下了幾天的雨這天終於放晴可以跑遠一點，騎著車來到新莊輔大商圈，來感受一下學生年輕的氣息XD，學校附近的美食很多，各式料理都有一樣都沒少，總類齊全，今天沙拉就來跟大家分享個南洋風味料理，泰式料理是沙拉喜歡的其中一種料理之一，尤其是夏天『DOUBLE泰』位在捷運輔大站一號出口步行約3分鐘，交通便利空間明亮乾淨，有點像進到美式餐廳的FU，有著年輕活潑的氛圍，店主用心的妝點的每一個角落『DOUBLE泰』的美味菜單，主餐加90元就可以升級成套餐，我覺得很划算呢除了菜單上的餐點以外，新上市的菜色也會寫在小黑板上，主廚也會不定期開發新菜色喔提供免費的檸檬水，吃酸辣的餐點，水是很重要的，我是有泰奶就可以了先花10秒看看沙拉的餐點吧先來個開胃菜：涼拌海鮮裡面有彈牙的花枝、蟹肉條、嚴選汶萊白蝦蝦仁，淋上特調泰式酸辣醬酸酸辣辣好開胃，寫道這我忍不住吞了一下口水蝦醬空心菜，吃泰式料理怎麼能少了這一味蝦醬空心菜、高麗菜『DOUBLE泰』都有提供，蝦醬炒的青菜很好下飯 虱目魚佐辣蝦醬不論在家裡或是外面用餐，我吃過煎、滷、清蒸，但這樣的吃法是第一次，我個人還蠻喜歡吃虱目魚，因為虱目魚肚蠻有膠質的，所以三不五時午餐就會買來吃，補充一下膠原蛋白主廚這樣的料理方式再沾上特調的醬汁是越吃越涮嘴，外面吃起來酥酥的裡面還是保留一點水份，我愛的魚度也都還ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的這個是...我本來以為是蝦餅那類的想不到是炸豬皮耶，使用的是泰國進口的豬皮，吃起來有點像蝦味先口感，一點都不像在吃豬皮，而且單吃也不膩喔蝦醬炒飯其實點任一主菜都會附一碗白飯這樣就吃得很飽了，不過一開始我沒注意，想說單點就是只有虱目魚就再點了一個炒飯，吃完真是超級飽蝦醬炒飯裡面有加入肉絲和蛋下去炒，一點都不單調，並不是只有蝦醬拌炒而已喔酸辣海鮮湯裡面的海鮮也是店主嚴選過，之前主廚在知名連鎖泰式料理工作過，所以味道及品質上都有顧及到，一點都不會輸給名店喔『DOUBLE泰』的餐點除了可以像剛才沙拉這樣單點以外，還可以加90元升級成套餐，個人覺得這樣很划算主餐的部分沙拉選了香烤松阪豬精選上等的豬頸肉，以獨門醬料醃漬上架燻烤附上特調泰式醬汁，鹹香酸辣一次滿足升級成套餐會附上70元飲料+生菜沙拉+兩樣配菜+甜點，所以我說很划算吧女婿蛋泰國咖啡廳裡常出現的輕食料理將蛋拿去炸完後淋上醬汁，點睛醬汁是使用羅旺子、魚露、糖..等調製而成，所以吃起來有點甜鹹香辣，蠻特別的甜點是泰式茶凍，甜點和配菜的部分請依當天提供為主喔飲料的部分因為沙拉很喜歡喝泰式奶茶，就點了一冰一熱茶味濃厚又大杯喝起來好過癮泰式甜點也是必點之一摩摩喳喳：因為是冬天就一直猶豫要不要點，覺得吃冰好冷，但沒吃好像就不完美，還是點了吧!!跟他拚了 若是真的沒辦法吃冰的摩摩喳喳，店內也有提供熱的甜點：像是芋汁香蕉、芋汁黑糯米沙拉點的是芋汁香蕉，比較少吃到，加熱後的芋圓和香蕉加在一起好特別啊~~乳香味十足所以熱的甜點也是很棒的選擇今天來到新莊輔大商圈吃到美味的泰式料理真滿足，店家不論在食材上的選擇或是料理上都很用心重點是價位也很平實，離學校近才有的價錢地址：新北市新莊區中正路516-34號(捷運輔大站)電話：02-2904-0321營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30粉絲團：『DOUBLE泰』
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