悠閒的戶外咖啡庭園竟出現在繁華的都市區
這種庭院式露天餐廳，
在歐洲街頭隨處可見，台灣則多半位於郊區，
沒想到熱鬧的台北板橋精華地段就有一處愜意舒適的咖啡廳。
趁著周年慶在板橋大遠百怒買一波，
搶購的結果造成手腳痠痛，
正愁在附近找個舒服的餐廳放鬆一會兒，
意外發現這間「Chatting愜庭洋廚」，
露天景觀餐廳坐著點引瞭ˋ，
牆上繽紛可愛的彩繪熊熊牆正在招手，
示意來這用用餐、歇歇腳。
【Chatting愜庭洋廚】
地址: 新北市板橋區漢生東路115號
電話：(02)8951-3337
營業時間: 10:00~21:30
Chatting愜庭洋廚位在板橋的漢生東路上，
在整排商店林立的道路上，讓人眼睛為之一亮，
戶外區綠意盎然的氛圍顯得悠閒自在，
可惜用餐時間已經晚了，
想像一下在外面曬暖陽喝咖啡，
根本就是去法國剛買完香包的貴婦Look啊，
人生多愜意。
首先映入眼簾是寬敞偌大的戶外庭院，
適合3、5好友坐這小酌喝個小酒，
外牆處、塗鴉牆，到門口處處是可愛小熊，
彷彿站在店門口歡迎客人到來。
從另一側走入餐廳內，
推開稍有重量的木質大門踏入店裡，
整體是溫潤的木質調設計，
搭配簡約的清水模牆面，
所有的餐桌擺設全以同色調木質擺設，
大片落地玻璃可以讓陽光全部灑進，
因為木質空間、襯著窗外的植綠色直披，
會讓人緊繃的心情頓時鬆了不少。
而往吧檯後方的這個空間發現更寬敞舒適，
大約可以容納100人左右唷！
適合包場舉辦活動或是包廂聚餐、商務會議…等，
餐點選擇非常多，
從早午餐、商業午餐、下午茶以及排餐、咖啡飲料，
想得到的應有盡有。
現在有推出下午茶組合，
只要點一杯飲料+99元，就附一塊蛋糕+餅乾。
而點餐前老闆娘就有說，
他們家的餐點不用調理包、或冷凍食品加熱上桌，
所有餐點都是主廚現點現做，雖然要等待久一點，
但是食物的新鮮度能完整保留。
可以加價升級成為一個Set，
主餐＋80元附主廚湯跟紅茶，
＋120元則有主廚湯、麵包、沙拉、甜點跟紅茶，
要換飲品另外折扣，
我們是加點120元的套餐組合享用。
【主廚湯】
這天的湯是是南瓜濃湯，
喝起來口味很濃郁好喝，
與南瓜鮮甜口頭更有豐盛層次。
【開胃麵包】
麵包是帶嚼勁的佛卡夏麵包，
咀嚼起來會有淡淡的香氣，
或是搭配一旁的莎莎醬也別有一番風味。
【新鮮沙拉】
搭爽口油醋醬，
使用小杯盛裝，分量不多
走的是小而精緻反而比較適合。
【青醬雞腿燉飯】
這道的燉飯相當令我們驚豔啊！！
米飯粒粒分明，吃得出米心口感，
有別於一般的燉飯會太軟爛的失敗，
而且整體的飯不會太濕鹹，好好吃！
搭配的青醬也清爽不死鹹，吃多也不膩口。
老闆娘說他們家的燉飯製作過程繁複，
使用壽司米先在大烤箱烤熟，不是煮熟喔，
這樣才能讓米飯硬度剛剛好，也不會過於軟爛。
烤雞腿的外皮超級酥香，小心內層的雞腿肉噴汁！
厚實鮮嫩的肉質卻一點也不乾柴，
外酥內軟的層次口感非常對胃。
【燻鴨番茄茄汁義大利麵 】
茄汁醬也是愜庭自己煮的醬汁，而非調理包喔！
鴨肉硬度剛剛好，多了煙燻提味，
整盤吃完非常有飽足感。
【愜庭經典拿鐵咖啡】
喝拿鐵很普通，但怎麼喝能吸引人，
咖啡球跟溫牛奶組合成的拿鐵。
老闆娘特別提醒喝的要訣：
要喝時候再將牛奶倒入，等咖啡球慢慢融化，
能品嚐出漸層的咖啡香。
不苦不酸的口感一喝立刻回甘，
隨著牛奶量的增加，越喝越有層次。
更神奇的是，完全不用加糖非常甘醇！
咖啡的口感好豐富有層次，很推薦點的一道飲品。
【玫瑰蘋果醋】
同樣造型吸睛的飲品，
感受到店家在「吃」以外對創意的發想，
一喝就能感受到果香濃郁，
不太酸的口感跟甜味更柔和，
怕吃醋的我，也非常能接受這道喔。
⋈小小心得⋈
出訪愜庭洋的用餐經驗很不錯，
在都市狹窄的區域中能有這樣愜意的空間，
就像是一座在城市中的綠洲般別有洞天呀！
餐點、及飲品都頗具水準，
我們更喜歡店家秉持的原則，
用少負擔的天然食材製作餐點，
餐點就像是製作給自己家人的用心！
還有~老闆娘非常非常健談，
整個聊起來彷彿一見如故，
我們到店面打烊還不想走啊。
【Chatting愜庭洋廚】
地址: 新北市板橋區漢生東路115號
電話：(02)8951-3337
營業時間: 10:00~21:30
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