擁有巨無霸份量肉品的火鍋店，絕對讓愛吃肉的你為之瘋狂，吃肉吃到怕！
喜歡吃火鍋的饕客們應該都聽過永和鼎鼎大名的「沸騰」吧，小編當然也很熟悉
剛開幕時有去吃過，平價超讚肉品食材、超大肉盤，CP值高又好吃，所以一直想著要再去吃
不久前在中和新開分店，終於今天二訪被我吃到啦
如何前往？餐廳位在中山路上往板橋方向，在大馬路上，招牌非常顯眼，非常的霸氣
一進到店裡面幾乎每一桌都坐滿了，店內環境是小編最後等到淨空時才拍的，因為滿滿都是人，
不太好意思對著人家拍照
有別於永和一店，在這家新店舖空間座位超級寬敞， 除了餐桌座位之外，
還有包廂跟特別獨立出來的半開放式包廂，不管是家庭聚餐、公司聚餐或是謝師宴都很適合，
保有和好友們的隱密空間
更有一些貼心的小地方，就是有提供育嬰室！！！
飲料/醬料區有基本的調料，特別要畫重點的是他們的「玫瑰岩鹽」，涮肉灑點超搭
值得讚許的昰這邊提供的冰淇淋是【明治冰淇淋】，六種口味可以選擇，誠意十足
主打大份量高品質的肉盤，價格卻很親民，除了一般份量，也提供大份量11盎司
再來建議一定要點鴛鴦鍋，除了昆布鍋，湯底的選擇也有好幾種，
這天我們選的是藥膳養生和蒙古香辣兩種
蒙古香辣鍋，風味獨特、口感絕佳、微辣開胃、孜然飄香
藥膳養生鍋，以溫和中藥草調配，可養氣補體力湯頭
菜盤的份量給的比一般火鍋店要來得多，還有一些火鍋料，真的不少，還沒吃肉，
光吃菜盤也能吃飽的程度了
很快地已經擺滿了豐盛的一桌了
澳洲和牛肋眼/1400元/11盎司+有機黑毛豬/410元/13盎司+主廚綜合海鮮/200元
King Size肉盤好過癮，無論什麼肉都切得很厚，份量十足，這樣才能夠吃肉吃爽爽嘛！
澳洲和牛肋眼，讓人看了食指大動，誘惑力也比豬肉盤高好幾倍啊。。。
高品質的肉片，比臉還大的頂級規格，看起來是不是既大片又美味！
有機黑毛豬，油花分佈層層有致的畫面，沒錯！就是重量級的厚切黑毛豬
兩人用餐送一盤肉也是他們家最大的特色，牛羊豬雞選一種
我們選的培根牛，簡直就像一份主餐的份量了，不會因為是多蹭送的，所以隨便切切唷，
真的是有夠霸氣的！
主廚綜合海鮮
花蝦+所有品項任選二
有北海道干貝、天使紅蝦、帶殼牡蠣、蛤蠣、魚片、草蝦、藍蝦
澳洲和牛肋眼，軟嫩的肉質，與分布均勻的大理石油花，鮮嫩多汁與入口即化的口感，
建議稍微涮一下變成粉紅色就可以吃了，這時候吃是最嫩的時候惹〜
或可以直接撒上玫瑰岩鹽一起吃，吃得到淡淡的牛肉香氣，極致鮮甜！！！
有機黑毛豬，濃厚鮮甜的香氣及豐沛肉汁的口感，一點也不輸伊比利豬
沒有豬肉灶味，肉質十分軟嫰鮮美，吃來完全無筋，口感極好！
蝦子跟蛤蠣都很新鮮，特別是蛤蠣每顆都超肥美碩大，都是肥美多汁的
新鮮鱸魚切片，貼心切成大小適中的厚度，肉質細緻綿密，一口咬下鮮嫩又多汁，
真是令人忍不住多吃幾口〜
花蝦，體型算是中大型的蝦蝦，口感遠勝一般養殖草蝦
蝦肉吃起來超新鮮ㄉ，充滿了彈性ㄉ、QQㄉ，肥美的蝦肉吃起來很過癮！
轉眼間剛剛的三盤肉就已經喀掉了，以為已經結束了，服務生突然在送上一盤雪花牛肉？？？
這個活動是不定時、不定期、不限種類、沒有無限供應，隨機贈送的
雪花牛肉，牛肉甜味足，口感很有嚼勁，而且多汁，好吃啊
吃完火鍋總忍不住想要吃冰解熱的欲望，更何況是高檔的明治冰淇淋，怎能錯過咧
小珊珊碎碎念：
火鍋吃過那麼多家，還是覺得沸騰的在這一區最好吃
選擇豐富，用料實在，就會覺得很過癮很划算
終於有分店了！以後不用擔心排隊，也不用擔心饞嘴的時候吃不到哦！
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【Info】
★店家名稱：沸騰極致涮涮鍋中山二店
★訂位專線：(02)2225-4598
★地址：新北市中和區中山路二段612號
★營業時間：週一-週日 11:00-22:00
★臉書粉絲團：沸騰-中和中山店
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