很多人都很喜歡吃日式料理
但有時候找不到環境舒適又高雅
好吃又美味的正統日式料理
黑黑……布咕先生聽到大家的心聲了~
今天要介紹的這一家日式料理餐廳
不止有著濃厚日式風格的舒適環境
還有美味餐點哦~
而他就位於
新莊副都心的思源路上
【新莊美食】幸福讚精品飯店-環境舒適的美味日式料理餐廳
沒錯，今天就是要到飯店來品嚐美味的日式料理哦~
從大門一進來之後
往左邊走，會有電梯
上到二樓，出來再左轉
就可以到達今天要介紹的餐廳了~
店內環境
進來之後，有著舒適的環境
木頭式的裝潢，搭配明亮的燈光
帶有溫馨的感覺
空間也設計的相當不錯
在這裡用餐，顯的格外放鬆
完全不用擔心位子與位子之間會不會碰撞到
餐廳裡的通道，更是寬敞
此外還有密閉式的包廂座位
非常適合大家庭，或是公司行號的同仁
一起來哦~
接著，我們就來介紹餐廳裡的餐點
在這裡有分二種價格的套餐
一個是980、另一個是580元
兩種的料理都有些區別，樣式也會有所不一樣
我們一開始就先跟大家介紹980元的套餐吧
餐點有
先付:幸福四品饌、向付:生魚片五種(當季)、主菜:半尾波士頓龍蝦、烤物:鹽烤當季鮮魚
肉類料理:玫瑰鹽無骨牛/薑汁燒肉/醬烤雞腿(三選一)、食事:握壽司三貫
止椀:味噌鮭魚蜆湯、水果、飲品：熱咖啡/蜜柚冰飲/可爾必思(三選一)
看起來超豐富!!
先付:幸福四品饌
裡面有干貝、鮑魚、烏魚子、還有蟹腳
蟹腳上面淋有特製的日式醬汁
更添加蟹腳的甜味與風味
烏魚子的部份
搭配的食材是蘋果
一起吃下去~
不止可以減少烏魚子本身的鹹味
更能去油解膩，吃起來格外清爽
干貝則是微微的炙燒過後
再塗上芥末以及師傅的特製醬汁
與山藥一起搭配著吃
算是滿有創意的吃法~
向付:生魚片五種(當季)
採用四種不同種類的魚
以及蝦子而成的一道生魚片
生魚片吃起來口感不會軟軟爛爛
口感適中，帶有新鮮度~
而他們的蝦子，上桌時就已經是完整去好殼
一口吃在嘴巴裡，爽度極佳~
主菜:半尾波士頓龍蝦
使用波士頓龍蝦搭配明太子
下去烘烤而成
明太子的鮮甜口感
搭配龍蝦有咬勁的肉質
兩種不同的口感不同的滋味
在嘴巴裡散發出來~
味道令人著迷
烤物:鹽烤當季鮮魚
不加過多食材去調味
只使用少許的鹽下去調味
保留食材的原汁原味
讓你吃的到食材本身獨有風味的一道日式料理哦
肉類料理:
玫瑰鹽無骨牛/薑汁燒肉/醬烤雞腿(三選一)
肉類的餐點可以選擇不一樣的種類
而這次品嚐的是玫瑰鹽無骨牛排
這牛排弄的相當漂亮
外層的上色非常標準，而且又沒有過焦的問題
裡面則是微紅的七分熟狀態~
完全不沾任何東西
直接單吃牛排就非常的甜~
帶有牛肉的甜味在其中
如果覺得不夠，旁邊還有蒜片、松露醬
更能提升不同的層次感~
食事:握壽司三貫
三貫不同種類的炙燒壽司
不論是炙燒鰻魚壽司
還是炙燒鮭魚壽司
表現都非常的出色
飯的口感粒粒分明，夾起來時不會散開~
而且炙燒的程度剛剛好
沒有太過多餘的焦
吃起來更不會苦~
其中炙燒比目魚壽司
更是極品
入口即化~滿滿的油脂香在嘴巴裡
揮之不去~
止椀:味噌鮭魚蜆湯
他們980的味噌湯裡面有料除了蜆外
還有鮭魚以及扇貝~
整個料就比較豐富一些
如果是580元的話，就比較單調
只有蜆和味噌、豆腐~
而他們的味噌是比較純正日式的風味
味道比較偏鹹一些些
最後則是
水果及飲品
(熱咖啡/蜜柚冰飲/可爾必思 三選一)
以上就是我們整個980元的套餐
再來帶大家瞧瞧580元的套餐
餐點有
先付:幸福三品饌、向付:生魚片三種(當季)、蒸物:酒蒸大蝦、烤物:鱈魚明太子燒
肉類料理:玫瑰鹽無骨牛/薑汁燒肉/醬烤雞腿(三選一)、食事:握壽司三貫
止椀:味噌蜆湯、水果、飲品：熱咖啡/蜜柚冰飲/可爾必思(三選一)
可以很明顯感受到擺盤的方式
以及豪華的程度就相差許多
先付:幸福三品饌
他們的玉子燒的味道還不錯
入口帶有甜甜的滋味
向付:生魚片三種(當季)
裡面有常見的鮭魚、旗魚、鮪魚
三種不同的生魚片來做搭配
蒸物:酒蒸大蝦
這道有點類似小火鍋的概念
採用大隻的明蝦搭配一些火鍋食材、高湯
下去烹煮，保留食材的鮮甜美味
烤物:鱈魚明太子燒
使用日式的明太子搭配調味過後的黃芥末
吃起來味道格外的驚奇~
令人討喜的一道料理
再搭配魚肉的軟嫩口感~
布咕先生很喜歡這道料理哦~
肉類料理:
玫瑰鹽無骨牛/薑汁燒肉/醬烤雞腿(三選一)
我們580的料理選擇一樣是牛肉
但整個呈現感覺和部位
可以很明顯看出，跟剛剛是完全不一樣
但牛肉的味道一樣的美味~
食事:握壽司三貫
只有中間的鮭魚採用炙燒的方式
另外二款的握壽司
則採用生食的方式~
最後的止椀:味噌蜆湯
跟980元的差別就在於裡面的配料
水果飲品(熱咖啡/蜜柚冰飲/可爾必思 三選一)
基本上差異不大
只有水果上面會有些許的不一樣
就不多介紹了
整個580和980元套餐吃完
相信大家光用看的，就知道等級的差別
食物的味道也差相當的多
建議大家如果預算夠的話
980元是不錯的選擇~
可以吃到比較不一樣風味的日式料理風味
如果喜歡吃正統日式料理套餐的朋友
這裡滿值得推薦的
食材新鮮，味道鮮美可口
環境又舒適，讓你感受不一樣的美食饗宴
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店名：幸福讚精品飯店
營業時間：早上11:30~20:30
地址：新北市新莊區思源路332巷9號2樓
地圖：
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*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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