▲炸的金黃酥脆的炸物如同小山一般,堆到看不到底下的白飯。
人氣極高的金子半之助,胖樺終於冒著排隊到天荒地老的危險順利插旗,心滿意足。
▲逛京站前,特地繞了個路,來到位在微風台北車站二樓的「金子半之助」。
為了就是一圓品嚐到這超人氣夢幻天丼的夢。
想吃好久了耶!
店名:金子半之助Kaneko Hannosuke
地址:100台北市中正區北平西路3號臺北車站
電話:02 2314 0298
▲排隊的時候,研究了一下菜單。
只有三款,所以很好選擇。
鳳尾蝦、小干貝+魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片是每款都有的。
▲最貴的江戶前天丼,主菜是星鰻。
上天丼主菜是鱚魚,天丼主菜則是舞菇。
▲熱騰騰的黑豆茶很適合冬天,桌上直接放了一壺,要喝多少有多少。
搭配炸物滿滿的丼飯很解膩。
▲醃漬蘿蔔跟薑片都沒用到。
感覺是轉換味道的好幫手,胖樺很愛炸物,不太有吃膩的狀況發生。
▲吃法。
工作人員也會再教一次。
胖樺是覺得爽從哪一個開吃就從哪一個開吃。
一整個Free Style
▲帳單一覽表,不便宜,而且還要跟別人併桌到四人座,有點小切心。
但是食物美味度沒讓胖樺失望,整體而言覺得物有所值。
(前面的七味粉也沒用到。)
江戶前天丼+套餐(NT. 469)
▲一端上桌,竄入鼻腔的是迷人的芝麻油香氣。
超長一條且東京直送的野生星鰻(穴子魚)塊頭相當驚人,一小撮的柚子皮撒在魚上,增添清香。
調味很好,淋上秘製醬汁美味更升級,胖樺有驚豔到。
甘甜微鹹,魚肉扎實沒有土味。
▲另外還有鳳尾蝦、小干貝+魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。
▲小干貝+魷魚海鮮炸好吃到不行,每口都可以吃到Q彈的口感。
蝦子肥碩滿大尾的,新鮮。
海苔片跟炸青椒畫龍點睛。
越光米飯越嚼越香,裹覆上溫泉蛋的蛋黃,淋上醬汁,其實光醬拌飯就可以吃得好開心了。
上天丼(NT. 380)
▲將剛剛丼飯的穴子魚換成鱚魚,其他材料不變。
▲一看就讓人食慾大開阿!
▲鱚魚也是相當好吃,白色柔嫩的魚肉帶點蝦蟹的清香。
胖樺有升級一份套餐,搭配的味噌湯也是很值得一喝,加了澎湖海菜。
柚子冰也還不錯。
▲肥嫩的玉子,熟度完美,可惜沒有拍到搓破的瞬間。
拌著飯享用真的很無敵。
▲不要看碗這麼深,飯其實只有一半啦!
底下是為了熱對流+保溫,特地設計的。
▲開放式廚房,可以看到忙碌的師傅。
▲食材吃得出用心、每口都充滿驚喜。
金子半之助沒讓胖樺失望。
可能是因為微風台北車站大咖的餐廳越來越多,分散了金子半之助的客源,現在不用等很久就吃的到了。
還沒吃過的朋友,不妨來試試。
真的很值得一吃!不愧是連在日本都必須排隊的人氣名店。
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