婧 Shabu (建國店)
電話：02-2507-2111
營業時間：11:30~14:30，17:00~23:00 最後點餐時間：22:00
地址：台北市中山區建國北路一段72號(松江南京站5出口 )
官網:http://www.gingin.tw/index.php
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShabuGin/
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婧shabu一直是我非常非常喜歡的火鍋店,婧shabu創始店於新莊副都心附近,這次要來跟大家分享(建國店)鄰近捷運松江南京站,一旁則是建國高架橋,不管是搭車或開車都非常便利。
店內裝潢是以木質暖色調為主,座位大都以小包廂呈現,用起餐來也更有隱私感,因為店內用餐桌數有限,建議用餐前最好打電話預約才不會等候已久
一入座服務人員就送上一壺紅茶,喝起來冰涼,這可以無限續壺且不收費唷!
菜單
*每人低消NT$400,七歲以下不另計費
*10%服務費 *限時90分鐘
鍋底有四種可以選擇大蒜精力湯／昆布柴魚鍋／重慶綠麻辣鍋／北海道牛奶鍋／紅麻辣鍋須再加價$200元
如果你跟茜一樣無肉不歡的朋友,可來挑戰大盎司肉片,從20盎司~80盎司都有,不曉得80盎司上桌會有多驚人啊!!!
婧shabu提供三種醬料:左一邊火鍋沾醬/中間是海鹽/右邊柚子醬
其實茜今天吃麻辣鍋沾醬部分都沒使用到
翼板霜降牛$1150元(20盎司)
湯頭我選紅麻辣鍋+$200元
使用數十種中藥食材熬製,湯頭喝起來麻而不辣,是一款可以直接喝的湯頭,非常溫潤順口
層層堆疊成山的牛肉,看了令人心花怒放！！！
翼板霜降牛油花呈現大理石紋的分佈,肥瘦恰到好處
涮個幾秒就可以起鍋,肉質軟嫩適中,咀嚼起來深深感受到那鮮甜肉汁在口中奔流而出,讓人忍不住一片接一片涮超滿足~
菜盤是使用木質容器盛裝,視覺非常有質感,裡面食材大都以蔬菜為主,沒有加工丸類,非常養生
貼心的服務員可能看到我菜盤不知從那先下鍋還主動來幫忙,超貼心啦!
不要看這鍋湯底紅咚咚,應該很辣,其實味道真的很香,不管是拿來涮肉或燙菜都很夠味(有點像吃麻辣燙)
再來就是加$388元就有海鮮拼盤,因為我愛蝦蝦服務人員幫我海鮮拼盤改為40隻藍鑽蝦盤
看到這麼一大盤的蝦蝦讓我驚訝不已!這麼一大份才$388元,有種蝦到爆的感覺,朋友還說第一次看到蝦蝦大軍來襲,讓人眼睛為之亮
將藍鑽蝦下鍋煮囉!
藍鑽蝦肉質緊實彈牙,非常新鮮美味,我跟朋友竟然全部吃光光好過癮
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