Item: 森怩家的魔幻廚房
Rating: 3.6
Author: 淺藍lightblue

森怩家的魔幻廚房主打家的溫度、健康手工餐點，提供早午餐、義大利麵、燉飯、漢堡、鬆餅、甜點等，他們家的早午餐也是網路上很多人推薦的。

森怩家的魔幻廚房鄰近大溪老街，座位數多，也有許多當地居民來用餐

無服務費，開水餐具自取，提供wifi與插座，無低消

最吸引人注意的便是這個角落，有各色乾燥花，也布置得很溫馨

即將更動菜單內容，所以我這邊就不放菜單照片了，請參考店家粉絲團

老闆娘從作甜點出身，所以店內的甜點也不可錯過，波士頓派使用無油低糖的戚風蛋糕製作，只要點餐就可以用50元加點，也提供造型蛋糕的訂製

套餐都可在濃湯、咖啡、紅茶、可樂中擇一，也可以加價換購。這是蜂蜜葡萄柚，蜂蜜的清甜和葡萄柚的酸、苦平衡，好喝又大杯，還喝得到果粒，我很喜歡

甜柑橘綠茶是熱飲，喝得到葡萄柚和檸檬的柑橘酸味與香氣，茶葉似乎是包種茶，帶有一股清香

奶油鮭魚燉飯是新菜色

奶油和起司的香氣是溫和的，第一口沒有香氣逼人，但是也相對不那樣容易吃膩

他們在義大利麵和燉飯裡頭放的高湯都是用蔬菜熬煮而成，所以也可以供應吃素者。

鮭魚很大一塊，油脂豐富

燉飯裡頭還加了切成丁的甜椒，更添口感，蔬菜的清甜也有減膩的作用。

早午餐也有好幾種選擇，最受歡迎的是這道「森林深呼吸」

豐盛的菜色擺了整盤，看起來就讓人食慾大增

大雞腿最吸睛，皮煎烤得略為酥脆，更添香氣，肉也很好吃

奶油嫩蛋有奶油香但不會太重而膩口，白酒野菇和洋蔥炒過顯得更香甜

手工麵包兩大塊，很紮實，帶來飽足感

蜂蜜優格也是店家自製，質地偏稀，不黏稠也不會酸，加了蜂蜜味道很好，不過我一向不是太喜歡玉米片，如換成綜合堅果會更好

沙拉可選蜂蜜芥末或油醋，我選了店家自己調配的蜂蜜芥末，質地上沒使用那麼多美乃滋，黃芥末味鮮明但不辣，香氣可以蓋掉生菜的味道，沙拉除了生菜之外還有一些水果，更添多樣性

水果塔我選了葡萄塔

老闆娘用無糖的塔皮搭配杏仁餡與自製卡式達，所以不死甜。塔皮偏鬆，不是酥脆的那種口感，有點類似鳳梨酥的外皮那樣

當天還遇到芝麻戚風，我馬上點了一塊

蛋糕口感蓬鬆，每一口都是滿滿的芝麻香，似生乳質地的鮮奶油帶來濃郁香甜

下次到大溪來，除了去老街之外，這裡是用餐環境更好的選擇。

本文為邀約體驗，內容為真實感受

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森怩家的魔幻廚房

地址：桃園市大溪區康莊路121號

電話：03 387 8186

營業時間：週一～五10:30 - 19:30，六日9:30 - 19:30

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