966-702-683(預約提供50分鐘) / 營業時間:12:00~20:00 / 粉絲團
以前去郊外的路上,或是觀光勝地才看的到的桶仔雞,現在市區也吃的到囉,飼養滿120天的田寮土雞,香氣跟口感就是不一樣,有種特別的野性滋味。除了之外,還有澎湖軟絲跟黑胡椒豬肉,家裡拜拜準備用的三牲,這裡一次就能買的到囉!
▲店家就在鼎強街上,靠近金獅湖跟文藻。
▲桶仔雞,桶仔雞,就是用桶仔去悶烤的雞,從阿公時代就在高雄賣的傳統口味,讓大家更方便可以品嚐,美味的桶仔雞。
▲現點現烤,所以要提前預約,要不然要等約五十分鐘哦。
▲熱呼呼、香噴噴的烤雞好囉!
▲好吃的桶仔雞要帶出場囉。
▲油油亮亮的桶仔雞登場,完全不加味精,吃的是雞肉的天然原味。
▲連雞皮一起吃最過癮了。
▲包裝袋裡面有附刀叉,可以優雅的切開來吃。
▲也有附上手扒雞的手套,直接撕開來吃也很過癮哦。有種小時候吃手扒雞的感覺~~(咦…洩漏年齡😱)
▲其實調味不會太重,吃的到雞肉本身的原汁原味。
▲雞腿部份更能吃出土雞特別的鮮味,有在運動的土母雞,聽說他們家養的雞晚上還會跳到樹上睡覺咧!
▲想不到連雞胸肉都好吃,完全不乾澀。喜歡重口味的,可以沾點附上的雞油或胡椒粉,雞油會分兩層,上層油的部份可以拿回家炒菜或拌麵線,下層的精華可以直接喝或當作沾醬哦。
▲店內也有賣南非國寶茶。
▲來上一杯口感更對味,國寶茶不含草酸跟咖啡因,而且其成份也對身體很好哦。
▲黑胡椒豬肉。特選三層肉,簡單的油煎就能逼其出香氣,真的是一家烤肉萬家香,在對面街道就能聞到迷人的香氣了。
▲今天剛好有買沙拉,跟蔬菜超搭的肉,讓美味更上一層。
▲真的是下酒好朋友呀!
▲澎湖軟絲。不需要調味或沾醬油就很好吃,濃郁的海鮮滋味,也是下酒好朋友。
▲今天帶著桶仔雞 、 軟絲跟黑胡椒豬肉出來野餐。
▲狗狗被香味吸引過來。
▲不用準備大包小包,只要一通電話就送到家的桶仔雞。
▲古法好味真好吃,推薦給大家哦。
【享鮮雞桶仔雞】
- 地址:高雄市三民區鼎強街283號
- 預約專線:0966-702-683
- 營業時間:12:00~20:00
- 粉絲團
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