說到楠梓會想到什麼 車站、學校、加工區、美食 那提到楠梓美食第一個想到是什麼?!
我想很多人都會直接說 楠梓楊寶寶 沒錯就是楊寶寶蒸餃 吃過的人都說讚
十年前有吃過二次 一間在楠梓火車站附近的總店 另一間在加工區那
好吃的東西就是永遠忘不了 尤其牛肉捲餅跟玉米濃湯是我的最愛啊
楠梓北平楊寶寶蒸餃在高雄也小有名氣 目前在楠梓有二間店
總店在楠梓火車站附近 分店則是在楠梓加工區這裡
吃飯時間還沒到 裡裡外外就一堆人 不要跟我說圖文不符
我是會捉角度拍照的 誰想打馬打到死啊
DM上頭的蒸餃、烙餅、蔥油餅、鍋貼都是現場桿現場包現場蒸
所以吃到的都是當天的新鮮食材
空間不大 位置也很有限 二樓是否也可以用餐 這我就不清楚
十年前吃的價格跟十年後的價格真的漲很多
大概是漲了5-15元左右
醬料、筷子、湯匙都是自取 需要小碗要跟店家說
冰箱裡頭除了飲料還有些小菜 皮蛋豆腐、木耳、泡菜等
如果不愛冰箱裡的小菜 隔壁玻璃櫃上也有其它種類的菜盤
全部價格都統一 每一盤小菜都有秤過 重量都是一樣的
小魚干
醃蘿蔔
滷豆干丁
豬頭皮
酸辣湯
很多人都是為了酸辣湯而來 但我會愛上楊寶寶是另一道湯品而不是它
玉米濃湯
就是它 十年前在楠梓火車站附近上班有路過總店 那時生意還好 看到玉米濃湯很大一碗也很便宜
喝過一次後就愛上了那味道 湯頭不會太稀也不會濃到讓人喝不下
濃湯中帶點淡淡的奶香味 至於有沒有加牛奶或是其它的奶製品我不清楚
烙餅
烙餅跟蔥油餅我都分不太出來 我只知道烙餅是沒有切的 要自己用手撕
可惜吃烙餅或是蔥油餅我喜歡沾辣椒膏或是甜辣醬
單吃不沾醬是能吃出原本的口感 但還是會覺得少了什麼
豬肉蒸餃
豬肉蒸餃也是來楊寶寶必點的麵點之一
現桿現包現蒸是一大賣點 完全不怕會吃到隔夜或是已包很久的餡料
外觀皮不薄有點厚 但裡頭的餡可是很飽滿
吃豬肉蒸餃時千萬不要咬太大口 而且也不要一上桌就馬上吃
很燙而且湯汁也很多 咬太大力怕會爆汁流滿桌
吃蒸餃要拿湯匙盛著 不然裡頭的精華可是流光光了
有看到下面的湯汁嗎 精華啊 這可是一滴都不能浪費掉
牛肉捲餅
這捲餅皮煎的超酥脆 外酥內脆 裡頭的牛肉超嫩口
內餡裡抹了甜麵醬 加了蔥末 咬一口 超滿足 唸了十年的牛肉捲餅終於吃到了
二碗湯品、一籠豬肉蒸餃、一盤牛肉捲餅和一份烙餅
如果想吃飽吃撐還吃不完包回家那就畫葫蘆的照點
如果只是想吃個巧 那就來個湯、捲餅或是蒸餃 不管怎麼點 都會讓人很滿足
北平楊寶寶 德賢店
營業時間：AM11:00-PM14:00 PM16:00-PM21:30
電話：07-3650136
地址：高雄市楠梓區德賢路151-1號