分享一間鳳林外環道上的簡餐專賣店
店家主打著健康無負擔的輕食套餐
還有花東盛產的紅藜麥白飯可以品嚐
現代人著重的養生概念都在【青輕慢食】
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位於台九線鳳林外環道上的青輕慢食
從鳳林車站開車過來約10分鐘以內
從外觀就明顯看出和旁邊的住家不同
雖然說白色粉刷邊緣不是那麼的平整
但還是看得出老闆在裝潢上的用心
門口木牌也寫著餚、音樂以及下午茶
店內的用餐空間小小的並不大
僅擺著四張桌椅然後坐不到20個人
第一次過來想吃還因為客滿而撲空了
來用餐的多為附近公家單位上班族
牆上的電視不斷播著中國的歌唱節目
門口看板指的音樂就是在說這個吧
用粉筆手寫的菜單在牆上能參考
每種餐點都是以套餐的方式在販售
選擇好之後直接跟老闆點餐就可以囉
定食會附上紅茶或咖啡二選一
紅茶喝起來味道還可以不會太甜
餐前或餐後上可以和老闆說喔
很好奇菜單上的小鮮肉套餐是什麼
問了老闆原來是在說滷控肉的意思啊
除了主餐之外還有沙拉、配菜以及例湯
口味上以少油少鹽的健康養生餐為主
所以吃起來是我很喜歡較為清淡的味道
以現代養生的觀念來說是健康無負擔
控肉顏色滷的很漂亮然後又非常入味
肥瘦相間配著紅藜麥白飯一起吃很滿足
整份套餐吃完是會有剛剛好的飽足感
看到紅藜麥也讓我想到之前在台東服役時
艷陽底下種紅藜辛苦但是又美好的回憶
同事點了份油煎鯖魚定食150元
老闆將鯖魚表面煎到金黃微焦之後
撒上蒜末和爆香蔥油酥等調味料
魚肉吃起來很飽滿然後也很ㄙㄨㄚˋ嘴
滿推薦大家可以試試鯖魚系列定食喔
四季豆水餃定食150元
一般水餃包的內餡是高麗菜或韭菜
特別點在傳統市場買過韭黃口味
青輕慢食可以吃到包四季豆的內餡
旁邊有附上薑絲以及醬油可以沾
我會比較喜歡外皮是薄的那種水餃
所以厚的水餃皮就比較不合我的胃口
但在口味上也還算是不錯可以參考
以上不專業心得分享給大家囉
【青輕慢食】
營業時間：平假日11:30-19:00(週日公休)
餐廳地址：花蓮縣鳳林鎮信義路255號
連絡電話：03-8760809