【店家資訊】
吃義燉飯
店址:台北市松山區敦化北路120巷17號
電話:02 8712 6161
營業時間:12:00–15:00, 18:00–21:30
粉絲團:https://www.facebook.com/letseat0528/
吃義燉飯是一間我很喜歡的餐廳,某年聖誕節在這裡吃到目前最喜歡的燉飯,
除了有偏硬的義大利米之外,還有排隊名店深夜裡的法國手工甜點,建議要提早預訂,
為了濃郁入味的好吃燉飯米,真的可以二訪三訪四訪好多訪吃義燉飯。
餐廳就位在南京復興站附近的巷子裡,店有一二樓,不過座位不算多,很容易坐滿。
一樓的裝潢較為溫馨,是小酒館的感覺,很適合聚餐。
二樓的風格與一樓截然不同,空間較寬敞些,還有小包廂。
白天時坐在二樓能感受光線的柔和,與花磚交映下來的畫面應該很美。
詳細菜單:http://lets-eat.com.tw/menu/
除了燉飯之外,也有提供義大利麵及各式小點、開胃菜,
多人聚餐也可以考慮四人分享餐,可以選三款飯麵類、一份沙拉、一份開胃菜和一份主食(肉品),
懶惰的我們就選擇了四人分享餐~就什麼都可以吃到囉XD
依照主餐去調整價位,我們主餐選擇的是BBQ蜂蜜烤雞腿,價格是1799元。
當天本來還想點份提拉米蘇的,可惜已經賣完。
我們點的是四人分享餐,有附四杯50元飲料任選、四碗番茄蔬菜清湯、現烤麵包,
餐點後面附上單點價格,另外飲料、餐點若想升級也可以補差價。
真的就是奶茶喔,溫熱順口,甜度適中。
真的就是美式咖啡,飲品部分選擇較少一些。
這杯沙瓦顏色好美,可以選含酒精或無酒精。
裡面是藍柑橘與檸檬的組合,喝起來酸酸甜甜的。
蔬菜清湯很香,味道也很濃郁,清爽開胃。
另外,我們也會把麵包拿來沾湯吃,濕潤酸甜也好吃。
麵包外層烤得很微酥,內層咬起來則鬆軟有Q度,
整體沒有過多的甜味,就是簡單的麥香,搭配鯷魚手作橄欖醬很合適。
這天當天招待的小點心,松露薯條好香!!
喜歡松露油的人推薦必點,搭酥脆的薯條好吃~
我想吃義燉飯讓人印象最深刻的就是這1/4圓的餐盤吧,和三五好友一起把餐盤拼湊出不同的圖案,
三個成小精靈、四個成圓形、五個成星星,讓吃飯更有樂趣!(回家才懊惱我忘記拼成星星了XD)
這道也是每次來都會點的開胃菜,我超喜歡這一道的。
鴨胸的燻味剛好,不會太濃太重口味,口感相當軟嫩,
搭配淡淡酒香及酸甜柔軟的蘋果片根本絕配啊,好好吃。
沙拉可以三選一,我們挑了最經典的一款,上頭是不少的雞腿肉塊,
搭配培根、麵包丁、蘿蔓、美生菜、自製凱薩醬,再撒上起司粉,整體份量適中。
我覺得他們的凱薩醬很好吃,沒有一般那種甜膩的味道,吃起來相當清爽。
墨魚燉飯的料很多,有花枝、魚肉、蛤蠣、豬肉等,
櫻花蝦味道很香,拌在飯裡一起入口的味道很有層次,
墨魚醬汁的口味會重一些,吃得到微微米心,整體來說濕潤入味,是適合吃重口味的人。
不過,約會的時候想保持形象要考慮一下了,吃完真的會一嘴黑XDDDD
看菜單時有被番茄這口味給吸引,果然跟想像中一樣帶點酸甜滋味,
不過,裡面還加入了九層塔,出乎意料的對味,喜歡燉飯裡散發出的濃郁塔香,
再加上均勻分布的野菇,整體味道吃起來更豐富,也不容易膩口。
這口味我覺得很適合台灣人的口味,燉飯米偏軟,口味清爽,牛五花肉片軟嫩不過肥,
推薦給女性朋友或喜愛清淡口味的人,吃起來比較沒有負擔。
偷偷說,女生的話也很推薦蘋果杏仁燉飯,這款也好吃!
衝著菜單上「不點對不起自己」的字樣,不點好像不行(笑)
不過這一道也真的非點不可耶,是我這天吃到最喜歡的一道餐點。
松露奶油的味道好香濃,厲害的是一點也不膩口,滑順濃郁,
裡面加了秀珍菇與杏鮑菇,再放上了一塊份量不小的去骨雞腿排,
特別喜歡吃的到米芯的燉飯米,是三份燉飯裡口感最硬的,也是我最喜歡的硬度。
香煎雞腿排真的很大,份量十足。
吃起來不油膩,還帶點焦脆口感,肉質軟嫩多汁,好吃。
原本以為就是棒棒腿,但這棒棒腿也是出乎意料的大隻!
我們吃到這裡已經挺有飽足感了,肉量的攝取有超乎我的預期XD
蜂蜜味道偏甜,BBQ醬讓整體口味略重鹹一些,
不過雞腿是真的很軟嫩,相當好咬、好切,旁邊搭配的馬鈴薯丁有肉桂味。
棒棒腿一點也不棒棒腿,而且肉好多喔,吃一個就很有飽足感了。
乍看之下以為份量不多,但真的是扎扎實實的燉飯,吃起來好有飽足感!
四人分享餐以四個人分食來說,是絕對吃得飽的。
和朋友聊得太開心,不知不覺我們成了最後一組客人了XD
「吃義燉飯,吃一頓飯!」
記得好久以前就被這有趣的店名吸引,於是和陳先生在某年聖誕節來約會吃飯,
一吃就立刻把他列入目前我心目中最好吃的燉飯店。
每次朋友問我推薦哪一間燉飯,我一定私心推薦吃義燉飯啊~
也許有部分原因是因為頗具創意的餐盤及吃的到米心的燉飯米,特別讓人留下印象。
但無論如何,我對吃義燉飯的喜愛度就是這麼深刻。
我們點了四人分享餐,依照點選的主餐決定價格,
燉飯選三,菜單上搭配的是320元的燉飯,也可以補差額更換其他款;
開胃菜二選一,沙拉三選一,飲料則可以選50元的飲品,一樣超過補差額。
主餐挑選了BBQ蜂蜜烤雞腿,這倒是滿出乎我意料的,烤雞腿超大隻的啦XD
搭配的馬鈴薯丁吃起來軟軟的,有淡淡的肉桂香氣,搭配BBQ醬口味微甜。
松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯後面備註了不點對不起自己,那就是真的一定要點,
這是我最喜歡的一道,松露香氣十足,同時也是三款燉飯裡米心最硬的,
每一粒米都將吸附濃郁醬汁,每一口都有濃厚的松露香氣,好好吃。
雞腿排對我來說已經不是重點了,重點是松露香與濃稠奶香搭配燉飯米的好滋味呀!
牛五花番茄燉飯則是比較清爽的口味,米粒口感是三種裡面吃起來最軟爛的,
雖然吃不太到米心,不過九層塔香氣也還是很討人喜歡。
牛五花很軟嫩,上面撒上不少的起司粉增添香氣,喜歡清爽酸甜口味的人可以選這款。
我很浮誇的覺得每一道燉飯都很有自己的特色,
還真不知道該推薦哪一款燉飯,就挑適合自己口味的吃吧。
喜歡重口味的人就選擇櫻花蝦豬肉墨魚燉飯,
和我一樣喜歡清爽一點的可以選擇番茄奶油野菇或是蘋果杏仁燉飯,
不過,不管搭配什麼口味的燉飯,濃郁系的松露奶油野菇燉飯必點一份來嚐嚐啊
最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉