平常就會跟同事們一起合買優格粉回家製做無糖優格來吃,讓體內偶爾環保一下!
但常常因為需要有特殊加熱容器讓菌種成功發酵,導致後面幾次就越來越懶的製做,不然就一次製做很多有時也吃不完><!
某次跟同學聚會,同學本身就很注意自己的健康及養生,聊到DIY優格就介紹我一款不需使用優格機或電鍋,在家就能動手輕鬆做出最新鮮純粹的營養優格。
【紅布朗優格粉】富含3種酵母菌及4種乳酸菌,富含高達46億的活性乳酸菌和24000酵母,並以來自日本最嚴謹的技術製作,確保菌種活性與純淨。而且只要加入鮮奶後,常溫即可發酵,無需使用優格機或電鍋。
一條優格粉就可製做出450~500ml的濃郁香醇且無任何化學添加的手作優格,製做出這樣的優格份量很剛好!省時省錢又方便!
這次我拿到超人氣的『優格新手禮盒』讓新手的人只要準備鮮奶就可以輕鬆上手!
禮盒包裝也很華麗,讓人愛不釋手,送禮自用兩相宜!讚
內容有12包優格粉、一支食用等級304不繡鋼攪拌棒以及美國原裝進口的梅森玻璃罐。
收到時一大箱,除了優格新手盒外廠商還加碼加贈其它商品!整個讓我就是賺到了!
優格粉製做優格很方便。除了優格粉外盒上也有標示製作方法,禮盒內也特地再放入優格粉得製做過程。
所以只要按照盒子上的四大步驟就可以輕鬆完成喔!
1.準備450ml的鮮奶,通常我都是買400ml的鮮奶包裝搭配一包優格粉!也可以買一公升紙盒容量的鮮奶直接倒入二包優格粉
2.鮮奶裝入梅森瓶並加入紅布朗優格粉,並用攪拌棒攪拌均勻約10秒即可。
3.密封加蓋後放置室溫陰涼處16-24小時即可完成!
4.表面呈現凝固狀就可以把優格放入冰箱冷藏,3-4天內趁新鮮趕緊食用。
自己製做優格後才知道真正做出的優格是原味無糖的,整個讓我了解外面販賣的優格能讓人能入口的甜度添加量應該是相當的驚人!
給孩子吃當然就是要吃天然無毒害的食品,食安的恐懼讓我決定自己diy做優格讓孩子吃下肚也比較安心!
製做出的優格口味普遍微酸,我發現不同品牌的鮮奶影響著優格的酸度,所以我就會加入一些葡萄乾及米果或蜂蜜果醬就可以讓孩子當美味又健康的早餐。
也可以把優格加入新鮮的水果放入製冰盒內變成水果冰棒!利用天然水果的甜份製做出的冰棒就是讚。
後來我還利用葡萄乾加入優格製做冰磚!但是利用我上班時間來不及拍照,婆婆疼孫就給孩子嗑光!
選用奇異果,火龍果,蘋果丁及葡萄乾做成的水果優格冰棒吃起來酸甜酸甜的滋味,給孩子吃就沒添加有的沒的負擔!
『紅布朗香純黑芝麻粉』嚴選頂級榨油品種的黑芝麻,不榨油直接100%全顆粒黑芝麻研磨而成,完整保留黑芝麻營養,100%無添加,維持紅布朗一貫堅持的健康原則。高鈣高纖及零膽固醇的好物,可是大人小孩都非常喜愛的。
放一罐黑芝麻粉在公司,讓我上班來不及買早餐時直接鮮奶加入黑芝麻粉最好的替代品!
青仔很愛吃湯圓及客家麻吉這類的零食,所以趁著周末母愛大噴發趕緊來製做給孩子吃。
1.糯米粉200g+鮮奶200g+細砂糖少許+鹽巴少許+橄欖油1茶匙==>全攪拌均勻
2.麻糬放入電鍋內鍋,外鍋放1.5杯量米水,電鍋跳起即可食用。
3.沾粉:黑芝麻粉+砂糖!是的整碗被青仔吃光,只留二小咪咪的份量給我拍照...
只提供消費者最天然無污染食物的【紅布朗】,一路以來秉持著尊重食物的真實原味與真正營養,以化繁為簡的最佳養生之道提供大眾豐富的沖泡飲品、堅果果乾、有機穀物、廚房調味、地方特產等食品,讓大眾每天都能吃得安心又健康。
發現我之前就有買過它家的商品,『黑豆茶』可是當時我在哺乳時最佳催乳的秘密武器!無添加人工香料、無添加防腐劑。
加入熱水悶10分鐘後就可以輕鬆享用!
『紅布朗三色葡萄乾』!青提子葡萄乾(甜度適中)、黑醋栗葡萄乾(最小顆粒帶些許的甜酸度)、麝香葡萄(甜度最高)。
目前是青仔的最熱愛吃的零食商品!偶爾當零食吃,有時早餐喝鮮奶時也幫他放入一把葡萄乾取代麥片
有著三種顏色增加他對於葡萄乾的喜愛。 粒粒飽滿紮實的葡萄乾,入口後自然釋放出的葡萄甜味,讓青仔愛不釋手。
紅布朗有機專賣店==>官網請點我