石都府石頭火鍋達人地址：新北市新莊區八德街23號
石都府石頭火鍋達人電話：02-22025202
石都府石頭火鍋達人營業時間：週一～週四、週六、週日 11:00-22:00 週五 11:00-23:00
好懷念的石頭火鍋，以前爸爸也都會帶我們去吃，但後來常吃好吃的那間收起來之後，就比較少在遇到石頭火鍋，
終於在丹鳳捷運站這兒又遇到了！石都府石頭火鍋達人距離捷運站大概要走十到十五分鐘左右，
附近也公車站牌，所以搭公車下車之後走的路會少一點，如果是開車或騎車，石都府石頭火鍋達人對面就有停車場，
交通位置來說，算是很便利，店內座位也還算蠻多的，有一整個U形吧台，往裡面走還可以看到許多長型座位，
因為有移動式隔板的設計，所以兩人用餐也不用擔心會與別人面對面共桌吃飯很~哎~憂~(台)。
石都府石頭火鍋達人有提供無限暢飲的飲料以及冰淇淋，醬料區的部分不管是沙茶、辣椒、蘿蔔泥也都有提供，
算是一很完整的醬料區，而且一定要講一下，石都府石頭火鍋達人因為店員很多，所以不管是醬料區、飲料區，
反正就是自助區環境維持的很乾淨，不會髒兮兮亂糟糟或是缺東缺西。
開始點餐時，因為石都府石頭火鍋達人有許多可以依照個人口味、食量、愛好去做變動的點餐方法，
所以點餐時認真點，不要嘻嘻哈哈不然你可能會少吃到一盤肉肉喔！(笑)
這回我們兩個人用餐，一份選了老饕重口味超大肉盤套餐，另外一份則是選擇高級肉品專家超大肉盤套餐，
其中老饕重口味超大肉盤套餐，我選了美國安格斯牛五花，副餐是選白飯，有再加價93元，肉肉加倍多一盤吃起來超過癮，
而高級肉品專家超大肉盤套餐選的是台灣人氣松阪豬，副餐也是選白飯，兩個套餐都有保留菜盤，
不過不想吃菜盤的人，也能在把菜盤換成肉肉，整個就是肉肉吃到撐的概念啊！
再煮火鍋前有先使用洋蔥爆香炒過，緊接著再倒入高湯，丟入蔬菜、火鍋料之後，可以先品嚐一下湯頭，
接著再丟入肉片，美國安格斯牛五花不用煮太久，涮一下就可以夾起來了！單吃或是沾醬吃都很好吃，
牛肉很嫩，吃起來不會爛爛糊糊的，另外台灣人氣松阪豬一定要煮到全熟，
這松阪豬的肉很有嚼勁，我自己是也很喜歡！豐富的菜盤在旁邊搭配著吃，
另外副餐白飯米粒也是粒粒分明型，好吃阿！列入會再回訪的火鍋店名單中！
粒粒分明的白飯，是我喜歡的口感，份量十足！我有吃飽！XDD
貼心的店員會不時的幫忙注意鍋內是否有渣渣要撈起！
吃飽飽一定要再來個冰淇淋，吹冷氣吃火鍋然後飯後一碗冰淇淋，齁～～～～這就是幸福的滋味啊！
都市上班族的小確幸，就是吃到美味的食物！