現在好多間甜點店都有布丁這一道簡單又有點不簡單的甜點,
很夯的想吃都要排隊,發現行天宮站附近新開一家彼儂甜點,
光聽到這店名,就覺得很文青又有質感的感覺。
Binôme Dessert 彼儂甜點
地址:台北市中山區民權東路二段92巷8弄ㄉ24號 (行天宮4號出口)
營業時間:12:00~19:00 (週一、週二公休)
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行天宮站4號出口後步行,位在住宅區,沒有顯眼的招牌,
跟著google map走,還不小心走超過了。
店門口簡約、鄉村風的感覺,一到立刻在門口拍了好幾張自以為王美的照片。
取名「Binôme」是因為法文意思是兩人組,兩人為夥之意,
是一對夫妻開的甜點店。
門外有放上菜單可以讓經過的朋友參考看看。
一進門給人很舒服的氛圍,裏頭也有兩三桌客人,因為沒有訂位服務,深怕客滿沒位子。
店內使用了大量的木質的傢俱,桌椅、櫃子等,再利用一些綠色植栽、乾燥花等陳列,
佈置的簡單樸實、帶點法式鄉村風的裝潢,是我喜歡的店風格。
座位的部分大概可以容納20人左右,有兩人、四人座,跟一桌大桌的六人桌,
店裡完全都要自己動手,因為不收取服務費,所以要到櫃檯點餐、櫃檯結帳、水自取。
附上2017.11月份的菜單
店家很用心,好像每個月都會換新菜單,內容可能會稍稍異動,
但這樣每次來好像都會有新驚喜,也很不錯。
11月份今日甜點有七樣,飲品有五款。
看文字不知道要吃什麼甜點的話,可以到櫃檯看看甜點的實品,
有鄉村蘋果塔、瑪德蓮、珍珠糖粒小泡芙,但有一些需要冷藏的就無法在櫃檯看到。
玻璃櫥窗裡的珍珠糖粒小泡芙看起來好美味喔!網上看大家幾乎都會點一份。
蒙布朗 (栗子泥、萊姆酒鮮奶油、堅果蛋白霜) $140
橙味生乳酪慕斯 (橙凍、柑橘酸奶乳酪慕斯、橙花鮮奶油) $140
口感很綿密,淡淡的清香橙味,吃起來很清爽。
珍珠糖粒小泡芙/8顆 $50
沒有包餡的小泡芙,口感很酥脆。
經典香草焦糖布丁 (烤布丁、三種水果、蘭姆酒鮮奶油) $130
布丁口感很綿密滑順,吃起來不會太甜,帶點焦糖的苦味,嘴裡充滿蛋香味,
不僅好吃,還很有賣相。
來張四樣甜點大合照吧!我們的座位靠裡面,沒有陽光幫我打光,
拍起來有點暗暗的,但我還很喜歡他們的使用蛋糕盤,是歐式復古風的小瓷盤。
飲品的選擇不多,我們點了2杯熱手沖黑咖啡$130,跟一壺熱的日月潭紅茶$120,
這裡使用的咖啡豆為一支配方豆‘野薔薇’,是日曬耶加+肯亞+蜜處理哥斯大黎加的混和豆子,
講這麼多我也不知道是什麼,總之喝起來不酸才是重點,本人不喜歡會酸的咖啡。
這裡沒有調味的咖啡可以選,如果不敢喝咖啡可以點無糖紅茶或是奶茶,
朋友點的熱日月潭紅茶,中規中矩的,是無糖的,配甜點來得剛剛好。
店內空間不大,但卻很舒適,這裡的氛圍很安靜、也很溫馨,甜點的記憶點很深,
好吃且賣相誘人,隱藏在台北巷弄裡,的一家療癒甜點店。
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