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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 啵蒡脆餅
台南市東區崇明路62號
作者本次評價:
4.30
環境設備
4.50
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

 

不曉得大家對於牛蒡這食材熟不熟悉

以前對於牛蒡印象大多停留在牛蒡茶或是日式料理吃到的炒牛蒡之類的

但今天要分享給大家的【啵蒡脆餅】相關系列商品可以說是把牛蒡做了很棒的運用

從零食,泡茶到煮湯通通包辦,也讓自己對於牛蒡這富含多種營養素的食材有了更深的了解

啵蒡脆餅】  官網 | FB

台南市東區崇明路62號

06-5115199、0935463295

LINE ID:@vzi4231r

一開始就先來介紹個最跌破家人眼鏡的明星商品【牛蒡脆餅】

會這樣說是因為拍照那天胖拔請芯芯來協助當手模幫忙拿些東西

好奇的她問了一下這是什麼?一聽到是牛蒡立馬臉垮下來表示不喜歡牛蒡

等到全部拍完自己又說要吃一口看看,結果就是把整包拿去嗑還給我邊看電視爽的勒

但其實胖拔已經不是第一次吃到這牛蒡脆餅,之前也有友人送給胖拔嚐鮮過

像這樣一盒裡面可以裝三包牛蒡脆餅,如果拿來送禮也是很棒的選擇

既大方又具特色

包裝袋上清楚標示著牛蒡生產履歷還有營養價值

✔️攝取植物營養健康,我們從根做起

✔️不含農藥與防腐劑

上面兩句話更是讓人印象深刻,在這食安經常出包的時候

更是需要廠商從源頭去替消費者把關食的安全

有好的品質與品牌精神相信產品自然會有越來越多人喜歡

目前口味有九種都是一些市面上大家普遍都很喜愛的口味

夾鏈袋的設計不用擔心拆封後吃不完會影響口感

但是呢基本上開封後還是建議盡快吃完,不然就冰在冰箱冷藏可以放個一週這樣

不加防腐劑的東西當然不可能放太久咩

這牛蒡脆餅其實不加調味粉更能吃到牛蒡本身的風味

低溫油炸加上高速脫油的製程

讓這牛蒡脆餅差來清脆爽口更是沒有一滴滴的油膩感

如果嘴饞又擔心有罪惡感的就吃吃這原味牛蒡脆餅吧

【牛蒡脆餅-胡椒】

除了原味以外都會附上一包調味包,像是我們只加了大概半包就覺得恰恰好

所以大家可以依照個人喜好添加

胡椒口味是芯媽覺得最喜歡的風味

一般來說會把調味粉放進包裝袋裡搖一搖

像是這一款胡椒一打開整個香氣發散在整個空間

吃下去嘴巴滿是鹹香帶點微微的辣刺激著味蕾

【牛蒡脆餅-海苔】

芯芯最愛的則是海苔口味啦

每次只要買吃的有海苔口味都二話不說選它就對了

可以說是拐小孩經典不敗款 ,也難怪芯芯一吃到這就一掃對牛蒡根深柢固的印象

【牛蒡脆餅-甘梅】

甘梅粉因為本身帶點甘甜味與牛蒡脆餅搭在一起不會太過搶味

反倒是顯得很MATCH,讓人一口接一口的吃非常唰嘴

【牛蒡片】

這牛蒡片適用對象根本就是在說胖拔無誤阿

平常生活緊張忙碌到一個爆炸又不愛吃水果><

不用高超廚藝技巧就能輕鬆煮一鍋牛蒡排骨湯或是保健茶飲

包裝一樣設計成夾鏈袋, 想用多少就倒多少

牛蒡片本身狀態有點像乾燥的中藥

打開包裝還是會聞到牛蒡那清新淡雅的香氣

平常芯媽就會買一些新鮮牛蒡煮茶或是燉湯

那天一打開這包彷彿有種相見恨晚的感覺,因為這只要直接丟進滾水或是加些排骨蔬菜

隨便就是一鍋好湯阿,因為牛蒡本身就會帶點甘甜所以湯頭之甘醇鮮甜

讓人喝到為之驚豔阿

當然像胖拔這種上班族有時候可能不是很方便煮牛蒡片之類的

沒關係~~~還有【仙定牛蒡茶包】

一盒十包就跟一般耳掛咖啡一樣方便

只要有熱水機沖泡300CC熱水等個5分鐘就是一杯甘醇的牛蒡茶

而且阿這茶包還可以回沖可兩三次沒有問題

之前跟芯媽去新天地一家丼飯專賣店用餐

隨桌都會附上一壺牛蒡茶,芯媽就是因為這樣去買了牛蒡自己回家煮

現在有了這個完全不用大費周章超EASY的阿

喝習慣的還可以購買30包裝的【仙定牛蒡茶包】

便利的茶包抽取設計讓每次在使用都感覺特別的方便與貼心

看完這一篇有沒有對牛蒡又了更深刻的了解阿,我想這樣是不夠的

天氣越來越冷難免會想吃點零食,喝點熱茶暖暖身

這一系列牛蒡商品會是您很好的選擇喔

啵蒡脆餅】 官網 | FB

台南市東區崇明路62號

06-5115199、0935463295

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