大同區,延平北路一帶還有迪化街
近幾年來興盛的咖啡廳,都走同種調性
就是古宅風格的咖啡廳,連星巴克也是
看到順天外科醫院這幾個字
我會自動聯想到台中的宮原眼科
只不過人家是吃冰淇淋,保安是喝咖啡
而且宮原的裝潢比這裡華麗太多
店家主要的咖啡沖煮方式以塞風為主,另外還有提供冰滴咖啡跟一般的拿鐵咖啡
菜單呈現的方式頗有自己的風格
害我忍不住一張一張拍了下來
水壺不用自己開關倒水
直接倒水就好,這一點相當方便
甜點是跟人家配合的
仿古的咖啡機
點了一杯水沖咖啡
嚴格來說應該不是手沖
比較像是冰滴咖啡的稀釋版
味道不會有過重的煙燻感木質感
後來店家招待我喝的兩款冰滴咖啡
比這手沖好喝太多
一款前中段有著豐沛的可可感,另一款則是尾韻有著淡淡的萊姆(檸檬)酒香
建議來這家可以喝冰滴咖啡
二三樓的部分是有開放參觀
不定期會有合作的展覽
上下的樓梯頗陡,步行時最好注意一下腳步
店家請試喝的兩款冰滴咖啡
整體來說
保安捌肆是家好拍好逛的咖啡廳
不用一整個下午都坐在那滑手機,偶爾可以起來走動吸收一下人文氣息
感受古宅的氛圍,咖啡雖然不是自己烘的豆子
但別具匠心的冰滴咖啡也令人味覺印象深刻!!