Item: 火星糖MarsCandy
Rating: 4.9
Author: GRACE

火星糖

最近朋友推薦我一家來自高雄的宅配伴手禮美食叫做 火星糖 ，聽到名字就覺得超有童趣，上網看了一下火星糖的官網，不只是名字特別就連包裝也都好可愛又精緻，而且還有很多媒體報導耶！網站上面還寫著是地球上最好吃的糖果！！！那不來品嚐一下怎麼對得起自己呢？收到貨運時是低溫冷藏送達，心想不是糖果嗎？怎麼需要冷藏啊？原來是 火星糖 都純手工製作，沒有添加色素與香精，為保存最佳的口感與品質所以都是用低溫冷藏配送～

火星糖

火星糖一開始是自己做給老公跟小孩吃，後來分贈給親友，大家吃過後讚不絕口都想要訂購，才開始創立品牌販售，至於會取名為火星糖是老公跟小孩說這是地球上最好吃的糖果，好吃到火星人都不想回去，所以就取名火星糖，真的是很可愛又溫馨的名字。

火星糖的Logo火星娃娃真的好可愛，附贈的包裝袋相當可愛（為響應環保，提袋附贈請至官網查詢），拿出去送禮好看又美觀，大人小孩都會很喜歡～

火星糖的商品很多元化，各種包裝也很有設計感，首先來介紹萌萌塔，外盒是白色底有著粉色系的小圓點做裝飾，整個充滿著童話風格相當討喜～

萌萌塔選擇的是6入裝，因為是純手工製作保存期限只有14天喔！成份標示得非常清楚，且都沒有化學添加成分～

每一個堅果塔都是分開包裝，且裡面都有放置一包乾燥劑避免受潮，分開包裝更好食用也比較好保存～

萌萌堅果塔看起來小巧可愛，但份量也有20g ，成份有鮮奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖、夏威夷豆、葡萄乾、南瓜子、麥芽糖和杏仁果，火星糖的商品食材都有檢驗合格，像是雞蛋也都選自飼養登記合格牧場，官網也都有放置檢驗合格資料，就是要讓客戶吃得安心與放心～

萌萌塔上有著滿滿的堅果，裹上麥芽糖閃閃發亮，塔皮酥香有著奶香味，多層次的口感又不會太甜膩，搭配咖啡很對味喔～

切開萌萌塔可以看到整個堅果料相當扎實，且堅果的品質都相當好，每一顆都很飽滿圓厚，小袋子包裝的萌萌塔攜帶更方便，上班族下午如果肚子餓了，還可以當個下午茶點，或是讓小孩當點心的好選擇，健康營養又均衡～

火星糖的包裝有很多款，有禮盒、袋裝、派對小禮、婚禮喜糖、星座銀河物語等等，每一款都很漂亮又討喜，像這款星座物語有著12星座的圖案，罐精裝版，附贈送禮紙提袋，充滿夢幻童趣的罐裝禮盒可是限量發行，還蠻適合拿來當作生日禮物贈送～

星座款是以火星宮去命名，罐子的上方有著宮殿圖案，還有著12顆星星環繞包圍著，整體包裝設計真的很用心～

這次拿到的是火星宮系列・巨蟹寶寶，在鐵盒裝上面都有標示成分跟保存期限，這一罐的火星糖約有120g，火星糖的成分有夏威夷豆、杏仁果粒、海藻糖、砂糖、特級麥芽、鮮奶、鮮奶油、寒天粉、義大利海鹽，完全沒有添加防腐劑與香精等，所以天然的美味也不宜久放喔！建議趕緊吃下肚子保存吧～

這一款是家庭號的包裝，一包大約有220g 、約有31顆左右，如果是自己一家人要吃的我會建議買家庭號～

包裝袋上面有著QR碼，想要了解火星糖的故事與產品，拿起手機掃一下條碼就可以登入店家官網了，上面有著得獎標章，去年榮獲有著食品界米其林指南比利時iTQi糖果類伴手禮風味絕佳獎，這可是食品界的奧斯卡獎，還有SGS食品衛生檢驗合格多項認證～

火星宮系列有著12星座的圓型折疊頁介紹，真的好精美又漂亮，整個就是夢幻系的商品，這樣的包裝會讓人少女心大噴發啊！

拿到火星糖時無尾熊說這不就是牛軋糖嗎？不！！！這兩個有很大的差異，先從原料來看火星糖的原料就是前面說的那些，牛軋糖原料是蛋白、奶粉、花生、糖、麥芽糖、鹽、水和奶油，火星糖以鮮奶代替奶粉，奶香氣更足，以堅果代替花生堅果香氣及口感更多層次，成本也比較高，海藻糖比一般砂糖的甜度降低約40%，吃起來不會太甜膩，光是原料的差別度就這麼多，接著來看口上的差別，牛軋糖口感上偏硬，且放越久會越硬，火星糖比較軟Ｑ，還可以隨溫度調整硬度，味道來說牛軋糖一個口味到底，火星糖是天然的焦糖牛奶堅果香，而且會越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴喔！

打開包裝焦糖香氣撲鼻而來，如果是喜歡吃帶點硬度的口感就冰過再食用，如果喜歡帶點軟Ｑ的口感就放在室溫回軟一下，因為火星糖裡有加寒天可隨著自己喜歡的口感去變化，即使是牙口不好的也可以享用喔～

堅果下手完全不手軟，用著法國進口鮮奶油、台灣職人鮮奶、麥芽糖慢火長時間熬煮，再加入堅果桿糖成形，有加入海鹽讓口感上不會過於甜膩也不黏牙，入口後焦糖香與奶香彼此融合環繞整個味蕾，堅果的香脆讓火星糖層次感更足，整體滋味真的美妙～

要給家人吃就吃最好的，頂級天然食材又沒有任何化學添加物，真的讓人吃得安心又放心，年節送禮的好選擇就是火星糖～

產品資訊：

火星糖

火星基地站：球場門市

地址：高雄市鳥松區大華里球場路63號

電話：(07)370-2775

營業時間：週一~週日 9:00~19:00

火星中央公園：中央門市

地址：高雄市新興區中山一路14-1號

電話：(07)231-3331